Αυτό συζητήθηκε στο Παγκόσμιο Συνέδριο για την Πατάτα, το οποίο έλαβε χώρα στο Περού της Cuzco.
Ένας από τους πιο αναμενόμενους ομιλητές στο Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτων στο Cuzco ήταν η Barbara Wells, Διευθύνων Σύμβουλος του Διεθνούς Κέντρου Πατάτας (CIP), η οποία περιέγραψε τις παγκόσμιες τάσεις στην παραγωγή γεωμήλων.
Στην ομιλία της, η Barbara Wells ανέφερε ότι οι αναπτυσσόμενες χώρες έχουν σημειώσει σημαντική ανάπτυξη στην παραγωγή γεωμήλων. Δήλωσε ότι οι πατάτες αποτελούν σήμερα ένα πραγματικά παγκόσμιο προϊόν που αντιπροσωπεύεται σε 163 χώρες, με παγκόσμια παραγωγή να φτάνει τα 400 εκατομμύρια τόνους ετησίως στο εγγύς μέλλον.
«Τις δύο τελευταίες δεκαετίες, η παραγωγή πατάτας αυξήθηκε μόνο, αυξάνοντας σε βάρος της Ασίας. Η ήπειρος αντιπροσωπεύει τώρα το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής πατάτας, χάρη σε μεγάλο βαθμό στην Κίνα και την Ινδία, οι οποίες έχουν διπλασιάσει την παραγωγή τα τελευταία χρόνια », είπε.
Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια πατάτας στις αναπτυσσόμενες χώρες μπορεί να θεωρηθεί πιο περίπλοκη απ 'ό, τι στις Ηνωμένες Πολιτείες ή στην Ευρώπη, δεδομένου ότι "ένας κοινός παραγωγός στις χώρες αυτές έχει περιορισμένη πρόσβαση σε σύγχρονες τεχνολογίες, ελάχιστα εξοικειώνεται με την κατάλληλη χρήση αγροχημικών, τεράστιες απώλειες καλλιεργειών, "δήλωσε ο Wells, αναφερόμενος σε θέματα κλιματικής αλλαγής που επηρεάζουν επίσης την παραγωγή πατάτας.
Για παράδειγμα, στην Αφρική οι καλλιεργητές συνήθως λαμβάνουν 10 ή 20 τόνους πατάτας ανά εκτάριο, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη οι καλλιεργητές λαμβάνουν περισσότερους από 40 τόνους από την ίδια ποσότητα γης. Μια επιστημονική προσέγγιση για την καλλιέργεια πατατών σε ορισμένες περιοχές με χαμηλές αποδόσεις πατάτας μπορεί να βοηθήσει τους αγρότες να συνειδητοποιήσουν τις δυνατότητες της καλλιέργειας, δήλωσε ο ειδικός.
Διαβάστε πλήρως: https://www.agroxxi.ru