Περίπου το 27% των γεωργικών παραγωγών είναι έτοιμοι να στραφούν στη βιολογική γεωργία με εγγυημένες πωλήσεις, σύμφωνα με μελέτη της δυνητικής ανάπτυξης της ρωσικής αγοράς της Ένωσης Βιολογικής Γεωργίας.
Το πιο σημαντικό κίνητρο για τη μετάβαση είναι η δυνατότητα πώλησης προϊόντων με προσαύξηση 30%. Τα επόμενα πιο σημαντικά κίνητρα - η δημόσια υγεία ανέφερε το 24% και η συμβολή στη βελτίωση της περιβαλλοντικής κατάστασης - 22%. Η δική της υγεία αποτελεί επιχείρημα για το 15% μόνο των γεωργικών παραγωγών και για μια ανθρώπινη στάση απέναντι στα ζώα για το 7%.
«Προκειμένου να καλυφθεί η ζήτηση για βιολογικά προϊόντα, είναι απαραίτητο να μεταφέρονται τουλάχιστον 200-300 γεωργικοί παραγωγοί στη βιολογική γεωργία κάθε χρόνο. Απαραίτητες συνθήκες - γεωργικές τεχνολογίες, εκπαίδευση, πιστοποίηση, πωλήσεις ", - λέει το μήνυμα.
Αναφέρεται ότι το αναπτυξιακό δυναμικό της αγοράς θα αποτελείται από τον αριθμό των γεωργικών παραγωγών που έχουν μεταβεί στη βιολογική γεωργία. Τώρα, η ετοιμότητα για εργασία στην εγχώρια αγορά σύμφωνα με τις βιολογικές αρχές εκφράστηκε από το 59% των κατασκευαστών.
Σύμφωνα με την υπηρεσία Τύπου, η πλειοψηφία των σύγχρονων γεωργικών παραγωγών μιλά για την έντονη επίδραση των κλιματικών παραγόντων στην αποδοτικότητα των εκμεταλλεύσεων (26%). Το δεύτερο σημαντικότερο πρόβλημα είναι το μάρκετινγκ (13%), ακολουθούμενο από ασθένειες και παράσιτα (13%). Αποδεικνύεται ότι οι αγροβιοτεχνολογίες αυξάνουν την απόδοση της γεωργικής παραγωγής κατά 10-40%, αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους, μειώνουν τις κλιματικές πιέσεις κατά 10-30% και βελτιώνουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων.
Ο μεγαλύτερος αριθμός τεχνολογιών και γεωργικών πρακτικών σχετίζεται με τη χρήση βιολογικών προϊόντων (21%), οργανικών λιπασμάτων (18%), ποδαριών (12,5%), μικροβιολογικών λιπασμάτων (11%). Το 66% των παρασκευαστών είναι έτοιμοι να δοκιμάσουν τα βιολογικά προϊόντα και τα βιολογικά λιπάσματα στις εκμεταλλεύσεις τους. Οι γεωργικοί παραγωγοί παρουσιάζουν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τη γνώση σχετικά με τη βιολογική προστασία των φυτών (23%), το βιολογικό σύστημα λιπασμάτων (20%). Το μάρκετινγκ και η εμπορία προσελκύουν το 17% και το 15% ενδιαφέρονται για την πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων.
Πηγή: https://fruitnews.ru