Η απόδοση της επένδυσης στον αγροτικό τομέα, από τις πιο απρόβλεπτες, εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Ωστόσο, ορισμένοι κίνδυνοι είναι διαχειρίσιμοι· για παράδειγμα, κάθε αγρότης μπορεί να προστατεύσει τις καλλιέργειες από τα ζιζάνια.
Μια επαγγελματικά αναπτυγμένη στρατηγική ελέγχου ζιζανίων εγγυάται στον παραγωγό μια αξιοπρεπή σοδειά και τον προστατεύει από πρόσθετες απώλειες. Το κύριο πράγμα είναι να δράσουμε έγκαιρα και με ικανότητα.
Ονόμασέ τους – λεγεώνα
Οι πατάτες καλλιεργούνται με φαρδιά σειρά, επομένως, από τη στιγμή που αναδύονται μέχρι να κλείσουν οι σειρές, έχουν χαμηλή ανταγωνιστικότητα με τα ζιζάνια. Χωρίς τη λήψη σοβαρών μέτρων για την καταπολέμηση των ζιζανίων, είναι σχεδόν αδύνατο να αποκτήσουμε μια συγκομιδή εμπορεύσιμων κονδύλων στην εποχή μας.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής του τμήματος φυτοπροστασίας του υποκαταστήματος του Ομοσπονδιακού κρατικού δημοσιονομικού ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην περιοχή του Αστραχάν Λιουντμίλα Κοστγιαγκίνα, η σύσταση των ειδών των ζιζανίων στις φυτείες πατάτας είναι ποικίλη και αντιπροσωπεύεται από διάφορες ομάδες. Τα νεαρά ζιζάνια περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, νωρίς την άνοιξη: αγριόχορτο ηλίανθου, άσπρο χοιρινό. Μεταξύ των όψιμων φυτών της άνοιξης, διακρίνουμε το γλαυκό τρίχινο γρασίδι και το κοινό χόρτο της αυλής. Τα πολυετή ζιζάνια αντιπροσωπεύονται από βλαστούς ρίζας - αγριόχορτο, τρυγικό μαρούλι, αγριογαϊδουράγκαθο, καθώς και ριζωματώδη - κοινό καλάμι.
Υποψήφιος Γεωργικών Επιστημών, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Παραρτήματος του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην Περιφέρεια Bryansk Νικολάι Ροζνόφ αναφέρει ότι σχεδόν όλα τα ζιζάνια τυπικά της κεντρικής Ρωσίας βρίσκονται στην περιοχή. Τα πιο κοινά είδη εδώ είναι: το γαϊδουράγκαθο, το ρεβίθιο, το κοινό τουρσί και το κεχρί κοτόπουλου. Η σύνθεση των ζιζανίων στα χωράφια είναι σχετικά σταθερή· μικρές αλλαγές προβλέπονται από προηγούμενες καλλιέργειες στην αμειψισπορά.
Οι Ρώσοι καλλιεργητές πατάτας έχουν αναπτύξει από καιρό τεχνολογίες για την καταστροφή των ζιζανίων, η αποτελεσματικότητα των οποίων φτάνει το 98-100%. Αλλά πρόσφατα, οι αγρότες αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίες για να απαλλαγούν από το μαύρο σοκολάτα. Αυτό το φυτό, όπως και οι πατάτες, ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλουδων. Όντας στενοί συγγενείς, έχουν την ίδια αντοχή στα περισσότερα ζιζανιοκτόνα. Εξαιτίας αυτού, είναι εξαιρετικά δύσκολο να επηρεαστεί αποτελεσματικά το ζιζάνιο χωρίς να προκληθεί βλάβη στην ίδια την καλλιέργεια.
Επιπλέον, οι βλαστοί του νυχτολούλουδου εμφανίζονται πολύ αργότερα από άλλα ζιζάνια, όταν έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί όλες οι αγροτεχνικές και χημικές μέθοδοι. Έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, είναι ικανό να φτάσει το 1-1,5 μέτρο σε ύψος και ανταγωνίζεται τις πατάτες για θρεπτικά συστατικά και ηλιακό φως.
