Η εμπειρία της καλλιέργειας πατάτας στις περιοχές Chelyabinsk και Orenburg συζητήθηκε σε ένα σεμινάριο που διοργανώθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας της περιοχής Chelyabinsk και το Ινστιτούτο Έρευνας Κηπουρικής και Καλλιέργειας της Νότιας Ουράλ. Το σεμινάριο παρακολούθησαν ειδικοί από επιχειρήσεις καλλιέργειας πατάτας των Νότιων Ουραλίων, καθώς και επιστήμονες από το YuzhUralNIISK, το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Βιολογικών Συστημάτων και Γεωργικών Τεχνολογιών της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών στο Όρενμπουργκ, εκπρόσωποι του Ρωσικού Γεωργικού Κέντρου και άλλων οργανισμών.
Κατά την έναρξη του σεμιναρίου, ο πρώτος αναπληρωτής υπουργός Γεωργίας της περιοχής Chelyabinsk, Alexander Zavalishchin, σημείωσε ότι η περιοχή Chelyabinsk παρέχει σταθερά πατάτες - κατά μέσο όρο, 100-110 χιλιάδες τόνοι καλλιεργούνται ετησίως, εξαιρουμένων των προσωπικών θυγατρικών εκμεταλλεύσεων πολιτών. Το 2019, η συγκομιδή πατατών στον τομέα της παραγωγής ανήλθε σε περισσότερους από 132 χιλιάδες τόνους - το 130% του σχεδιαζόμενου δείκτη και σε όλες τις κατηγορίες αγροκτημάτων - 507 χιλιάδες τόνοι. Φέτος, η συγκομιδή των πατατών αναμένεται να είναι μικρότερη λόγω της ξηρασίας - εντός 90 χιλιάδων τόνων σε γεωργικές οργανώσεις και αγροκτήματα.
Προκειμένου να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της παραγωγής πατάτας, οι προηγμένες εκμεταλλεύσεις εκσυγχρονίζουν το στόλο των μηχανημάτων για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, χρησιμοποιώντας υψηλής ποιότητας υλικό σπόρου και εισάγουν νέες εξαιρετικά παραγωγικές ποικιλίες. Όλα αυτά είναι η βάση για τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας πατάτας, τόνισε ο Alexander Zavalishchin. Ωστόσο, το 2019, οι επιχειρήσεις καλλιέργειας πατάτας της περιοχής Chelyabinsk χρησιμοποιούσαν για φύτευση όχι μόνο σπόρων που επιτρέπονται για χρήση στην περιοχή Ural, αλλά και μη ζωνών - η περιοχή που φυτεύτηκε με αυτούς τους σπόρους ήταν το ήμισυ όλων των χωραφιών. Και αυτό παρά το γεγονός ότι περισσότερες από 50 ποικιλίες πατάτας έχουν εγγραφεί στο Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής που Παραδέχονται Χρήση στην Περιφέρεια Ουράλ. Ως εκ τούτου, οι καλλιεργητές πατάτας του Νότιου Ουράλ πρέπει να αυξήσουν το μερίδιο των ποικιλιών σε ζώνες στις καλλιέργειες τους, ειδικά δεδομένου ότι η χρήση σπόρων τέτοιων ποικιλιών σήμερα είναι μία από τις προϋποθέσεις για κρατική στήριξη για την καλλιέργεια πατάτας, η οποία περιλαμβάνει αντισταθμιστικές επιδοτήσεις, καθώς και επιδοτήσεις για την αγορά σπόρων ελίτ.
Στην εναρκτήρια ομιλία του, ο Alexander Zavalishchin μίλησε επίσης για τις υποδομές αποθήκευσης πατάτας και λαχανικών στην περιοχή. Η συνολική χωρητικότητα όλων των αποθηκών σήμερα είναι 174 χιλιάδες τόνοι, εκ των οποίων οι περισσότεροι είναι με εξαναγκασμένο εξαερισμό και το 26% όλων των αποθηκών είναι εξοπλισμένοι με ψυκτικό εξοπλισμό. Ορισμένες από αυτές τις εγκαταστάσεις θεωρούνται ήδη πεπαλαιωμένες και, ως εκ τούτου, ο πρώτος αναπληρωτής υπουργός επέστησε την προσοχή των συμμετεχόντων στο διαδικτυακό σεμινάριο για τη δυνατότητα επιδότησης σε περίπτωση κατασκευής νέων εγκαταστάσεων ή εκσυγχρονισμού παλαιών: το κράτος αντισταθμίζει σχεδόν το ήμισυ του κόστους κατασκευής και εγκατάστασης. Αυτό το είδος υποστήριξης στο Τσελιάμπινσκ
Μέχρι στιγμής, τρία αγροκτήματα έχουν επωφεληθεί από την περιοχή: Agro-resource LLC, Akbashevsky Sovkhoz και Krasnoarmeyskoye γεωργική επιχείρηση JSC, οι αναβαθμισμένες ικανότητες ανήλθαν σε 7,2 χιλιάδες τόνους. Το 2020, σχεδιάζεται η κατασκευή αποθήκης λαχανικών στο Akbashevsky Sovkhoz με χωρητικότητα 2 χιλιάδων τόνων. Η άρδευση παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια πατατών και λαχανικών. Στην περιοχή, η έκταση των αρδευόμενων καλλιεργειών πατάτας και λαχανικών σε ανοιχτό έδαφος ανέρχεται σε 2800 εκτάρια - περισσότερο από το ένα τρίτο της συνολικής έκτασης που σπέρνεται για αυτές τις καλλιέργειες. Το έτος 2020 έδειξε για άλλη μια φορά ότι μια καλή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή δεν μπορεί να επιτευχθεί χωρίς συστήματα άρδευσης, επομένως το περιφερειακό Υπουργείο Γεωργίας σχεδιάζει να συνεχίσει την προσέλκυση ομοσπονδιακών επιδοτήσεων με συγχρηματοδότηση από τον περιφερειακό προϋπολογισμό για δραστηριότητες άρδευσης και αποστράγγισης φέτος. Η απόδοση του κόστους θα είναι έως και 70%.
