Στην Περιφέρεια Ryazan, ξεκίνησε ένα νέο εργοστάσιο, "Kasimovsky Potato", το οποίο θα παράγει πατάτες τηγανιτές και πουρέ πατάτας. Το εργοστάσιο έχει ήδη λάβει μια δοκιμαστική παρτίδα προϊόντων. Η ικανότητα επεξεργασίας του νέου εργοστασίου θα ανέρχεται σε 3-4 χιλιάδες τόνους πατάτας. Τα προϊόντα υποτίθεται ότι πωλούνται σε όλη τη χώρα.
Οι αρχηγοί αγροκτημάτων πατάτας της περιοχής από τις περιοχές Kasimovsky, Mikhailovsky, Ryazan, Skopinsky και Shilovsky έχουν ήδη επισκεφθεί τη νέα επιχείρηση. Μπορούν να γίνουν προμηθευτές πρώτων υλών για το εργοστάσιο.
Σήμερα η Ρωσία αγοράζει το 90% της ανάγκης για τηγανητές πατάτες (70 χιλιάδες τόνοι προϊόντων). Το 2017, το μερίδιο των εισαγόμενων τηγανητών πατατών ήταν 94%. Στη Ρωσία, οι τηγανητές πατάτες παράγονται από τις ZAO Baysad (παγωμένες πατάτες Baysad) και GK Kuntsevo (Fritto - Appetito). Επίσης, ένα μεγάλο έργο υλοποιήθηκε στα τέλη του 2017 στην περιοχή Lipetsk. Ο Όμιλος Εταιρειών Belaya Dacha μαζί με την ολλανδική εταιρεία Lamb Weston έχουν κατασκευάσει ένα εργοστάσιο χωρητικότητας 100 χιλιάδων τόνων προϊόντων ετησίως. Το εργοστάσιο αναμένεται να καλύψει τις ανάγκες της Ρωσίας για τηγανητές πατάτες κατά 100%. Η LLC "Kasimovsky potato" έγινε ο τέταρτος παραγωγός.
Πηγή: https://agro.ru/