Δυσμενής «γείτονες"
Σύμφωνα με τον αναπληρωτή επικεφαλής του κλάδου του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην Επικράτεια του Κρασνογιάρσκ Έλενα Βασίλιεβα, η επίδραση των ζιζανίων στις καλλιέργειες είναι επικίνδυνο να υποτιμηθεί. Η ανεπιθύμητη βλάστηση παίρνει την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, με αποτέλεσμα οι πατάτες να λαμβάνουν ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά για βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη. Με υψηλή προσβολή από ζιζάνια, τα καλλιεργούμενα φυτά μπορούν να πνιγούν στο στάδιο της σπορόφυρας, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη φωτοσύνθεση και το σχηματισμό της πράσινης μάζας τους. Όλα αυτά οδηγούν στη συνέχεια σε μεγάλες απώλειες καλλιεργειών.
Λιουντμίλα Κοστγιαγκίνα τονίζει ότι τα ζιζάνια στις πατάτες μειώνουν την απόδοσή της, οι απώλειες μπορεί να φτάσουν το 20-25%. Υπάρχει επίσης αρνητικός αντίκτυπος στο μέγεθος των κονδύλων. Ως αποτέλεσμα, το επίπεδο εμπορευσιμότητας πέφτει, η διαδικασία της μηχανοποιημένης συγκομιδής γίνεται πιο περίπλοκη και οι οικονομικές απώλειες των αγροτών αυξάνονται.
Η καταπολέμηση των ζιζανίων έχει επίσης μεγάλη σημασία λόγω του γεγονότος ότι ανάμεσά τους υπάρχουν ξενιστές παθογόνων παραγόντων μιας σειράς ασθενειών. Υποψήφιος Βιολογικών Επιστημών, Επικεφαλής του Τμήματος Παθήσεων Πατάτας και Λαχανικών του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Φυτοπαθολογίας Μαρία Κουζνέτσοβα αναφέρει ότι τα ζιζάνια είναι δεξαμενές ασθενειών μυκητιακής, ωομυκητιακής, βακτηριακής και ιογενούς αιτιολογίας. Η κυριαρχία της βλάστησης στα χωράφια, που επηρεάζονται από τα ίδια παθογόνα με τις πατάτες, συμβάλλει στην προοδευτική συσσώρευση μόλυνσης στο έδαφος.
Για παράδειγμα, το μαύρο νυχτολούλουδο επηρεάζεται από τα παθογόνα anthracnose, alternaria, late blight και potata blackleg. Το πορτοφόλι του Shepherd και η βιολέτα του χωραφιού χρησιμεύουν ως αποθέματα για τον ιό της κροταλίας του καπνού, που προκαλεί τη σκουριά των κονδύλων. Και το αγριόχορτο είναι ένα φυτόπλασμα, που εκδηλώνεται με τη μορφή μιας καλλιέργειας με κόκκινη κορυφή.
Μαρία Κουζνέτσοβα εφιστά την προσοχή στο γεγονός ότι τα ζιζάνια μπορούν να αλλάξουν το μικροκλίμα στις φυτείες καλλιεργειών, οι οποίες αερίζονται λιγότερο λόγω πάχυνσης. Ως αποτέλεσμα, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής.
Οι επικίνδυνοι «γείτονες» των καλλιεργούμενων φυτών λειτουργούν επίσης ως δεξαμενές παρασίτων που μεταφέρουν ασθένειες και ιούς. Πρώτα απ 'όλα - αφίδες, φυλλοβόλα. Η εξάπλωση του μαύρου νυχτολούλουδου, του άοσμου χαμομηλιού, του αναποδογυρισμένου βελανιδιού, της πικραλίδας και της εξαπλωμένης κινόα συμβάλλει στην ενεργό ανάπτυξη του νηματώδους στελέχους, που υποβαθμίζει την ποιότητα των κονδύλων.
