Λόγω της δεύτερης συνεχόμενης καυτής καλοκαιρινής περιόδου, η καλλιέργεια πατάτας στη Γερμανία απειλείται με σοβαρές απώλειες, οι οποίες θα επηρεάσουν αρνητικά την αξία της. Τέτοιες προβλέψεις παρουσιάστηκαν στην Ένωση Βιομηχανίας Μεταποίησης Λαχανικών, Φρούτων και Πατάτας (BOGK), γράφει η εφημερίδα Bild.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ένωσης Khostra-Peter Karos, ένα τέτοιο σενάριο είναι πιθανό εάν δεν υπάρχει βροχή αυτόν τον μήνα. Τόσο την άνοιξη όσο και το καλοκαίρι, το μηνιαίο επίπεδο τους δεν ήταν υψηλότερο από το μέσο εβδομαδιαίο. Επίσης, η στάθμη των υπόγειων υδάτων μειώθηκε στο ελάχιστο πάνω από 10 εκατοστά. Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, οι Γερμανοί καλλιεργητές πατάτας έχουν ήδη συγκομίσει τη χαμηλότερη σοδειά των τελευταίων 28 ετών με 8,7 εκατομμύρια τόνους, φέτος μπορεί να πέσει στους οκτώ στην καλύτερη περίπτωση, στα 7,5 εκατομμύρια στη χειρότερη.
Φέτος, οι τιμές για τις πατάτες έχουν ήδη αυξηθεί στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, όπου τον Ιούλιο κοστίζουν το ένα τρίτο περισσότερο από ό, τι τον ίδιο μήνα πέρυσι. Στο μέλλον, αναμένεται ενάμιση ή διπλάσια αύξηση της αξίας σε αυτήν και σε πολλές άλλες ομοσπονδιακές χώρες. Επίσης, εξαιτίας αυτής της κατάστασης, όχι μόνο οι πατατοπαραγωγοί μπορεί να υποφέρουν, αλλά και οι μεταποιητές και οι παραγωγοί γρήγορου φαγητού. Για παράδειγμα, το πρώτο θα πρέπει να απορρίψει ένα σημαντικό μέρος της καλλιέργειας και το δεύτερο δεν θα μπορεί να λάβει μεγάλα μπαστούνια για την παραγωγή τηγανητών πατατών, κάτι που θα κάνει τα προϊόντα να φαίνονται λιγότερο αισθητικά ευχάριστα και θα χάσουν πολύ τη ζήτηση. Επιπλέον, οι παραγωγοί και οι μεταποιητές πατάτας θα χάσουν το ήμισυ των κερδών τους.
Πηγή: https://rosng.ru