Οι Βέλγοι καλλιεργητές πατάτας κάλεσαν τους κατοίκους να τρώνε μια επιπλέον μερίδα πατάτες τηγανιτές κάθε εβδομάδα.
Ο διευθυντής της Belgapom (Ένωση Παραγωγών Πατάτας στο Βέλγιο) Romain Couls είπε σε συνέντευξή του στο CNN ότι ελπίζει ότι το να καλέσουμε τους Βέλγους να τρώνε περισσότερες πατάτες τηγανιτές στο σπίτι θα επιτρέψουν στους "μεταποιητές μας να αποφύγουν τη σπατάλη τροφίμων με την επεξεργασία περισσότερων πατατών".
Οι Βέλγοι τρώνε συνήθως πατάτες μία φορά την εβδομάδα, αλλά κυρίως έξω από τα σπίτια τους, κατά τη διάρκεια εξόδων και εξορμήσεων σε εστιατόρια. Ο Couls σημείωσε ότι οι Βέλγοι είναι πιο συγκρατημένοι όσον αφορά την κατανάλωση τηγανητών πατατών από τους κατοίκους των Ηνωμένων Πολιτειών, "όπου οι τηγανιτές πατάτες είναι συχνά ένα πιάτο για φαγητό".
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Belgapom, φέτος οι Βέλγοι καλλιεργητές πατάτας αντιμετωπίζουν πάνω από 750 χιλιάδες τόνους αυτού του γεωργικού προϊόντος, το οποίο θα μπορούσε να καταστραφεί λόγω των κοινωνικών και οικονομικών μέτρων που έλαβε η κυβέρνηση για την καταπολέμηση της εξάπλωσης του Covid-19. «Καταναλώντας ένα επιπλέον μέρος κατά τη διάρκεια αυτής της κρίσης, οι άνθρωποι της χώρας θα μπορούσαν να συνεργαστούν με τους αγρότες και τη βιομηχανία για να αποφύγουν τις απώλειες τροφίμων», δήλωσε ο επικεφαλής της Belgapom.
Σήμερα, πολλά καταστήματα τροφίμων είναι κλειστά στο Βέλγιο, παραβιάζονται οι συνήθεις συνήθειες κατανάλωσης, οι οποίες, σύμφωνα με την Belgapom, οδήγησαν σε μείωση της κατανάλωσης πατάτας κατά 40% παγκοσμίως από την πανδημία. Αυτό έχει μεγάλη σημασία για τους Βέλγους καλλιεργητές πατάτας, οι οποίοι είναι οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς παγωμένων τηγανητών στον κόσμο - τα περισσότερα από τα προϊόντα τους προορίζονται για τροφοδοσία σε 160 χώρες. Σύμφωνα με την Belgapom, το 2019, οι Βέλγοι παραγωγοί παρείχαν 2,3 εκατομμύρια τόνους κατεψυγμένων πατατών παγκοσμίως, σημειώνει το CNN.