Η βρετανική εταιρεία Nudie Snacks ξεκίνησε τις πωλήσεις μάρκες και λαχανικά κουνουπιδιών. Προς το παρόν, υπάρχουν μόνο δύο γεύσεις στην ποικιλία: τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια και κάρου.
Τα τσιπ περιέχουν πουρέ 38% κουνουπίδι, αλεύρι καλαμποκιού, νιφάδες πατάτας, αλεύρι ρυζιού και μπαχαρικά. Τα τσιπ κουνουπιδιού είναι 40% λιγότερο λιπαρά από τα συνηθισμένα πατατάκια, δήλωσε η εταιρεία. Αυτό τους καθιστά μια πιο υγιεινή επιλογή σνακ.
Κάθε συσκευασία ζυγίζει 22 γραμμάρια, μόνο 118 θερμίδες. Το προϊόν είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν δίαιτα για χορτοφάγους, χορτοφάγους, χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.
«Αυτό είναι το τέλειο σνακ, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την ποιότητα. Δεδομένων των κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με τον διαβήτη, την παχυσαρκία και τον κοροναϊό, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να διατηρείτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και την υγεία του εντέρου σε καλή κατάσταση », δήλωσε ο ιδρυτής της Nudie Snacks, Tracy Hogarth.
Η παραγωγή ενός τέτοιου σνακ μειώνει την σπατάλη τροφίμων. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τσιπ παρασκευάζονται από λαχανικά, τα οποία συχνά πετιούνται λόγω του γεγονότος ότι δεν πληρούν τις τυπικές απαιτήσεις για το σχήμα και το μέγεθος.