Δεδομένου ότι ένας από τους διοργανωτές του διαδικτυακού σεμιναρίου ήταν το South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing, πολλοί από τους υπαλλήλους του υπέβαλαν εκθέσεις σχετικά με τα καθήκοντα του ινστιτούτου, την αναπαραγωγή και την επιστημονική εργασία. Ο επικεφαλής του ινστιτούτου, ο υποψήφιος των γεωργικών επιστημών Νικολάι Γκλάζ ανέφερε τα προβλήματα που επιλύθηκαν από το ινστιτούτο στον τομέα της παραγωγής σπόρων πατάτας, ο κορυφαίος ερευνητής του τμήματος καλλιέργειας πατάτας, γιατρός της γεωργικής επιστήμης Αλέξανδρος Βασιλίεφ ανέφερε για τη βελτίωση της τεχνολογίας καλλιέργειας πατάτας στην περιοχή Chelyabinsk και ο ανώτερος ερευνητής του ινστιτούτου Tamara Dergileva μίλησε για τις ποικιλίες πατάτας, αναπτύχθηκε σε ένα επιστημονικό ίδρυμα. Ο Vasily Dergilev, ανώτερος ερευνητής, υποψήφιος της γεωργικής επιστήμης, ανακοίνωσε τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών για την καλλιέργεια πατατών σπόρου στις συνθήκες του 2020.
Το YUNIISK δημιουργεί νέες πολλά υποσχόμενες ποικιλίες πατάτας, αυτό το έργο είναι μακρύ και απαιτεί μια δημιουργική προσέγγιση. Το Ινστιτούτο είναι σήμερα ένα υποκατάστημα του Ural Federal Agrarian Research Center του Ural Branch της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών και απολαμβάνει την επιστημονική και υλική υποστήριξη του Κέντρου.
Οι πολλά υποσχόμενες ποικιλίες πατάτας της επιλογής YUNIISK δοκιμάζονται και καλλιεργούνται στη γειτονική περιοχή του Orenburg. Ένας επιστήμονας από το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Βιολογικών Συστημάτων και Γεωργικών Τεχνολογιών της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, ο Διδάκτωρ των Γεωπονικών Επιστημών, Αλέξανδρος Μούσινσκι, μίλησε για τα αποτελέσματα των δοκιμών στις αρδευόμενες συνθήκες της ζώνης στέπας της περιοχής του Όρενμπουργκ.
Επίσης στο διαδικτυακό σεμινάριο, έγινε ομιλία εκπροσώπου της εταιρείας Bayer, η οποία προμηθεύει φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Η Lyudmila Kuznetsova μίλησε για τα αποτελέσματα του ελέγχου των ναρκωτικών της εταιρείας σε διάφορες καλλιέργειες στα αγροκτήματα της περιοχής Chelyabinsk. Η Ksenia Vanina, επικεφαλής του τμήματος του ομοσπονδιακού κρατικού προϋπολογισμού "Rosselkhoztsentr" στην περιοχή Chelyabinsk, ανέφερε στους συμμετέχοντες στο διαδικτυακό σεμινάριο σχετικά με τη φυτοϋγειονομική κατάσταση των φυτεύσεων πατάτας, ασθενειών και παρασίτων που απειλούν αυτήν την καλλιέργεια.
Ένα σεμινάριο για την καλλιέργεια πατάτας για ειδικούς στη βιομηχανία πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Τσελιάμπινσκ χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Διαδικτύου για πρώτη φορά και αποδείχθηκε πολύ πλούσιο και ενδιαφέρον. Αυτό σημειώθηκε από όλους τους συμμετέχοντες στο διαδικτυακό συνέδριο. Φυσικά, δεν υπήρχε ζωντανή επικοινωνία, άμεση ανταλλαγή εμπειριών, ωστόσο, όλοι έμαθαν για τον εαυτό του και τη δουλειά του πολλά νέα και χρήσιμα πράγματα. Για την εκδήλωση αυτή, η YUNIISK εξέδωσε ένα ειδικό βιβλίο με το υλικό του σεμιναρίου και άλλα έργα που θα είναι σε ζήτηση από όλους τους παραγωγούς πατάτας στην περιοχή.