Οι πατάτες σήμερα όχι μόνο κατέχουν ηγετική θέση στον τίτλο του "δεύτερου ψωμιού", αλλά επίσης, σύμφωνα με τον διευθυντή του All-ρωσικού Ινστιτούτου Ερευνών για τα Πατάτα που ονομάστηκε από τον A.G. Ο Lorch Evgeny Simakova, όσον αφορά την κατανάλωση στη Ρωσία, βγήκε στην τρίτη θέση.
Απόδειξη αυτού είναι η διοργάνωση μιας διαπεριφερειακής βιομηχανικής έκθεσης στη Δημοκρατία Chuvash για τρίτη συνεχή χρονιά, όπου ο κύριος χαρακτήρας είναι η Αυτού Μεγαλειότητα οι πατάτες. Το συντακτικό συμβούλιο του περιοδικού Potato System πήγε εκεί στα μέσα Φεβρουαρίου. Επιπλέον, οι διοργανωτές της έκθεσης υποσχέθηκαν: θα υπάρξει κάτι για να δείτε!
Και, πράγματι, δεν εξαπάτησαν. Στην έκθεση, 74 εκθέτες από 19 περιοχές της Ρωσίας, της Γερμανίας και των ΗΠΑ άνοιξαν τις εκθέσεις τους.
Τέτοιες επιχειρήσεις και οργανισμοί όπως η KRONEN, η CJSC Firm Avgust, η LLC AGROPAK, LLC η TFK Avtotekhimport, η Reinke Manufacturing Company, η CJSC Kolnag, η LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro κατέδειξαν τα προϊόντα τους Υπηρεσία, Bayer CJSC, Όμιλος Εταιρειών MAST, KRiMM Agrofirm LLC, Agrotrade Company LLC και πολλοί άλλοι.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της έκθεσης από προηγούμενες είναι η παρουσία λαχανικών. Φέτος οι διοργανωτές αποφάσισαν να επεκτείνουν το παραδοσιακό πλαίσιο, το οποίο ήταν ήδη ξεκάθαρο από το όνομα «Πατάτες. Λαχανικά - 2011 ". Το κέντρο MTV στο Τσεμποκσάρι επιλέχθηκε ως τοποθεσία, όπου για δύο μέρες οι καλλιεργητές πατάτας και οι λάτρεις των κηπουρών διαφόρων περιοχών «συρρέουν» σε ένα πυκνό ρέμα: μερικοί απλώς κοιτάζουν και μερικοί καταλήγουν σε μια κερδοφόρα συμφωνία, αποθηκεύουν σπόρους υλικό για την επόμενη σεζόν.
... Και τώρα ο ανελκυστήρας σταματά στον πέμπτο όροφο: ο κόσμος των πατατών και των λαχανικών εμφανίζεται μπροστά στα μάτια μας. Είναι ο Mir, δεδομένου ότι οι χώροι που καταλαμβάνει η έκθεση είναι πραγματικά τεράστιοι - δύο ευρύχωρα δάπεδα του MTV Center, όπου θα μπορούσατε να βρείτε τα πάντα: από δείγματα γεωργικών μηχανημάτων, φυτικές καλλιέργειες που καλλιεργούνται στη χώρα μας, δοχεία συσκευασίας, λιπάσματα - έως διάφορα μαγειρικά πιάτα, "Πρώτο βιολί" από τον maestro Potato.
Εκτός από την έκθεση, το πρόγραμμα του διαπεριφερειακού φόρουμ «Πατάτες». Τα λαχανικά - 2011 "περιλάμβαναν επίσης ένα καθαρά επιχειρηματικό μέρος - ένα επιστημονικό και πρακτικό συνέδριο" Σύγχρονες τάσεις και προοπτικές καινοτόμου ανάπτυξης καλλιέργειας πατάτας ", στρογγυλά τραπέζια, σεμινάρια, κύριες τάξεις προμηθευτών προστατευτικού εξοπλισμού, ορυκτών λιπασμάτων, μηχανημάτων και τεχνολογικού εξοπλισμού, ειδικότερα, του συστήματος στάγδην άρδευση, η οποία, ανοίγοντας το φόρουμ, αναφέρθηκε από τον Πρόεδρο της Chuvashia Mikhail Ignatiev: «Μια δύσκολη χρονιά για τη γεωργία το 2011 μας καθοδηγεί να προσαρμόσουμε την παραγωγή και τα οικονομικά σχέδια και επικεντρώνεται στην εισαγωγή νέων τεχνολογιών για άρδευση αγρών. Χρησιμοποιώντας στάγδην άρδευση και τεχνολογίες εξοικονόμησης ενέργειας, πρέπει να φτάσουμε έως και 400 σεντς ανά εκτάριο. "
Την πρώτη μέρα της έκθεσης αποδείχτηκε αρκετά «καυτή», ένας αρκετά μεγάλος αριθμός επισκεπτών συγκεντρώθηκαν στο Κέντρο MTV, ανάμεσα στους οποίους θα μπορούσε κανείς να αναγνωρίσει τον Πρόεδρο της Τσουτσάσια, ο οποίος μετά από την ομιλία του αποφάσισε επίσης να εξετάσει τις παρουσιαζόμενες εκθέσεις. Ανέβασε στο περίπτερο μας, εξέφρασε ενδιαφέρον για το περιοδικό και εύχισε σε όλους τους αναγνώστες της αγαπημένης του έκδοσης "μια πλούσια συγκομιδή φέτος". Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας πω, αγαπητοί αναγνώστες, αυτή την ευχή!