Λάθη στην προστασία
Μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους καταπολέμησης των ζιζανίων είναι η χρήση χημικών φυτοφαρμάκων. Έλενα Βασίλιεβα σημειώνει ότι η κατάλληλη επιλογή του δραστικού συστατικού του φαρμάκου, μαζί με τη συμμόρφωση με τις συνθήκες και τα πρότυπα χρήσης, μπορεί να μειώσει τον αριθμό και τον αρνητικό αντίκτυπο των ζιζανίων στις πατάτες.
Σύμφωνα με τον Διευθυντή Έργου Ανάπτυξης Αγοράς της Bayer Crop Science CIS Κονσταντίν Ονάτσκι, τα κύρια ζιζανιοκτόνα που παρουσιάζονται σήμερα στη ρωσική αγορά είναι γνωστά εδώ και περισσότερα από 30-40 χρόνια. Αυτά τα φάρμακα εξακολουθούν να παραμένουν αποτελεσματικά όταν χρησιμοποιούνται σωστά.
Δυστυχώς, δεν είναι όλοι σε θέση να εργαστούν σωστά: δεν έχουν κάθε ρωσική φάρμα γεωπόνο υψηλής ειδίκευσης και δεν έχουν όλοι οι αγρότες κατάλληλη εκπαίδευση.
Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του επικεφαλής του τμήματος φυτοπροστασίας του κλάδου του Ομοσπονδιακού κρατικού δημοσιονομικού ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" στην επικράτεια του Κρασνογιάρσκ Μαρία Γκρισάεβα, η χρήση ζιζανιοκτόνων χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η σύσταση του είδους των ζιζανίων και η προσεκτική εναλλαγή των δραστικών ουσιών συνεπάγεται «κενό» οικονομικό κόστος και πολύ σημαντικό.
Ποια άλλα λάθη κάνουν οι αγρότες όταν προσπαθούν να ελέγξουν μόνοι τους τα ζιζάνια; Οι ειδικοί του Ομοσπονδιακού κρατικού δημοσιονομικού ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" εντοπίζουν αρκετά από τα πιο κοινά λάθη. Οι αγροτικοί παραγωγοί συχνά δεν συμμορφώνονται με το χρονοδιάγραμμα χρήσης των ζιζανιοκτόνων και παραβιάζουν τους συνιστώμενους συντελεστές κατανάλωσης για σκευάσματα και υγρά εργασίας. Υπάρχουν επίσης εκείνοι που χρησιμοποιούν μη εγκεκριμένα φάρμακα και ασυμβίβαστα μείγματα δεξαμενών. Πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν υπόψη την τρέχουσα κατάσταση των φυτών και πραγματοποιούν θεραπείες σε εξασθενημένα φυτά, για παράδειγμα, εκείνα που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό.
Κωνσταντίνος Ονάτσκι αναφέρεται στις πιο συνηθισμένες παραλείψεις ως ο χαμηλός ρυθμός κατανάλωσης υγρού εργασίας κατά τη διάρκεια των θεραπειών. Σύμφωνα με τον ειδικό, όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε ζιζανιοκτόνο εδάφους για προφυτρωτική επεξεργασία, πρέπει να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον 300 λίτρα νερού διαλύματος εργασίας ανά εκτάριο. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το φάρμακο να δεσμεύεται στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο, τα ζιζάνια να φυτρώνουν πιο γρήγορα και να πεθαίνουν αμέσως. Σε θερμές περιοχές όπου είναι δυνατή η ξηρασία, μετά την εφαρμογή του ζιζανιοκτόνου, είναι απαραίτητο το πότισμα για τη βελτίωση της επίδρασής του.
