Στα χωράφια της χώρας, η συγκομιδή της πατάτας έχει ήδη ολοκληρωθεί. Ποια είναι η νέα συγκομιδή του "δεύτερου ψωμιού" μαθαίνουμε από τον επισκέπτη του στούντιο News "24 ώρες". 13 Νοεμβρίου είναι ο Βαντίμ Μακάνκο, Γενικός Διευθυντής του Επιστημονικού και Πρακτικού Κέντρου της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για την Πατάτα και την Κηπουρική.
Πολύ, πολύ καλό επίπεδο, αυτή η Λευκορωσία δεν έχει φτάσει ποτέ
Σεργκέι Προκόροφ, STV:
Όπως γνωρίζετε, η Λευκορωσία είναι παραδοσιακός ηγέτης στην παραγωγή γεωμήλων ανά κάτοικο. Πείτε μου, είναι η τρέχουσα καλλιέργεια εξίσου καλή;
Vadim Makhanko, Γενικός Διευθυντής του Επιστημονικού και Πρακτικού Κέντρου της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για την Πατάτα και την Κηπουρική:
Έχει ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες. Παρόλο που έχουμε φύτεψει λιγότερες πατάτες από ό, τι πέρυσι, αλλά η ακαθάριστη συγκομιδή είναι εξαιρετική. Και το πιο σημαντικό, περάσαμε το ψυχολογικό όριο των 30 τόνων ανά εκτάριο. Αυτό είναι ένα πολύ, πολύ καλό επίπεδο · η Λευκορωσία δεν το πέτυχε ποτέ αυτό.
Σεργκέι Προκόροφ:
Τι κάνει αυτό το αποτέλεσμα;
Βαντίμ Μακάνκο:
Πρώτον: υπάρχει μια διαδικασία όπως η συγκέντρωση της παραγωγής, όταν υπάρχουν λιγότεροι παραγωγοί και κάθε παραγωγός που παραμένει στην αγορά πατάτας στη Λευκορωσία παράγει περισσότερα. Δηλαδή, σήμερα έχουμε τέσσερα αγροκτήματα που φυτεύουν 1000 εκτάρια και περισσότερα πατάτες. Προηγουμένως, για τη Λευκορωσία αυτό ήταν ένα ανέφικτο ποσό.
Σεργκέι Προκόροφ:
Δηλαδή, η πατάτα μας, μπορούμε να πούμε, έχει γίνει καλύτερη;
Βαντίμ Μακάνκο:
Τόσο καλύτερα όσο και μεγαλύτερα.
Το ντάμπινγκ είναι απαράδεκτο για εμάς, διότι στην Ευρώπη υπάρχουν πολύ μεγάλες επιδοτήσεις ανά εκτάριο
Σεργκέι Προκόροφ:
Πείτε μου ποιες χώρες ανταγωνίζονται μαζί μας σε αυτόν τον τομέα; Και πώς θα πολεμήσουμε τον ανταγωνισμό;
Βαντίμ Μακάνκο:
Το γεγονός είναι ότι πάντα αγωνίζονται με τον ανταγωνισμό με δύο τρόπους: είτε με ένα καλύτερο προϊόν, είτε απαγορευτικό.
Σεργκέι Προκόροφ:
Λοιπόν, ή χαμηλότερες τιμές;
Βαντίμ Μακάνκο:
Αυτό είναι ντάμπινγκ. Είναι απαράδεκτο για εμάς, διότι σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες - ας πούμε, στη γειτονική μας Πολωνία, χρησιμοποιούν πολύ μεγάλες επιδοτήσεις για την παραγωγή γεωμήλων εκεί. Έχουμε ένα ορισμένο αριθμό επιδοτήσεων ανά εκτάριο, αλλά δεν είναι συγκρίσιμο με την Πολωνία. Φυσικά, πρέπει να εργαστούμε για να επιτύχουμε χαμηλότερο κόστος και χαμηλότερες τιμές πώλησης.
