Το Υπουργείο Γεωργίας της Βολιβίας, μαζί με το Εθνικό Ινστιτούτο Δασοκομίας και Αγροτικής Έρευνας (INIAF), θα υποστηρίξουν τους καλλιεργητές πατάτας να ανταγωνιστούν τις εισαγόμενες πατάτες από το Περού.
Συγκεκριμένα, σχεδιάζεται να αυξηθεί η παραγωγή της ποικιλίας Jatun Puka, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί σε υψόμετρο έως και 3 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτή η ποικιλία παρουσιάζει επίσης υψηλή αντοχή σε σήψη, μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας πατάτας φτάνει τους 200 τόνους ανά στρέμμα με τρίμηνη καλλιεργητική περίοδο.
Σύμφωνα με το υπουργείο, το 2018, η χώρα εισήγαγε τουλάχιστον 28,8 χιλιάδες τόνους φρέσκες πατάτες, 3,8 χιλιάδες τόνους κατεψυγμένες και 818 τόνους chuno (προϊόν από κατεψυγμένους αποξηραμένους σκουρόχρωμους κονδύλους) και τόνο (ελαφρύ προϊόν παρόμοιο με chuno , κόνδυλοι για την παρασκευή των οποίων είναι προ-εμποτισμένοι σε νερό). Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Ινστιτούτου Εξωτερικού Εμπορίου της Βολιβίας (IBCE), οι εισαγωγές υπολογίζονται σε 309,5 χιλιάδες δολάρια.
Πηγή: https://fruitnews.ru/