Οι εκπρόσωποι του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος "Rosselkhoztsentr" σημειώνουν ότι σήμερα σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας η πρακτική της παρακολούθησης, της καταμέτρησης του αριθμού και του προσδιορισμού της σύστασης των ειδών των ζιζανίων είναι ευρέως διαδεδομένη. Οι αγρότες μπορούν να εξοικειωθούν με τις εκθέσεις επιθεώρησης των καλλιεργειών που περιέχουν μια λίστα με τα πιο κοινά ζιζάνια. Εάν ξεπεραστεί το όριο της επιβλαβούς προσβολής, οι ειδικοί δίνουν στους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων συστάσεις για τον τρόπο αντιμετώπισης της περιοχής με ζιζανιοκτόνα. Αυτό που είναι ιδιαίτερα σημαντικό είναι ότι οι αγρότες λαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με φυτοφάρμακα και αγροχημικά προϊόντα που έχουν εγκριθεί για χρήση στη Ρωσία. Και αυτό μας επιτρέπει να αποφύγουμε ανεπανόρθωτες συνέπειες τόσο για τον ίδιο τον κατασκευαστή όσο και για τους καταναλωτές των προϊόντων του.
"Χρυσός κανόνας"
Στις κύριες τάσεις για την απαλλαγή από τα ζιζάνια Κωνσταντίνος Ονάτσκι αναφέρεται στη χρήση αυθεντικών ζιζανιοκτόνων εδάφους με βάση τη μετριβουζίνη ή την ακλονιφαίνη. Η επιλογή εξαρτάται από το εάν οι ποικιλίες πατάτας είναι ανθεκτικές στη μετριβουζίνη/προμητρίνη.
Ο ειδικός σημειώνει ότι υπάρχει επίσης ένα συνδυασμένο, ή διπλό, σχήμα εφαρμογής, όταν μέρος του φαρμάκου με βάση τη μετριβιζίνη χορηγείται πριν από τη βλάστηση σε δόση από 0,6 έως 0,9 λίτρα. Η επακόλουθη επεξεργασία γίνεται σε σπορόφυτα πατάτας ύψους 5-10 εκατοστών σε δόση 0,3-0,5 l/ha. Αυτό σας επιτρέπει να ελέγχετε τα ετήσια δικοτυλήδονα ζιζάνια και τα ζιζάνια δημητριακών, με εξαίρεση το ανθεκτικό άχυρο και το μαύρο νυχτολούλουδο.
Σε ποικιλίες που δεν είναι ανθεκτικές στη μετριβουζίνη/προμητρίνη, τα πρωτότυπα παρασκευάσματα με βάση την ακλονιφαίνη καθιστούν δυνατή την αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους του φάσματος των δικοτυλήδονων ζιζανίων, με εξαίρεση το μαύρο νυχτολούλουδο. Ο ειδικός προτείνει την επίλυση του προβλήματος με το νυχτολούλουδο χρησιμοποιώντας μικροενθυλακωμένη κλομαζόνη, η οποία μπορεί να προστεθεί στην ακλονιφαίνη και τη μετριβιζίνη ως φάρμακο συνεργάτη. Η μικροενθυλακωμένη κλομαζόνη βοηθά στον έλεγχο τόσο του μαύρου νυχτολούλουδου όσο και του καλαμιού κρεβατιού. Η ουσία παρέχει μακροχρόνια προστασία από την προσβολή του χόρτου, ενώ αναστέλλονται και τα πολυετή ζιζάνια, όπως το γαϊδουράγκαθο και το αγριόχορτο. Σημαντική σημείωση: τα μείγματα δεξαμενών πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο πριν από την εμφάνιση των πατατών.
Σε περιπτώσεις όπου δεν έχει διεξαχθεί προφυτρωτική επεξεργασία στις πατάτες, είναι δυνατή η χρήση ακλονιφένης σε αναλογία 1-1,5 λίτρου σε καθαρή μορφή για τον έλεγχο δικοτυλήδονων ζιζανίων όπως άσπρο χοιρινό, αναποδογυρισμένο χόρτο βελανιδιού, κόμπο και άχυρο. Σε αυτή την περίπτωση, το ύψος των φυταρίων καλλιέργειας δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 5-10 εκατοστά. Κωνσταντίνος Ονάτσκι τονίζει ότι η ακλονιφαίνη δεν πρέπει να αναμιγνύεται με ζιζανιοκτόνα και βοηθητικά.