Σεργκέι Προκόροφ:
Και τι μπορείτε να πείτε για την εξαγωγή πατατών της Λευκορωσίας;
Δεν πραγματοποιούμε εξαγωγές ενός εκατομμυρίου τόνων, αλλά προσπαθούμε να το πάρουμε με χαμηλό κόστος και υψηλή ποιότητα
Βαντίμ Μακάνκο:
Το ωραίο είναι ότι έχοντας εκατομμύρια τόνους εξαγωγών στη Σοβιετική Ένωση, μειώσαμε στο ελάχιστο στα μέσα της δεκαετίας του '90, αλλά τώρα, ας πούμε, τα ποσοστά μας αυξάνονται. Από έτος σε έτος, αυξάνουμε την προσφορά τόσο τροφίμων όσο και σπόρων προς σπορά εκτός Λευκορωσίας.
Από το τρέχον έτος, η Ουκρανία έχει αγοράσει πολύ ενεργά τις πατάτες μας (η Ουκρανία είχε εξαιρετικά δυσμενείς συνθήκες για τις πατάτες φέτος). Και ένα ρεκόρ: έχουμε παραδώσει 300 χιλιάδες τόνους. Φυσικά, δεν φτάνουμε το ένα εκατομμύριο, αλλά ελπίζουμε ότι λόγω χαμηλού κόστους και υψηλής ποιότητας θα μπορέσουμε να αυξήσουμε την προσφορά πατάτας σε περισσότερες αγορές: Ουζμπεκιστάν - ναι, Γεωργία - ναι, Καζακστάν - ελπίζουμε.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση μπορεί να μας παράσχει πατάτες, δεν έχουμε δικαίωμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Σεργκέι Προκόροφ:
Έχετε ονομάσει, κατ 'αρχήν, τους παραδοσιακούς εταίρους μας για την κατανάλωση πατάτας στην περίπτωση αυτή. Μπορεί να αναπτυχθούν νέες κατευθύνσεις;
Βαντίμ Μακάνκο:
Αν μιλάμε για εξαγωγές, ενώ ο δρόμος προς την Ευρωπαϊκή Ένωση είναι κλειστός για εμάς, υπάρχουν απαγορευτικά μέτρα. Δηλαδή, η Ευρωπαϊκή Ένωση μπορεί να μας παράσχει πατάτες, δεν έχουμε δικαίωμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Σεργκέι Προκόροφ:
Η δουλειά γίνεται προς αυτήν την κατεύθυνση;
Βαντίμ Μακάνκο:
Φυσικά. Το Υπουργείο Γεωργίας και το Υπουργείο Εξωτερικών είναι επί του παρόντος πολύ δραστήρια για την άρση αυτών των απαγορεύσεων.
Η υπερθέρμανση του πλανήτη. Περίπου 1-1,3 μοίρες - αυτό είναι συν 30 νέες ασθένειες
Σεργκέι Προκόροφ:
Υπάρχουν πολλές συζητήσεις για την υπερθέρμανση του πλανήτη. Είναι πιθανό αυτή η διαδικασία να επηρεάσει κάπως τις συνθήκες μας για την καλλιέργεια και την παραγωγή πατάτας; Κι εμείς, ως έχει, θα τα καλύψουμε ή θα είμαστε μπροστά στο άμεσο μέλλον.
