Οι επιστήμονες σε μια νέα μελέτη διαπίστωσαν ότι το προϊόν αυτό μπορεί να αντιμετωπίσει μία από τις χειρότερες ασθένειες του ανθρώπου.
Αμερικανοί ειδικοί γνωρίζουν από καιρό για τις θετικές ιδιότητες των πατατών, αλλά δεν συνειδητοποίησαν ότι θα μπορούσε να θεραπεύσει έναν από τους τύπους ηπατίτιδας.
Αναφέρεται ότι ένας νέος τύπος επεξεργασίας που βασίζεται στο DNA πατάτας που κωδικοποιεί μια πρωτεΐνη μπορεί να κάνει το σώμα να παράγει αντισώματα στο ήπαρ των ασθενών με ιική ηπατίτιδα Β.
Οι ιδιότητες της πατάτας χρησιμοποιήθηκαν σε πειραματικούς ποντικούς. Τα πειράματα ήταν επιτυχημένα.