Σε περιπτώσεις σοβαρής προσβολής από πολυετή ζιζάνια, όπως το γαϊδουράγκαθο, το τριαντάφυλλο και το αγριόχορτο, ο ειδικός συμβουλεύει τη χρήση σκευασμάτων με βάση το MCPA (10 g/l σε δόση 15-500 l/ha) σε δενδρύλλια πατάτας 0,6-0,8 cm. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μια τέτοια επεξεργασία αποτελεί σοβαρό άγχος για την καλλιέργεια και οι συνέπειές της πρέπει να μετριαστούν με προϊόντα κατά του στρες που βασίζονται σε αμινοξέα.
Εάν οι πατάτες φυτεύονται σε χωράφι με πολύ ζιζάνια χρησιμοποιώντας πολύπλοκα μηχανήματα που σχηματίζουν αμέσως κορυφογραμμή, κατά την προφυτρωτική επεξεργασία είναι απαραίτητο να προστεθούν σκευάσματα με βάση το glyphosate ή το MCPA σε ζιζανιοκτόνα με βάση την κλομαζόνη, τη μετριβριζίνη ή την ακλονιφαίνη. Όταν η κορυφογραμμή σχηματίζεται μετά από ορισμένο χρονικό διάστημα, η μηχανική αφαίρεση των βλαστών ζιζανίων δεν συμβαίνει. Ως αποτέλεσμα, τα ζιζάνια εμφανίζονται πολύ νωρίτερα.
Κωνσταντίνος Ονάτσκι υπενθυμίζει επίσης την πρακτική της χρήσης φαρμάκων που βασίζονται σε prosulfocarb εκτός από τη metribuzin ή την aclonifen. Το Prosulfocarb σάς επιτρέπει να ελέγχετε κυρίως το άχυρο κρεβατιού και το νυχτικό, καθώς και μερικά αγριόχορτα.
Νικολάι Ροζνόφ αποκαλεί τη χρήση φαρμάκων με βάση τη μετριβουζίνη για τον έλεγχο των ζιζανίων «χρυσό πρότυπο». Αλλά εφιστά την προσοχή σε ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτής της δραστικής ουσίας - αργή αποσύνθεση στο έδαφος, η οποία είναι γεμάτη με την αναστολή ορισμένων καλλιεργειών που θα σπαρθούν στο μέλλον. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί μόνο με την εισαγωγή περιορισμών στην αμειψισπορά, με ισχύ έως και 24 μήνες. Σύμφωνα με τον ειδικό, στην περιοχή του Bryansk το πρόβλημα επιλύεται με τη βοήθεια των πιο πρόσφατων φαρμάκων που βασίζονται στην prosulfocarb, η οποία δεν έχει τέτοια χαρακτηριστικά.
Στα αγροτεχνικά μέτρα
Οι ειδικοί είναι ομόφωνοι στην άποψη ότι η καταπολέμηση των ζιζανίων δεν μπορεί να περιοριστεί μόνο σε χημικές μεθόδους.
Οι καλοσχηματισμένες χτένες έχουν μεγάλη σημασία. Νικολάι Ροζνόφ τονίζει ότι η εντατική κίνηση του εδάφους κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η επαναλαμβανόμενη αναρρίχηση των φυτών και η καλλιέργεια με σβάρνα σε αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη μπορούν να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Σε βαρύτερα εδάφη, η αποτελεσματικότητα του μηχανικού ελέγχου είναι συνήθως ανεπαρκής.
Σύμφωνα με Lyudmila Kostyagina, Η μείωση των ζιζανίων στα χωράφια διευκολύνεται από την τήρηση της αμειψισποράς, καθώς και την έγκαιρη βλαστική καλλιέργεια σε συνδυασμό με χημική επεξεργασία. Περιλαμβάνει επίσης τη φύτευση χλωρής κοπριάς ως αποτελεσματικό τρόπο ελέγχου των ζιζανίων.
Ιρίνα Μπεργκ