Επιστήμονες στα Ελβετικά Ομοσπονδιακά Εργαστήρια Επιστήμης και Τεχνολογίας Υλικών (Empa), σε συνεργασία με τον λιανοπωλητή Lidl, ανέπτυξαν ένα νέο υλικό συσκευασίας από πυρηνέλαιο καρότου. Το υλικό είναι κατάλληλο για συσκευασία λαχανικών και φρούτων, εφαρμόζεται με ψεκασμό απευθείας πάνω τους. Μια τέτοια συσκευασία είναι απολύτως μη τοξική, διατηρεί τη φυσική υγρασία των λαχανικών, παραμένουν φρέσκα για περίπου μια εβδομάδα περισσότερο.
Οι επιστήμονες της Empa διερεύνησαν τη δυνατότητα χρήσης μιας φθηνότερης πηγής κυτταρικών νανοϊνών από τον ξυλοπολτό. Οι κυτταρικές νανοΐνες είναι μικροσκοπικές διασυνδεδεμένες ίνες που παράγουν υλικό με ιδιότητες παρόμοιες με το πλαστικό.
Η διαδικασία ξεκινά με το στύψιμο του χυμού των καρότων, ακατάλληλων προς πώληση. Οι προκύπτουσες ίνες πλένονται, λευκαίνονται, συνθλίβονται και μετατρέπονται σε ένα ομοιογενές μείγμα. Αποδεικνύεται ένα πολύ λεπτό, σχεδόν αόρατο στρώμα, το οποίο εφαρμόζεται με ψεκασμό. Η επίστρωση είναι βιοδιασπώμενη και μπορεί να ξεπλυθεί εύκολα από την επιφάνεια. Αυτό το υλικό είναι μια καλή λύση για ευπαθή φρούτα και λαχανικά, όπως π.χ αγγούρι.
Συσκευασία που βοηθά στην πώληση και πληροί τα περιβαλλοντικά πρότυπα
Mikhail Afarinov, Επικεφαλής Διεύθυνσης Εξοπλισμού Συσκευασίας, Agrotrade Company Χρειάζονται συσκευασία οι πατάτες; Εάν απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση από την οπτική γωνία ενός αγοραστή, ...