Φέτος, περισσότερα από 19 χιλιάδες εκτάρια αρόσιμης γης έχουν διατεθεί για καλλιέργεια πατάτας στο Νταγκεστάν. Το 40% αυτής της περιοχής εμπίπτει στις περιοχές Levashinsky (περισσότερα από 3 χιλιάδες εκτάρια), Akushinsky (2,1 χιλιάδες εκτάρια), Khasavyurt (1430 εκτάρια) και Buinaksky (1280 εκτάρια). Η παραγωγή σχεδόν 98% των κονδύλων στη δημοκρατία συγκεντρώνεται σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα του πληθυσμού. Ταυτόχρονα, στις περιοχές Khasavyurt, Kizilyurt και Derbent υπάρχουν μεγάλες εκμεταλλεύσεις πατάτας σύμφωνα με τα πρότυπα του Dagestan.
Ο μεμονωμένος επιχειρηματίας Hasan Magomedov από το χωριό Kokrek, περιοχή Khasavyurt, είναι ένας έγκυρος ειδικός, ο οποίος επισκέπτεται για εμπειρία από διάφορα μέρη του Νταγκεστάν. Ο ίδιος ο καλλιεργητής πατάτας αποκτά γνώσεις από τους καλύτερους ειδικούς και επιστήμονες της Ρωσίας και της Λευκορωσίας, παρακολουθεί βιομηχανικές εκθέσεις και επιστημονικές εκδηλώσεις. Ο επιχειρηματίας καλλιεργεί πατάτες σε 50 εκτάρια. Προς το παρόν, οι πρώιμες πατάτες συγκομίζονται εδώ, με την οποία εξοικειώθηκε ο πρώτος υφυπουργός Γεωργίας και Τροφίμων RD Sharip Sharipov.
Όπως σημείωσε ο Χασάν Μαγκομέτοφ, την περασμένη άνοιξη το έδαφος παρέμεινε πολύ υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, ως αποτέλεσμα του οποίου οι πατάτες φυτεύτηκαν ένα μήνα αργότερα από το συνηθισμένο. Κατά συνέπεια, η συγκομιδή των πρώιμων πατατών είχε καθυστερήσει 2-3 εβδομάδες και δεν ήταν δυνατό να εκμεταλλευτούμε πλήρως τα πλεονεκτήματα της πώλησης πρώιμων πατατών. Παρά τις δυσκολίες, η τήρηση των στοιχείων των γεωργικών τεχνολογιών θα επιτρέψει τη συλλογή κατά μέσο όρο πάνω από 200 εκατοστά κονδύλων ανά εκτάριο. Ο επιχειρηματίας ασχολείται επίσης με την καλλιέργεια κρεμμυδιών, συμπεριλαμβανομένων των καλλιεργειών σπόρων. Τα προηγούμενα χρόνια, τα καρότα καλλιεργήθηκαν επίσης, αλλά φέτος, λόγω της υπερβολικής υπερχείλισης του εδάφους, δεν μπορούσα να το φυτέψω την άνοιξη.
Ο Idris Zagalov, επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας της περιοχής Khasavyurt, σημείωσε ότι το χωριό Kokrek έχει πλούσιες παραδόσεις καλλιέργειας πατάτας, η μάρκα πατάτας Kokrek είναι αναγνωρίσιμη στο Νταγκεστάν εδώ και δεκαετίες.
«Σήμερα, είναι σημαντικό να προμηθεύουμε πατάτες Dagestan σε αγορές τροφίμων, κάτι που θα επιτρέψει ελαφρά μείωση της τιμής των φρέσκων πατατών φέτος. Βλέπουμε, παρά τις δυσκολίες, αυτός ο αγρότης έχει καλούς δείκτες παραγωγής · το μερίδιο στην τήρηση βασικών αγροτεχνολογικών εργασιών επιτρέπει να έχει ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα. Το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Δημοκρατίας του Νταγκεστάν στην πολιτική του επικεντρώνεται στην επέκταση της πρακτικής εισαγωγής σύγχρονων γεωργικών τεχνολογιών. Χωρίς αυτό, θα είναι δύσκολο για έναν κατασκευαστή της Dagestan να ανταγωνιστεί τις αγορές πωλήσεων. Λαμβάνουμε επίσης μέτρα για την επέκταση της παραγωγής πατάτας στον οργανωμένο τομέα (αγροτικές εκμεταλλεύσεις, μεμονωμένοι επιχειρηματίες, γεωργικές οργανώσεις), λόγω των οποίων το 2020 οι καλλιέργειες σε αυτόν τον τομέα αυξήθηκαν κατά 47% σε σύγκριση με το 2019.
Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιο εύκολο να εξασφαλιστεί η προμήθεια προϊόντων σε παρτίδες τόσο στις αγορές τροφίμων όσο και στις αλυσίδες λιανικής. Φέτος, 400 εκτάρια αρόσιμης γης έχουν διατεθεί στον οργανωμένο τομέα για την καλλιέργεια πατατών, ενώ πριν από 2 χρόνια ήταν μισό λιγότερο. Η καλλιέργεια πατατών σε μεγάλες περιοχές απαιτεί σημαντική επένδυση, καθώς και τη διαθεσιμότητα εξειδικευμένου εξοπλισμού. Για να τονώσουμε την επέκταση των περιοχών καλλιέργειας πατάτας, σκοπεύουμε να επιδοτήσουμε μέρος του κόστους του αγορασμένου εξοπλισμού. Οι πατάτες είναι το δεύτερο ψωμί και η ζήτηση από τον πληθυσμό για αυτόν τον τύπο προϊόντος παρατηρείται όλο το χρόνο. Ως εκ τούτου, υλοποιούμε ορισμένα έργα για την κατασκευή εγκαταστάσεων αποθήκευσης, ώστε να είναι δυνατή η ρύθμιση των προμηθειών στον καταναλωτή, αποφεύγοντας την αύξηση των τιμών εκτός εποχής », δήλωσε ο Sharip Sharipov.