Μόνο το 5% αυτών των ξένων ριζών καλλιέργειας εισάγονται στη χώρα και τώρα το Καζακστάν σκοπεύει να αναπτύξει τη μεταποίηση - για να παράγει αμύλου και τηγανιτές πατάτες
Το Καζακστάν έκλεισε εντελώς τη δική του ανάγκη για πατάτες. Αυτό ανακοινώθηκε σε μια ενημέρωση στην κυβέρνηση από τον Υπουργό Γεωργίας Saparkhan Omarov.
«Από σήμερα, καλύπτουμε πλήρως τη ζήτηση για πατάτες. Έχουμε ακόμη και υπερπαραγωγή, οπότε υπάρχει μεγάλη αστάθεια (μεταβλητότητα - Sputnik) στην τιμή των πατατών. Όπως γνωρίζετε εσείς, υπάρχουν χρόνια που οι παραγωγοί μας δεν μπορούν να πουλήσουν ακόμη και 30-40 tenge (περίπου 0,07 $ - Sputnik) ανά χιλιόγραμμο. Φέτος είναι πάνω από 100 tenge (0,3 $). Επομένως, υπάρχει πολύ μικρή ποσότητα εισαγωγών, πιθανώς έως και 5%. Νομίζω ότι η εισαγωγή έρχεται για έναν συγκεκριμένο καταναλωτή », δήλωσε ο Omarov.
Δεδομένου ότι υπήρξε περίσσεια πατάτας, το Καζακστάν σκοπεύει να αναπτύξει επεξεργασία.
«Σήμερα έχουμε δύο έργα επεξεργασίας: το ένα στην περιοχή του Αλμάτι για την παραγωγή τηγανητών πατατών, το άλλο στο Pavlodar, για την παραγωγή αμύλου. Νομίζω ότι θα θέσουμε σε λειτουργία και τα δύο έργα το 2020 », δήλωσε ο Omarov.
Την ίδια στιγμή, ο Υπουργός Εθνικής Οικονομίας ονόμασε τα πιο ακριβά κοινωνικά προϊόντα στο Καζακστάν.
Σε γενικές γραμμές, μεταξύ των κοινωνικά σημαντικών προϊόντων διατροφής στη χώρα παρατηρούνται οι μεγαλύτερες αυξήσεις των τιμών για τα ακόλουθα προϊόντα: η αναφερθείσα πατάτα αυξήθηκε κατά 32,9%, τα κρεμμύδια κατά 79,0%, τα καρότα κατά 59,3% και το ρύζι κατά 23,8 , 1%, αλεύρι της πρώτης τάξης - κατά 15,3%.