Μιχαήλ Τρεμάσοφ, περιφερειακός εκπρόσωπος για την Ομοσπονδιακή Περιφέρεια της Σιβηρίας και την Άπω Ανατολή, LLC "GRIMME-RUS"
Παρά τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, η παραγωγή των καλλιεργειών είναι καλά αναπτυγμένη στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ. Οι κύριες περιοχές της περιοχής διατίθενται για την παραγωγή σιτηρών, αλλά οι πατάτες βρήκαν επίσης τη θέση τους.
Αυτή η κουλτούρα καλλιεργείται σε κάθε αγροτική αυλή. Περισσότερες από δώδεκα γεωργικές επιχειρήσεις ασχολούνται με τη βιομηχανική παραγωγή πατάτας. Η επίτευξη υψηλών αποτελεσμάτων διευκολύνεται από τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών και σύγχρονου εξοπλισμού που παρέχονται τόσο από εγχώριους κατασκευαστές όσο και από ξένους εταίρους από ευρωπαϊκές χώρες και την Αμερική.
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα τελευταία δύο χρόνια η κατάσταση της αγοράς παρέμεινε δυσμενής για τους παραγωγούς πατάτας. Οι τιμές των προϊόντων είναι σε πολύ χαμηλό επίπεδο, το κόστος αποθήκευσης αυξάνεται και το παραδοσιακό κανάλι διανομής στις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας δεν λειτουργεί ουσιαστικά. Σε αυτό το πλαίσιο, πολλές γεωργικές επιχειρήσεις άρχισαν να μειώνουν την έκταση της καλλιέργειας ή ακόμη και να κλείνουν εντελώς την παραγωγή.
Οι πρώτοι που επλήγησαν ήταν μικρές εκμεταλλεύσεις, καθώς και αυτές που είχαν στενή εξειδίκευση. Αρκεί να πούμε ότι φέτος οι πατάτες δεν είχαν φυτευτεί μέχρι πρόσφατα από τη μεγαλύτερη φάρμα πατάτας στην περιοχή - JSC "Yemelyanovskiy"καλλιεργώντας περισσότερα από 500 εκτάρια.
Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για τις προοπτικές: ένας σημαντικός όγκος πατάτας που παράγεται στην περιοχή είναι χαμηλής ποιότητας (συνέπεια της μη συμμόρφωσης με τη γεωργική τεχνολογία, η χρήση ξεπερασμένου εξοπλισμού που δεν πληροί τις σύγχρονες απαιτήσεις).
Ένα μικρό ποσοστό της παραγωγής λαμβάνεται για επεξεργασία, το οποίο επίσης δεν συμβάλλει στην αύξηση των τιμών του προϊόντος. Ωστόσο, οι παραγωγοί γεωργικών προϊόντων έχουν μεγάλες ελπίδες για την άφιξη της PepsiCo στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ.
Στις 15 Φεβρουαρίου 2019 στο Σότσι, κατά τη διάρκεια του Ρωσικού Φόρουμ Επενδύσεων, ο κυβερνήτης της περιοχής του Νοβοσιμπίρσκ Αντρέι Τράβνικοφ και ο Πρόεδρος της PepsiCo στη Ρωσία, τη Λευκορωσία, την Ουκρανία, τον Καύκασο και την Κεντρική Ασία, Neil Starrock, υπέγραψαν συμφωνία για την κατασκευή εργοστασίου παραγωγής σνακ στο Νοβοσιμπίρσκ.
Η νέα επιχείρηση θα παράγει μάρκες Lays. Μιλάμε για την επεξεργασία 250300 εκατομμυρίων τόνων πατάτας, οι οποίες, σύμφωνα με τους τοπικούς παραγωγούς γεωργικών προϊόντων, μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την οικονομία των επιχειρήσεων τους, την περαιτέρω τεχνική ανάπτυξη των αγροκτημάτων και, ενδεχομένως, να επιστρέψουν στη βιομηχανία εκείνοι που έχουν εγκαταλείψει την παραγωγή πατάτας.
Σήμερα το αγρόκτημα Νο. 1 για την παραγωγή πατάτας στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ μπορεί δικαίως να κληθεί SPH "Yarkovskoe". Η σταθερή θέση του αγροκτήματος διασφαλίζεται από την καλά συντονισμένη εργασία ολόκληρης της ομάδας, η οποία διευθύνεται από το ταλαντούχο στέλεχος επιχείρησης Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
Το "Yarkovskoye" έχει 10 εκτάρια σπαρμένων περιοχών, όπου 000 εκτάρια διατίθενται για πατάτες. Οι προηγμένες μέθοδοι καλλιέργειας και η χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας σας επιτρέπουν να έχετε μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Οι πατάτες αποθηκεύονται σε μια νεόκτιστη εγκατάσταση αποθήκευσης εξοπλισμένη με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας και οι ετήσιες δαπάνες για γεωργικά μηχανήματα και εξοπλισμό σε ποσότητα δεκάδων εκατομμυρίων ρούβλια στο αγρόκτημα ονομάζονται επενδύσεις στο μέλλον της επιχείρησης.