Βαντίμ Μακάνκο:
Πρόκειται για ένα δίκοπο σπαθί. Από τη μία πλευρά, ναι, φυτεύουμε νωρίτερα και μερικές φορές μπορούμε να καθαρίσουμε λίγο αργότερα. Από την άλλη πλευρά, φαίνεται ότι κάτι τέτοιο - έχει η θερμοκρασία στη Λευκορωσία αυξηθεί κατά περίπου 30-1 βαθμούς κατά τα τελευταία 1,3 χρόνια; Αυτό είναι συν 30 νέες ασθένειες που δεν είχαμε πριν. Ορισμένες από τις ασθένειες είναι γενικά αφρικανικές, οι οποίες ήρθαν σε μας μέσω της Δυτικής Ευρώπης. Δηλαδή, η καλλιέργεια πατάτας κάθε χρόνο γίνεται πιο δύσκολη. Και να έχετε κατά νου ότι οι πατάτες είναι μια κουλτούρα εύκρατου κλίματος.
Συνεργαζόμαστε με ΓΤΟ, αλλά σε ειδικό εκπαιδευτικό έδαφος
Σεργκέι Προκόροφ:
Ένα αρκετά σημαντικό θέμα, ακούγεται πάντα - ΓΤΟ. Πώς αισθάνεστε για την εισαγωγή αυτής της τεχνολογίας στα προϊόντα διατροφής; Το χρησιμοποιείτε όταν αναπτύσσετε νέες ποικιλίες πατάτας;
Βαντίμ Μακάνκο:
Θα πω αμέσως: εργαζόμαστε με ΓΤΟ. Δουλεύουμε, αλλά έχουμε ένα ειδικό εκπαιδευτικό πεδίο σε απομακρυσμένο μέρος. Είναι περιφραγμένος και παρακολουθείται. Δηλαδή, μόνο πειράματα διεξάγονται εκεί. Τα αποτελέσματα των πειραμάτων στα χωράφια μας δεν πηγαίνουν στα παραδοσιακά προγράμματα αναπαραγωγής.
Πώς σκέφτεστε τα ονόματα για τις πατάτες;
Σεργκέι Προκόροφ:
Το καλοκαίρι, παρουσιάσατε στον Πρόεδρο μια νέα ποικιλία πατάτας, τότε ήταν ακόμα χωρίς ένα όνομα. Έχει ήδη εμφανιστεί ένα όνομα;
Βαντίμ Μακάνκο:
Είναι πολύ νωρίς για να μιλήσουμε γι 'αυτό. Η διαδικασία δημιουργίας μιας νέας ποικιλίας μπορεί να συγκριθεί με το πώς ένα παιδί πηγαίνει στο σχολείο: πρώτος βαθμός, δεύτερο, τρίτο και ούτω καθεξής. Και το όνομα δίνεται ... μπορεί να συγκριθεί με την αποφοίτηση και να πάρει ένα πιστοποιητικό ωριμότητας: αυτό είναι ένα νέο δείγμα, απέδειξε ότι είναι ένας από τους καλύτερους, πέρασε όλες τις δοκιμασίες, πέρασε τις δοκιμές, ήταν σταθερός, νόστιμος και καρποφόρος, καλά αποθηκευμένος - και ούτω καθεξής για 60 σημάδια.
Σεργκέι Προκόροφ:
Πώς σκέφτεστε τα ονόματα για τις πατάτες;
Βαντίμ Μακάνκο:
Αυτή είναι η ίδια δημιουργική διαδικασία με οποιονδήποτε καλλιτέχνη, όταν δίνει ένα όνομα στην φωτογραφία του ή ένα συνθέτη, όταν δίνει ένα όνομα σε μια συμφωνία ή ένα τραγούδι. Κάτι τέτοιο.
Σεργκέι Προκόροφ:
Εδώ κοιτάμε τον κόνδυλο - είναι η εμφάνισή του, το μέγεθος, το χρώμα, η γεύση;
Βαντίμ Μακάνκο:
Πιθανότατα, πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ένα είδος εσωτερικής αίσθησης. Αυτή είναι μια σχέση με κάτι. Και προσπαθούμε παραδοσιακά να καταστήσουμε σαφές, ακόμη και εκτός Λευκορωσίας, ότι πρόκειται για ποικιλία πατάτας της Λευκορωσίας.
Πηγή: http://www.ctv.by/