Η πατάτα είναι μια από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες στη χώρα μας. Δεν είναι για τίποτα που ονομάζεται δεύτερο ψωμί, δίνει γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας και είναι φθηνή. Το 2019 ήταν καρποφόρο στο Αζερμπαϊτζάν για πατάτες, αλλά δεν είναι εύκολο να βρούμε εγχώριες πατάτες προς πώληση.
Σύμφωνα με τον Τζαμαλαντίν Ισμαϊόφλο, # Αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Συνδικάτων του Khidmet-Ish, μια μεγάλη παρτίδα πατάτας εισήχθη στη δημοκρατία, κυρίως από το Ιράν. Επιπλέον, αυτή η πατάτα δεν είναι σε καμία περίπτωση της καλύτερης ποιότητας, λέει. Εν τω μεταξύ, οι εγχώριοι παραγωγοί αυτού του λαχανικού δεν μπορούν να πουλήσουν το προϊόν τους. Τα προηγούμενα χρόνια, σημειώνει ο συνομιλητής μας, η κατάσταση δεν ήταν καταστροφική.
«Τις προάλλες επισκέφτηκα την περιοχή Gadabay, και απλώς φοβήθηκα από αυτό που συνέβαινε. Είναι γνωστό ότι οι πατάτες Gadabay είναι διάσημες σε όλη τη χώρα και ακόμη και στο εξωτερικό για τη γεύση τους, αλλά οι αγρότες δεν μπορούν να τις πουλήσουν. Χιλιάδες τόνοι πατάτας αποθηκεύονται και δεν βρίσκουν αγοραστή, ιδίως στο χωριό Slavyanka. Αλλά αν ζεσταθεί, τότε οι πατάτες θα αρχίσουν να χειροτερεύουν, θα βλαστήσουν και όλες οι προσπάθειες των αγροτών θα χαθούν. Είναι έτοιμοι να το πουλήσουν σε χωριά ακόμη και 50 qepiks. Το κράτος, ιδίως το Υπουργείο Γεωργίας, θα πρέπει να βοηθήσει τους αγρότες στην πώληση γεωργικών προϊόντων, αλλά τίποτα δεν γίνεται σε αυτό το θέμα ", δήλωσε ο Ismailov.
Κατά τη γνώμη του, εάν μια χώρα παράγει αρκετές καλλιέργειες, πρέπει να δημιουργηθούν μηχανισμοί που απαγορεύουν την εισαγωγή τους από άλλες χώρες. Είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τον εγχώριο κατασκευαστή. "Αλλά προτιμούμε να αγοράζουμε πατάτες χαμηλής ποιότητας από το Ιράν, καθώς και τη Ρωσία, σε χαμηλή τιμή. Οι αγοραστές αγοράζουν ιρανικές πατάτες σε περίπου 25 qepiks ανά χιλιόγραμμο. Οι πατάτες μας είναι ακριβότερες, αλλά είναι πολύ πιο νόστιμες. Στο Υπουργείο Γεωργίας υπάρχει ένα τμήμα που ασχολείται με την παραγωγή πατάτας, αλλά δεν είναι σαφές τι κάνει. Χρειαζόμαστε υπεύθυνη εφοδιαστική. Εξάλλου, έχουμε κέντρα logistics, πρέπει να χρησιμοποιηθούν σωστά ", θεωρεί ο εμπειρογνώμονας.
Σύμφωνα με τον ίδιο, θα πρέπει να προτιμούνται τα τοπικά προϊόντα, κάτι που θα ωφελήσει τόσο τους παραγωγούς όσο και τους καταναλωτές. Οι πατάτες που αγοράζονται από τους γεωργούς πρέπει πρώτα να υποβληθούν σε έλεγχο ποιότητας.
"Το πρόβλημα είναι," λέει ο J. Ismailov, "ότι κανένας από τους υπαλλήλους των αγροτών δεν ακούει, είναι σε απόλυτη απελπισία. Πρέπει να υποστηριχθούν, αλλά όπως αποδείχθηκε, κανείς δεν τους ενδιαφέρει. "
Ο εμπειρογνώμονας στον τομέα της γεωργίας, Βαχίν Μαχαρράμοφ, σημείωσε επίσης ότι οι ιρανικές πατάτες έχουν πλημμυρίσει τη χώρα. "Ακριβώς χθες αγόρασα τέτοιες πατάτες σε μία από τις αγορές του Μπακού. Αλλά αυτή η κατάσταση των πραγμάτων έχει γίνει εδώ και πολύ καιρό. Πριν από πέντε χρόνια βρισκόμουν σε μια αγορά στο Qedabay και μάλιστα πωλούσα ιρανικά πατάτες εκεί. Η ίδια κατάσταση συμβαίνει και σε άλλες περιοχές της χώρας. Και τα προϊόντα των κατασκευαστών μας δεν χρειάστηκαν από κανέναν. Δεν μπορούν καν να φτάσουν στις αγορές. Έχει ειπωθεί πολλές φορές ότι οι εισαγωγές βρίσκονται στα χέρια των μονοπωλίων και της χονδρικής αγοράς. Είναι μέσω αυτών ότι η εφαρμογή βρίσκεται σε εξέλιξη και αυτό το σύστημα δεν θα είναι εύκολο να καταστραφεί », λέει.
Η κυβέρνηση ενθαρρύνει τους αγρότες να ασχοληθούν με τη γεωργία, αγοράζουν σπόρους, απαραίτητο εξοπλισμό, λιπάσματα και, στη συνέχεια, δεν μπορούν να πουλήσουν τα προϊόντα τους. Σύμφωνα με τον ειδικό, θα πρέπει να σκεφτούν να εξάγουν περισσότερες πατάτες σε άλλες χώρες. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, το 2019 το Αζερμπαϊτζάν εξήγαγε πατάτες σε οκτώ χώρες: Ρωσία, Λευκορωσία, Γεωργία, Μολδαβία, Καζακστάν, Τουρκμενιστάν, Ιράκ και Ουκρανία.
Όσον αφορά την εισαγωγή γεωμήλων, τότε, σύμφωνα με τον V.Magerramov, περισσότεροι από 200 χιλιάδες τόνοι αυτού του λαχανικού εισάγονται στη χώρα ετησίως. "Η εγχώρια, και ιδιαίτερα η πατάτα Kedabek είναι καλή, αλλά δεν είναι ανταγωνιστική. Η παραγωγή του είναι πολύ ακριβή. Οι αγρότες παίρνουν 10-15 τόνους ανά εκτάριο, το οποίο είναι χαμηλό. Σε πολλές χώρες είναι 2-3 φορές υψηλότερες. Γιατί να αγοράσετε στο Ιράν; Επειδή οι πατάτες είναι φθηνότερες, ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη το κόστος μεταφοράς ", ανέφερε ο εμπειρογνώμονας.
Η κυβέρνηση, ανέφερε, δεν λαμβάνει μέτρα για να βοηθήσει τους αγρότες να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Είναι απαραίτητο να εμπλακεί στην αναπαραγωγή, αναπτύσσοντας τις πιο παραγωγικές ζώνες ποικιλίες. Οι γεωργοί πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να αγοράζουν φτηνά και υψηλής ποιότητας ανόργανα λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Αυτό που εισάγεται στη χώρα τώρα, όπως σημειώνει ο V. Magerramov, είναι συνήθως κακής ποιότητας. Οι αγρότες χρησιμοποιούν τέτοια λιπάσματα, αλλά αυτό δεν συμβάλλει σε καλά αποτελέσματα.
Πηγή: https://zerkalo.az/