Μεγάλες αλυσίδες λιανικής στη Ρωσία αρνούνται να αγοράσουν εγχώριες πατάτες. Αντίθετα, υπάρχουν προϊόντα από το Αζερμπαϊτζάν, την Αίγυπτο και το Ισραήλ στα ράφια των καταστημάτων. Οι έμποροι λιανικής αναφέρουν την κακή ποιότητα ως τον λόγο της άρνησης. Ο Roman Parshintsev, ο ανταποκριτής του MIR 24, έμαθε πώς οι Ρώσοι αγρότες προσπαθούν να διορθώσουν την κατάσταση.
Την ώρα που η πρώτη σοδειά πατάτας έχει ήδη συγκομιστεί στην Αίγυπτο, το Ισραήλ και το Αζερμπαϊτζάν, οι Ρώσοι παραγωγοί μόλις εγκαταλείπουν τα χωράφια για να σπείρουν.
Ο οδηγός τρακτέρ Βλαντιμίρ γέρνει πίσω στην καρέκλα του, το αυτοκίνητό του οργώνει μόνο του - με αυτόματο πιλότο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το GPS δεν χάνει δορυφόρους. Ως αποτέλεσμα, τα κρεβάτια μοιάζουν με χάρακα.
«Του δίνω μια διαδρομή, ένα σημείο, το δεύτερο σημείο, θυμάται το γήπεδο. Και αυτό είναι, πάω, δεν κάνω τίποτα άλλο. Τα χέρια είναι ελεύθερα », είπε ο οδηγός τρακτέρ Βλαντιμίρ Τροπέ.
Το μόνο που πλέκει χέρι και πόδι, λένε οι αγρότες, είναι η μαζική άρνηση των αλυσίδων λιανικής να αγοράσουν τις πατάτες τους από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο. Πες, σάπιο και παλιό. Μην συγκρίνετε με τους νέους από το εξωτερικό.
«Από τις 15 Μαρτίου μας έχει κλείσει το άρθρο για βρώμικες πατάτες. Τώρα προμηθεύουμε πλυμένες πατάτες στο δίκτυο. Ψάχνουμε για ένα βρώμικο σημείο πώλησης, όπου να προμηθεύσουμε. Δηλαδή, είναι πραγματικά ένα πρόβλημα για τους αγρότες », τόνισε ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της αγροτικής οικονομίας Yevgeny Khapertsev.
Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Φρούτων και Λαχανικών, μισό εκατομμύριο τόνοι πατάτας ήταν αζήτητες. Οι απώλειες, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι περίπου 6 δισεκατομμύρια ρούβλια. Πολλοί παραγωγοί έχουν κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, σύμφωνα με την Ένωση Πατάτας.
«Αν οι πατάτες μας δεν χρειάζονται αυτή την περίοδο, τα δίκτυα, όχι οι άνθρωποι, οι άνθρωποι τις αγοράζουν με ευχαρίστηση, τότε γιατί επενδύουμε τόσα χρήματα σε αυτό;» - ρωτά η επικεφαλής του προσωπικού της Ένωσης Πατάτας Τατιάνα Γκούμπινα.
Πριν από τέσσερα χρόνια, πολλές γεωργικές εκμεταλλεύσεις αναβάθμισαν το σύστημα αποθήκευσης τους. Κατασκευάσαμε σύγχρονες αποθήκες χωρητικότητας 500 χιλιάδων τόνων, που καθιστούν δυνατή τη διατήρηση της πατάτας μέχρι την επόμενη συγκομιδή χωρίς σχεδόν απώλειες.
Αυτή είναι η ύγρανσή μας, τώρα επιβάλλεται να την ενυδατώσουμε, πατάτες, για να μην υπερξηρανθούν. Όταν ανοίγει ο εξαερισμός, το νερό ανάβει εδώ », εξηγεί η αποθηκάριος Βέρα Αρταμόνοβα.
Η Vera Viktorovna, ένας έμπειρος αποθηκάριος, φροντίζει καθημερινά η θερμοκρασία στο κατάστημα να μην είναι μεγαλύτερη από 10 μοίρες και η υγρασία να είναι μεγαλύτερη από 85%. Σε αυτή την περίπτωση, το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά.
Και αυτό είναι το πραγματικό παρασκήνιο της αποθήκης της πατάτας. Πίσω από τον τοίχο υπάρχουν 2 χιλιάδες τόνοι πατάτες. Και για να μην σαπίσει και να φυτρώσει δημιουργούν ένα ιδιαίτερο κλίμα. Ρυθμίζουν τη θερμοκρασία, την υγρασία, το CO2. Και αυτές είναι ειδικές κινήσεις αερισμού δαπέδου, με τη βοήθεια των οποίων, όλη αυτή η τεράστια μάζα πατάτας φυσάται από κάτω προς τα πάνω.
Όχι συμπαιγνία, μόνο επιχειρηματική, λένε εκπρόσωποι των αλυσίδων λιανικής. Κατά τη διάρκεια του έτους, έως και το 90% των πατατών στις αλυσίδες καταστημάτων είναι ρωσικές. Αλλά μέχρι την άνοιξη, το μερίδιό του μειώνεται στο μισό. Οι φτηνές αιγυπτιακές νεαρές πατάτες βγήκαν κυριολεκτικά στην αγορά φέτος.
"Προμηθεύουμε εισαγόμενες πατάτες στα ράφια μας, νέοι, μέχρι να ξεκινήσει η προμήθεια εγχώριων νεαρών πατατών από τις νότιες περιοχές της Ρωσίας", δήλωσε η Yulia Tikhonova, επικεφαλής υπεύθυνη για αγορές και ανάπτυξη ενός δικτύου λιανικής στην Αγία Πετρούπολη.
Εκπρόσωποι των Ενώσεων Πατάτας και Λαχανικών της Ρωσίας απευθύνθηκαν στο Υπουργείο Γεωργίας με αίτημα να βοηθήσει στη δημιουργία διαλόγου μεταξύ Ρώσων προμηθευτών και διανομέων. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε χρόνο να συμφωνήσουμε πριν από τη συγκομιδή μιας νέας καλλιέργειας, έτσι ώστε οι αγοραστές να τρέφονται καλά και τα χρήματα και για τους δύο να είναι ασφαλή.
Τα τελευταία χρόνια, νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις αποθήκευσης για μισό εκατομμύριο τόνους έχουν κατασκευαστεί στη Ρωσία. Αυτό είναι περίπου το 10% της συνολικής ετήσιας συγκομιδής. Ο ίδιος τόμος έχει πλέον αποδειχθεί αζήτητος.
Πηγή: https://mir24.tv