Σύμφωνα με τον εκτελεστικό διευθυντή του αγροκτήματος, Vladimir Robertovich Koenig, η SPH «Yarkovskoe» αυξάνει επίσης την παραγωγή λαχανικών - καρότα, κρεμμύδια και λάχανο, επειδή οι άνθρωποι που εργάζονται στην επιχείρηση γνωρίζουν πώς να καλλιεργούν προϊόντα υψηλής ποιότητας που έχουν ζήτηση στην αγορά.
Σημαντική θέση στην παραγωγή λαχανικών στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ είναι LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "στην οποία καλλιεργούνται πατάτες, καρότα και τεύτλα σε έκταση 300 εκταρίων. Ο επικεφαλής της επιχείρησης, Shakir Suleimanov, είναι ένα ανοιχτό, πολύ θετικό και ανατολίτικο φιλόξενο άτομο. Τα προϊόντα αυτής της επιχείρησης βρίσκονται πάντα στα ράφια των αλυσίδων καταστημάτων Novosibirsk.
Ένα άλλο αγρόκτημα λαχανικών βρίσκεται πολύ κοντά στην επιστημονική πόλη του Koltsovo - LLC "Κήποι του Γίγαντα". Για πολύ καιρό διευθύνεται από την Έλενα Νικολάεβνα Πολπανόνοβα. Η κύρια εξειδίκευση της επιχείρησης είναι η παραγωγή λαχανικών θερμοκηπίου, αλλά το αγρόκτημα καλλιεργεί επίσης πατάτες (σε έκταση 130 εκταρίων) και καλλιεργεί καρότα (40 εκτάρια). Τα προϊόντα παρέχονται σε αλυσίδες λιανικής του Νοβοσιμπίρσκ και των δορυφορικών πόλεών της.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Giganta Gardens LLC είναι μια καλά περιποιημένη περιοχή στην οποία βασίζεται η εξαιρετική σειρά. Κάποιος παίρνει την εντύπωση ότι όλες οι διαδικασίες εργασίας στο αγρόκτημα είναι απολύτως λανθασμένες και όλα πάνε σύμφωνα με ένα μακροχρόνιο σχέδιο.
Στο έδαφος του χωριού Priobsky, καλλιεργεί λαχανικά σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος για περισσότερα από 20 χρόνια Priobskoye CJSC... Διευθυντής της επιχείρησης είναι ο Viktor Petrovich Becker.
Περισσότεροι από πέντε χιλιάδες τόνοι φρέσκων λαχανικών παράγονται εδώ κάθε χρόνο. Τα προϊόντα που καλλιεργούνται πωλούνται σε αγοραστές χονδρικής, προμηθεύονται σε κυβερνητικές υπηρεσίες και μερικά προμηθεύονται στα καταστήματα αλυσίδων λιανικής στο Νοβοσιμπίρσκ.
Η φάρμα έχει τα δικά της αρδευόμενα χωράφια, θερμοκήπια, σύγχρονα γεωργικά μηχανήματα, στόλο οχημάτων, αποθήκες, καταστήματα λαχανικών, εξοπλισμένα με σύγχρονο κλιματολογικό εξοπλισμό. Όλα αυτά εξασφαλίζουν έναν πλήρη κύκλο παραγωγής: ανάπτυξη, αποθήκευση, αποστολή και παράδοση προϊόντων.
Το Priobskoye CJSC απονεμήθηκε πολλά διπλώματα και μετάλλια σε εκθέσεις, διαγωνισμούς και εκθέσεις. Η εταιρεία καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για τη βελτίωση της αποδοτικότητας και της ανταγωνιστικότητας της εργασίας στην αγορά, εργάζεται για την αύξηση του όγκου παραγωγής για την κάλυψη των συνεχώς αυξανόμενων αναγκών της κοινωνίας για φρέσκα προϊόντα λαχανικών. Ο κύριος στόχος είναι να δικαιολογηθεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Η ιστορία για τις επιχειρήσεις καλλιέργειας πατάτας στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ θα μπορούσε να συνεχιστεί, αλλά, δυστυχώς, ορισμένοι αγρότες χάνουν το ενδιαφέρον τους για τον πολιτισμό και μειώνουν την παραγωγή πατάτας.
Για παράδειγμα, στο KFH "Λεονίντοφ" φέτος, η περιοχή καλλιέργειας μειώθηκε από 200 εκτάρια σε 120 εκτάρια. Οι λόγοι είναι η χαμηλή τιμή των προϊόντων για αρκετές εποχές και δυσκολίες στην εμπορία της καλλιέργειας. Ωστόσο, υπάρχει η ελπίδα ότι η τρέχουσα κατάσταση είναι ένα προσωρινό φαινόμενο και η εμπειρία που αποκτά η επιχείρηση θα εξακολουθεί να είναι σε ζήτηση.
Οι καλλιεργητές πατάτας της Σιβηρίας αναμένουν ότι το 2021 θα είναι ένα έτος λεκάνης απορροής για την περιοχή και οι πατάτες θα γίνουν και πάλι μια εξαιρετικά κερδοφόρα σοδειά. Αυτές οι προσδοκίες σχετίζονται κυρίως με την κατασκευή και την έναρξη του εργοστασίου τσιπς της PepsiCo. Η επεξεργασία πρέπει να βοηθήσει τη βιομηχανία πατάτας να επιβιώσει.