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι για πρώτη φορά στην έκθεση παρουσιάστηκαν 125 ξένες και εγχώριες ποικιλίες πατάτας, προσαρμοσμένες στις ρωσικές συνθήκες. Ωστόσο, η κύρια προσοχή δόθηκε σε 86 ποικιλίες ρωσικής επιλογής, που παρουσιάστηκαν από κορυφαία επιστημονικά ιδρύματα και βασικές εκμεταλλεύσεις.
Αφού απολάμβαναν τα δώρα επιλογής, οι επισκέπτες της έκθεσης έσπευσαν να ανακαλύψουν: "Πού μπορώ να βρω αυτόν τον σπόρο;" Οι διοργανωτές το σκέφτηκαν. Ειδικά για το γεγονός αυτό, τα θερμά περίπτερα ανοικοδομήθηκαν κοντά στο Κέντρο, όπου φημολογήθηκε ότι γρήγορα διασκορπίστηκαν γύρω από την έκθεση, ήταν δυνατό να αγοράσουν φθηνά σπόροι με μέση τιμή 34 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο (φθηνότερα από τα συνηθισμένα πατάτα τροφίμων στα σουπερμάρκετ!). Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι σε αυτά τα περίπτερα «δεν υπήρχε χώρος για να πέσει ένα μήλο» από την εισροή ανθρώπων που επιθυμούσαν να αγοράσουν σπόρους πατάτας για την επόμενη σεζόν. Οι πιο δημοφιλείς ποιότητες είναι οι Nevsky, Luck, Rosara, Impala, Red Scarlett. Συνολικά, 181,2 τόνοι πατάτας, 9,6 τόνοι λαχανικών και τεράστια ποσότητα σπόρων πωλήθηκαν κατά τη διάρκεια των εκθέσεων.
Μια άλλη έκπληξη για τους επισκέπτες ήταν η παρουσίαση του πρώτου και ειδικώς δημοσιευμένου καταλόγου της έκθεσης "Ρωσικές ποικιλίες πατάτας" του PMC Agroinnovation της Δημοκρατίας του Τσούβα με τη συμμετοχή ειδικών από το Ινστιτούτο Γεωργικής Χημείας. Α. Γ. Lorch, ο οποίος περιλάμβανε πάνω από 150 ρωσικές ποικιλίες πατάτας που έχουν πλεονέκτημα έναντι των ξένων ομολόγων.
Η ευκαιρία αξιολόγησης των ιδιοτήτων των καταναλωτών μιας ή της άλλης ποικιλίας πατάτας ήταν ήδη στην έκθεση, χάρη στην οργανωμένη δοκιμή περισσότερων από 70 εξαιρετικών πιάτων πατάτας και λαχανικών από τους σεφ του Chuvashpotrebsoyuz. Η ποικιλία των πιάτων που παρουσίασαν οι σεφ κυριολεκτικά σκόρπισαν τα μάτια των επισκεπτών. Ότι υπάρχει μόνο ένα όνομα - "Είναι καλό στο χωριό το καλοκαίρι", "Πριγκίπισσα-βάτραχος", "Σκαντζόχοιρος στο λιβάδι", "Φίδι" ...
Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι η έκθεση ήταν επιτυχής, όπως αποδεικνύεται όχι μόνο από τις ενθουσιώδεις κριτικές των επισκεπτών, αλλά και από τα στοιχεία - σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας της Chuvashia, κατά τις ημέρες της Έκθεσης ΙΙΙ της διαπεριφερειακής βιομηχανίας, υπογράφηκαν πρωτόκολλα προθέσεων, προκαταρκτικές συμβάσεις συνολικής αξίας άνω των 360 εκατομμυρίων ρούβλια. ρούβλια. Έτσι, μπορεί κανείς να ελπίζει ότι το επόμενο έτος η έκθεση θα πραγματοποιηθεί με την ίδια επιτυχία. Και, αγαπητοί αναγνώστες, θα ήθελα να πω: "Θα σας πούμε το επόμενο έτος στο Cheboksary!"