Τι ευκαιρίες προσφέρει η εκτροφή πατάτας και πώς να αντικαταστήσει τις ακριβές εισαγόμενες ποικιλίες και υβρίδια; Αυτό έγινε το κύριο θέμα του επιστημονικού και παραγωγικού σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Γεωπονίας και Πατάτας (YUNIISK) της Νότιας Ουαλίας. Οι επιστήμονες παρουσίασαν νέες ποικιλίες πατάτας και τεχνολογίες για την προστασία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.
Νέα στο Stream
Επικεφαλής του Ινστιτούτου Nikolay Glaz παρουσίασαν ποικιλίες πατάτας που αναπτύχθηκαν από τους κτηνοτρόφους UUNIISK οι οποίοι επί του παρόντος υπόκεινται σε κρατικές δοκιμές ποικιλίας.
"Ένας από τους κύριους τομείς επιλογής για εμάς είναι η δημιουργία ποικιλιών κατάλληλων για βιομηχανική επεξεργασία", είπε. - Για παράδειγμα, η νέα ποικιλία "Zakhar" δείχνει καλά προκαταρκτικά αποτελέσματα σε δοκιμές ποικιλίας. Υπάρχει μια πραγματική ελπίδα ότι θα περιφερειοποιηθεί. Και η ποικιλία "καστανιάς" υποβλήθηκε στην κρατική δοκιμασία το 2018. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της είναι μια υψηλή απόδοση, δεδομένου ότι είναι μια ποικιλία εντατικού τύπου.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, φέτος προετοιμάζεται μια νέα ποικιλία "albatross" για δοκιμή στην κρατική επιθεώρηση. Το κύριο πλεονέκτημα του είναι η αντοχή σε καρκίνο, νηματώδη και άλλες ασθένειες των φυτών. Επιπλέον, έχει μια απόδοση ρεκόρ των 50 τόνων ανά εκτάριο, υψηλή αμυλούχο - 18%, εξαιρετική γεύση και συντήρηση.
"Μεταξύ των κυριότερων ευρημάτων της σύγχρονης επιλογής είναι η δημιουργία ποικιλιών με χρωματιστές φλούδες και βαμμένους κόνδυλους", λέει ο Nikolai Glaz. - Οι κτηνοτρόφοι μας έφεραν επίσης μια τέτοια ποικιλία πατάτας, σκοπεύουμε να την μεταφέρουμε για δοκιμές στο εγγύς μέλλον.
Τα τελευταία χρόνια, τέτοιες ποικιλίες όπως το "κιβώτιο σώματος", "βραχιόλι", "cavalier", και "itzil" έχουν εισαχθεί στο UNIISK. Τα πρώτα αποτελέσματα των δοκιμών ποικιλίας έδειξαν την υψηλή αντοχή τους σε ασθένειες και καλή συντήρηση.
Η υψηλή ποιότητα σπόρων φύτευσης πατάτας εξασφαλίζεται με μεριστεμική βελτίωση χρησιμοποιώντας τη λεγόμενη τεχνολογία της μικροκλωνικής διάδοσης από ένα κομμάτι φύλλου, το οποίο σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα μικρόβια και τις ασθένειες των φυτών.
Αναπληρωτής "αλλοδαποί"
Ωστόσο, γενικά, η ανανέωση της ποικιλίας αποτελεί σοβαρό πρόβλημα για τους καλλιεργητές γεωμήλων στην περιοχή. Σήμερα, 25 ποικιλίες πατάτας καλλιεργούνται στην περιοχή Τσελιάμπινσκ, εκ των οποίων μόνο πέντε είναι ζώνες για την κλιματική ζώνη μας. Βασικά αυτό το είδος «Νέβα», τα τελευταία χρόνια σοβαρά έσπρωξε την ολλανδική και γερμανική «Κόκκινο Σκάρλετ», «Romance», «Ροζάριο». Παράγωγα σε YUUNIISK εθνικές ποικιλίες μέχρι καταλαμβάνουν ένα μικρό κλάσμα των εκφορτώσεων, για παράδειγμα, «Taras» - 22 εκταρίων, «Σπυρίδων» - μόνο 5 εκτάρια.
Σύμφωνα με τους αγρότες, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η παραγωγή σπόρων γεωμήλων εγχώριας επιλογής, δεδομένου ότι τα ξένα υβρίδια εκφυλίζονται γρήγορα και το υλικό των σπόρων πρέπει να αγοραστεί και πάλι στο εξωτερικό. Έχει γίνει μια αρχή: οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μια ολόκληρη σειρά από νέες ποικιλίες που δεν είναι καθόλου κατώτερες από τις ξένες.
Στην περιοχή Chelyabinsk, η παραγωγή πατάτας συγκεντρώνεται κυρίως στις προαστιακές περιοχές του Argayash, του Sosnovsky και του Krasnoarmeysky. Όπως αναφέρθηκε Επικεφαλής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Μικρών Επιχειρήσεων του Υπουργείου Γεωργίας της Περιφέρειας Γιούρι ZasypkinΣύμφωνα με την πρόβλεψη, φέτος θα αυξηθούν περίπου 120 χιλιάδες τόνοι πατάτας. Αυτό, λαμβάνοντας υπόψη τα προϊόντα που εισάγονται από γειτονικές περιοχές, είναι αρκετό για να εξασφαλίσει την κοινωνική σφαίρα και τον πληθυσμό της περιοχής. Πέρυσι, μόνο οι οργανώσεις καλλιέργειας γεωμήλων και οι εκμεταλλεύσεις αυξήθηκαν και συγκομίστηκαν 146 χιλιάδες τόνοι πατάτας.
- Τα τελευταία 20 χρόνια, αυτό είναι μια καλλιέργεια ρεκόρ για την περιοχή, - είπε ο ηθοποιός Πρώτος Αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας της περιοχής Αλέξανδρος Zavalishchin. - Από τον όγκο αυτό, 40 χιλιάδες τόννοι πατάτας εξάγονται προς πώληση εκτός της περιοχής. Με την αύξηση της παραγωγής, οι αγρότες μας αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της πώλησης κονδύλων. Αυτό σημαίνει ότι οι αγοραστές, οι αλυσίδες λιανικής πώλησης δεν είναι ικανοποιημένοι με κάτι. Είναι απαραίτητο να αναλυθεί η κατάσταση στην αγορά και να ζητηθεί από τους επιστήμονες να δημιουργήσουν νέες ποικιλίες που είναι σε ζήτηση στην αγορά.
Πηγή: https://up74.ru/