Στις 15 Φεβρουαρίου 2021, τέθηκε σε ισχύ ένα νέο σύστημα ρύθμισης της αγοράς σιτηρών με τη μορφή εξαγωγικών ποσοστώσεων και δασμών. Εν αναμονή της έναρξης ισχύος των νέων μέτρων για τη ρύθμιση της εξαγωγής σιτηρών, ο Σύνδεσμος Soyuzkrakhmal διοργάνωσε στρογγυλή τράπεζα. Η Ένωση έχει προσελκύσει κορυφαίους ειδικούς, εκπροσώπους κυβερνητικών αρχών και της επιχειρηματικής κοινότητας. Κατά τη συζήτηση συζητήθηκαν τα σενάρια λειτουργίας της αγοράς σιτηρών τη νέα σεζόν. Και επίσης οι συνέπειες της δράσης του μηχανισμού αποσβεστήρα σιτηρών για τη βιομηχανία επεξεργασίας βαθέων σιτηρών.
Υπουργείο Γεωργίας Η Ρωσία έχει ετοιμάσει ένα μακροπρόθεσμο πρόγραμμα ρυθμιζόμενου κυμαινόμενου δασμού στα σιτηρά. Έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει την εγχώρια αγορά από την αύξηση του κόστους των πρώτων υλών σιτηρών στις παγκόσμιες αγορές. Οι ρυθμιστικές αρχές προτείνουν ότι αυτό το μέτρο θα βοηθήσει στον περιορισμό της αύξησης των τιμών των βασικών προϊόντων διατροφής για τον πληθυσμό. Το οποίο, σύμφωνα με τα επίσημα αποτελέσματα του 2020, ανήλθε στο 7,9%. Σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις επαγγελματιών συμμετεχόντων στην αγορά, το ποσοστό αυτό είναι σημαντικά υψηλότερο. Να σημειωθεί ότι οι παράμετροι τιμών της αγοράς σιτηρών αφορούν κάθε κάτοικο της χώρας μας. Από αυτές εξαρτώνται τόσο οι τιμές του ψωμιού και των βασικών προϊόντων του καταναλωτικού καλαθιού όσο και των ειδών ζαχαροπλαστικής, κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Στις 10 Φεβρουαρίου 2021, ο Σύνδεσμος Προηγμένων Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Σιτηρών διοργάνωσε στρογγυλή τράπεζα.
"Σχετικά με την κατάσταση στην αγορά σιτηρών: πιθανές επιλογές ανάπτυξης." Στη συζήτηση συμμετείχαν οι επικεφαλής επιχειρήσεων που είναι μέλη του Συλλόγου. Καθώς και εκπρόσωποι αναλυτικών κέντρων: Rudolf Bulavin, επικεφαλής του Τμήματος Τομεακής Ανάλυσης του Ομοσπονδιακού Κρατικού Προϋπολογισμού Ιδρύματος Agroanalytics Center. Και ο Ντμίτρι Ρίλκο, Γενικός Διευθυντής του Ινστιτούτου Μελετών Αγροτικής Αγοράς.
Τιμές σιτηρών
Ο κλάδος ανησυχεί επί του παρόντος για το γεγονός ότι οι τιμές των σιτηρών συνεχίζουν να αυξάνονται. Σύμφωνα με το αναλυτικό κέντρο «SovEkon», για την ετήσια περίοδο από τον Σεπτέμβριο του 2019 έως σήμερα σημειώθηκε αύξηση τιμών άνω του 50%.
Η μέση τιμή ανά τόνο κόκκου καλαμποκιού αυξήθηκε από 9 ρούβλια. έως 900 15 ρούβλια Για έναν τόνο κόκκου σιταριού 500ης κατηγορίας - 3 15 ρούβλια 400 και 4 κατηγορίες - 5 15 και 350 14 ρούβλια. αντίστοιχα. Και σε ορισμένες περιοχές της Νότιας Ομοσπονδιακής Περιφέρειας, η τρέχουσα τιμή για το καλαμπόκι είναι 550-15 ανά τόνο.
Ως αποτέλεσμα της αύξησης του κόστους των σιτηρών, οι επιχειρήσεις του κλάδου αναγκάζονται να αυξήσουν τις τιμές των προϊόντων τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περίπου το 75% της συνολικής τιμής για προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας σιτηρών είναι το κόστος των πρώτων υλών. Αυτή τη στιγμή το κόστος των βιομηχανικών προϊόντων των επιχειρήσεων που είναι μέλη του Συνδέσμου έχει αυξηθεί κατά 15%. Αυτό, με τη σειρά του, προκαλεί αύξηση των τιμών των τροφίμων και των προϊόντων ζωοτροφών και επιταχύνει τον πληθωρισμό των τροφίμων. Αυτό το γεγονός έχει αρνητικό αντίκτυπο στην αξία του καταναλωτικού καλαθιού των Ρώσων. Περιλαμβάνει ένα καλάθι με είδη παντοπωλείου, ένα σετ μη βρώσιμων ειδών και υπηρεσιών. Όλα τα παραπάνω επιδεινώνουν την κατάσταση των απροστάτευτων τμημάτων του πληθυσμού.
Ταυτόχρονα, το υψηλό κόστος των σιτηρών μειώνει σημαντικά την κερδοφορία του κλάδου. Μάλιστα, ακυρώνει την επίδραση των μέτρων κρατικής στήριξης με τη μορφή επενδυτικών δανείων με ευνοϊκούς όρους. Επίσης, οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν προβλήματα με την επιστροφή των επενδύσεων, την εφαρμογή πιστώσεων. Αυτό οδηγεί σε πτώση των αξιολογήσεων των δανειοληπτών, μείωση της ελκυστικότητας των επενδύσεων. Επηρεάζει αρνητικά την εφαρμογή της Στρατηγικής για την Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Τροφίμων και Μεταποίησης. Και επίσης για την ανάπτυξη επενδυτικών σχεδίων εξαγωγικού προσανατολισμού.
