Οι Βρετανοί σχεδιάζουν να κάνουν αλλαγές στο DNA της καλλιέργειας, πιο συγκεκριμένα, στη ζώνη που είναι υπεύθυνη για τον ρυθμό μαλακώματος των κυττάρων. Σύμφωνα με κατοίκους του βασιλείου, οι πατάτες αργούν να μαγειρευτούν, γι' αυτό και οι πωλήσεις τους στη χώρα πέφτουν.
Οι επιστήμονες στοχεύουν να δημιουργήσουν κόνδυλους που μπορούν να μαγειρευτούν τόσο γρήγορα όσο και τα ζυμαρικά. Εάν το επιστημονικό πείραμα είναι επιτυχές, πατάτες με επεξεργασμένα γονίδια θα προσφερθούν σε εμπορικές εταιρείες, για παράδειγμα, κατασκευαστές τσιπ. Και τότε το προϊόν θαύμα θα κυκλοφορήσει σε γενική πώληση.
Η νέα ανάπτυξη έχει επίσης σχεδιαστεί για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των πατατών. Η ικανότητα διατήρησης των καλλιεργειών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα θα επιτρέψει στους Βρετανούς αγρότες να μειώσουν τις απώλειές τους.
Σύμφωνα με τους τεχνολόγους γεωργίας, οι αλλαγές στο DNA του κονδύλου θα καταστήσουν δυνατή την απόκτηση σχεδόν ιδανικών πατατών, οι οποίες διατηρούν την παρουσίαση και τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα.
Για να επιτύχουν βέλτιστα αποτελέσματα, οι Βρετανοί πρόκειται να χρησιμοποιήσουν το εργαλείο επεξεργασίας γονιδίων CRISPR. Επιτρέπει την εισαγωγή μεταλλάξεων χωρίς να αφήνει ίχνη, αφού το εισαγόμενο RNA και η πρωτεΐνη αποικοδομούνται στο κύτταρο. Αυτή η μέθοδος, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ανοίγει «πρωτοφανείς ευκαιρίες για ταχεία βελτίωση των ιδιοτήτων της πατάτας».
Οι κτηνοτρόφοι των Ουραλίων παρέχουν στους καλλιεργητές πατάτας εγχώριο σπόρο
Η Άννα Κουζνέτσοβα, Υπουργός Αγροβιομηχανικού Συγκροτήματος και Καταναλωτικής Αγοράς της Περιφέρειας Σβερντλόφσκ, σημείωσε ότι στην καλλιέργεια λαχανικών, η εξάρτηση από ξένο φυτευτικό υλικό συνεχίζεται σήμερα.