Η πατάτα έχει ένα ευρύ φάσμα παθογόνων που προκαλούν ασθένειες διαφόρων αιτιολογιών σε αυτήν. Στους τομείς της εμπορικής καλλιέργειας πατάτας, τέτοιες ευρέως διαδεδομένες ασθένειες όπως η ριζοκτονίωση, η ξηρή σήψη του φουζάριο, η φώμωση, η όψιμη λοίμωξη και η αλτερναρίωση προκαλούν σημαντική βλάβη.
Η ριζοκτονίωση της πατάτας σε μια σειρά από τις παραπάνω ασθένειες είναι η πιο επιβλαβής. Έτσι, για παράδειγμα, η φώμωση και η ξηρή σήψη του φουζαρίου λαμβάνουν ετησίως κατά μέσο όρο το 15-20% της καλλιέργειας, ενώ από τη μαύρη ψώρα η απόδοση της καλλιέργειας μειώνεται κατά 45-50%. Το Rhizoctonia solani Kühn (Thanatephorus cucumeria (Franc) Donk) είναι ένα παθογόνο του εδάφους ευρέως κατανεμημένο σε διάφορα οικοσυστήματα. Ο μύκητας είναι ικανός να προκαλέσει ζημιές σε 230 είδη καλλιεργούμενων και ζιζανίων.
Όταν τα φυτά της πατάτας προσβάλλονται από ριζοκτονίωση ή μαύρη ψώρα, σχηματίζονται ξηρά καφέ έλκη στο υπόγειο μέρος των στελεχών, που συχνά χτυπούν το στέλεχος και οδηγούν σε ζημιά στους βλαστούς, στένωση και θάνατο των βλαστών. Μπορεί επίσης να παρατηρηθεί κιτρίνισμα, μαρασμός και κατσάρωμα των φύλλων (ξεκινώντας από την κορυφή). Από την αρχή της κονδυλοποίησης, τα στολόνια και οι ρίζες καταστρέφονται και πέφτουν: γίνονται καφέ, μπορεί να σχηματιστούν σκληρώτια του μύκητα πάνω τους. Ως αποτέλεσμα αυτού, παρατηρείται αραίωση των φυτεύσεων και προσβολές δενδρυλλίων και η απόδοση της καλλιέργειας μειώνεται σημαντικά. Επιπλέον, σημειώνεται ο σχηματισμός άμισχων και αέρινων κονδύλων. και σε υψηλή υγρασία στο εδαφικό στρώμα αέρα στη βάση των στελεχών και γύρω τους, εμφανίζεται στο έδαφος μια βρώμικη λευκή επικάλυψη σπορίων του μύκητα «λευκού ποδιού», που υποδηλώνει έντονη παθολογική διαδικασία στα υπόγεια όργανα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητική περίοδος των φυτών. Στους κονδύλους, η ασθένεια μπορεί να εκδηλωθεί ως σκληρωτία (σκούρο καφέ κρούστες), νέκρωση καθαρού, βαθιές κηλίδες, ασχήμια και ρωγμές.
Ο μύκητας μπορεί να υπάρχει σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών (3-27°C) και υγρασίας του εδάφους, η ασθένεια είναι ιδιαίτερα επιβλαβής σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία του εδάφους και σε υψηλές θερμοκρασίες και χαμηλή υγρασία του εδάφους. Η αυξημένη υγρασία του περιβάλλοντος αυξάνει την ένταση της βλάβης της ριζοκτονίωσης. Ο παράγοντας υγρασίας λειτουργεί μόνο σε συνδυασμό με τη θερμοκρασία. Η χαμηλή θερμοκρασία επιβραδύνει την ανάπτυξη της καλλιέργειας και τα λάχανα πατάτας παραμένουν στο έδαφος περισσότερο, συσσωρεύοντας μεγάλη ποσότητα υδατοδιαλυτών απλών σακχάρων εύκολα προσβάσιμα στον μύκητα και επηρεάζονται περισσότερο από την ασθένεια. Έτσι, οι κόνδυλοι που έχουν μολυνθεί από ριζοκτονία υπό συνθήκες φυσικού φωτισμού στους +20 C εμφανίζουν τα πρώτα σημάδια βλάβης στους βλαστούς μετά από 7-8 ημέρες, με επιπλέον φωτισμό - μετά από 4 εβδομάδες. Διαπιστώθηκε επίσης αυξημένη ευαισθησία των φυτών της πατάτας στο R. solani με έλλειψη καλίου στο έδαφος (το κάλιο μειώνει τον αριθμό των νοσούντων φυτών από 66 σε 10-15%).
Κατάλογος πηγών που χρησιμοποιήθηκαν:
- Sneh B. Identification of Rhizoctonia species / B. Sneh, L. Burpee, A. Ogoshi // St. Paul, MN, ΗΠΑ: APS Press, 1991. - 133 p. 27.
- Sneh B. Rhizoctonia species: Taxonomy, Molecular Biology, Ecology, Pathology, and Control / B. Sneh, S. Jabaji-Hare, S. Neate, G. Dijst // Dordrecht, Ολλανδία: Kluwer Academic Publishers, 1996. - 578 Π.