Κατανομή των παραγόμενων σιτηρών μεταξύ των τομέων
Εστιάζοντας σε αυτό το πρόβλημα, θα ήθελα να διευκρινίσω ότι τα προϊόντα που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της βαθιάς επεξεργασίας των σιτηρών. Ως επί το πλείστον, στοχεύει στην υποκατάσταση των εισαγωγών και στην εξαγωγή.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε:
- ζαχαροπλαστική,
- φούρνος,
- συμπύκνωμα τροφίμων,
- κρέας και γαλακτοκομικά,
- ζυθοποιία,
- κλωστοϋφαντουργίας, χαρτιού, μεταλλουργίας, πετρελαίου και άλλων βιομηχανιών.
Ο γενικός διευθυντής της IKAR Ντμίτρι Ρίλκο προβλέπει ότι μετά την έναρξη των καθηκόντων στις 2 Ιουνίου 2021, η κατάσταση θα εξελιχθεί ως εξής: «Η άμεση αντίδραση θα είναι μια μικρή στροφή στους ελαιούχους σπόρους. Ήδη τη φετινή σεζόν, μετά τα αποτελέσματα της εαρινής σποράς, αναμένουμε μικρή μείωση της έκτασης με σιτηρά. Βλέπουμε στροφή του ενδιαφέροντος των αγροτών προς τους ελαιούχους σπόρους, γιατί δεν υπάρχουν τέτοια ρυθμιστικά μέτρα σε αυτόν τον τομέα. Και το περιθώριο αναμένεται να είναι υψηλό. Η επιβολή του εξαγωγικού δασμού δεν θα έχει σχεδόν καμία επίδραση στην τρέχουσα περίοδο, ωστόσο, ενδέχεται να έχει πολύ σημαντικό αντίκτυπο στην επόμενη σεζόν. Γενικά, εκτιμώ τον αντίκτυπο του μηχανισμού απόσβεσης σιτηρών στη βιομηχανία σιτηρών ως εξαιρετικά αρνητική.
Ο Rudolf Bulavin, εκπρόσωπος του Agroanalytics Center, εξέφρασε την ακόλουθη γνώμη σχετικά με τον εξαγωγικό δασμό: «Δεδομένου ότι ο μηχανισμός είναι νέος για τη ρωσική αγορά, δεν αποκλείω να γίνουν προσαρμογές στη διαδικασία δοκιμών τον Απρίλιο-Μάιο. Όσον αφορά τη λειτουργία του καθήκοντος, πιστεύω ότι οι εβδομαδιαίες διακυμάνσεις μπορεί να είναι αρκετά σημαντικές. Αφού ο δασμός θα υπολογίζεται σε εβδομαδιαία βάση. Σε αυτή την περίπτωση, το επόμενο βήμα θα είναι η εισαγωγή των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης σιτηρών, έτσι ώστε οι εξαγωγείς σιτηρών να μπορούν να ασφαλίσουν τους κινδύνους τους έναντι αλλαγών στους δασμούς. Σε γενικές γραμμές, μπορεί να υποτεθεί ότι η αντίδραση της αγοράς στην εισαγωγή του δασμού θα είναι ο διαχωρισμός της εγχώριας και ξένης αγοράς».
Αποτελέσματα της
Πρόεδρος του Συλλόγου»Soyuzstarch«Σχόλια για το τέλος της στρογγυλής τράπεζας:» Ο Σύλλογος ενδιαφέρεται να διευρύνει τον κύκλο των συμμετεχόντων στη συζήτηση και ευρεία κάλυψη αυτού του θέματος. Η ανάπτυξη της βαθιάς επεξεργασίας σιτηρών είναι απαραίτητη για τη Ρωσία. Πρώτον, στην εγχώρια αγορά λείπει η παραγωγή ορισμένων προϊόντων υψηλής επεξεργασίας, ορισμένων αμινοξέων, οργανικών οξέων και βιταμινών. Σε αυτές τις κατηγορίες εξαρτόμαστε πλήρως από τις εισαγωγές. Δεύτερον, η χώρα μας έχει καλές εξαγωγικές δυνατότητες, γιατί συλλέγουμε ρεκόρ συγκομιδής σιτηρών τα τελευταία χρόνια. Είναι πολύ πιο κερδοφόρο να εξάγουμε προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας σε σύγκριση με τις αρχικές πρώτες ύλες, επειδή τα προϊόντα μας έχουν υψηλό περιθώριο κέρδους. Ελπίζουμε ότι με τη βελτίωση των νομοθετικών μέτρων, η θέση του Συλλόγου θα γίνει θετικά αντιληπτή από τους ρυθμιστικούς κρατικούς φορείς».
Σχετικά με την Ένωση Soyuzkrakhmal: Η Association of Advanced Grain Processing Enterprises είναι ένας επαγγελματικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός που προωθεί την ενίσχυση και την ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς για τη βαθιά επεξεργασία σιτηρών. Η Ένωση Soyuzkrakhmal ιδρύθηκε το 1998 και σήμερα ενώνει τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις του κλάδου.
Αυτοί παρέχουν:
- περίπου 80% φυσικό άμυλο.
- περισσότερο από 70% γλυκόζη και σιρόπια γλυκόζης-φρουκτόζης.
- 65% τροποποιημένα άμυλα και μαλτοδεξτρίνη.
- 100% - Θειική L-λυσίνη εγχώριας παραγωγής.