Ενώ οι αγρότες μπορούν να εγκαταλείψουν τις περισσότερες πατάτες στα χωράφια λόγω υπερπαραγωγής, η Ουκρανική Ένωση Παραγωγών Πατάτας (UAPK) δήλωσε ότι η Γαλλία, το Βέλγιο και οι Κάτω Χώρες εξήγαγαν πατάτες στην Ουκρανία για πρώτη φορά λόγω της αδυναμίας πώλησης τους κατά την περίοδο καραντίνας μέσω παραδοσιακών καναλιών. εκπτώσεις.
Αυτό αναφέρθηκε από τον εκτελεστικό διευθυντή της UAPK Oksana Ruzhenkova.
«Φέτος, για πρώτη φορά και στα 29 χρόνια, και ίσως ακόμη και κατά τη σοβιετική περίοδο, πατάτες εμφανίστηκαν σε ράφια σούπερ μάρκετ όχι μόνο από το Βέλγιο και την Ολλανδία, αλλά και από τη Γαλλία. Έχουν σταματήσει όλα τα εργοστάσια παραγωγής πατάτας τηγανιτές. Οι κύριες εγκαταστάσεις επεξεργασίας στην Ευρώπη βρίσκονται στο έδαφος αυτών των χωρών - περισσότερα από 20 εργοστάσια που παρείχαν τα McDonald's σε ολόκληρη την Ευρασία και ολόκληρο το σύστημα HoReCa ", είπε.
Τα κράτη της Δυτικής Ευρώπης έδωσαν επίσης τηγανιτές πατάτες στις περιοχές αναψυχής της Αιγύπτου, της Τουρκίας και του Ισραήλ.
Ο Ruzhenkova σημείωσε ότι οι πατάτες που παραδίδονται στην Ουκρανία είναι τεχνικές και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για το μαγείρεμα πατάτες.
Ο Εκτελεστικός Διευθυντής της UAPK φοβάται ότι τόσο ο έμπορος, το σούπερ μάρκετ όσο και ο αγοραστής ενδέχεται να εξαπατηθούν όταν επιλέγουν ένα προϊόν, καθώς τέτοιες πατάτες φαίνονται όμορφες, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι κατάλληλες μόνο για τηγάνισμα.
Κατά την άποψή της, τα σούπερ μάρκετ όπου θα πουλήσουν πατάτες από τη Γαλλία, το Βέλγιο και τις Κάτω Χώρες ενδέχεται να μην αναφέρουν τη χώρα προέλευσης και η τιμή ουσιαστικά δεν θα διαφέρει από το κόστος των υπόλοιπων πατατών στην ποικιλία.
Επιπλέον, η Ruzhenkova σημείωσε ότι επί του παρόντος υπάρχει κάποια έλλειψη πατάτας για τα σούπερ μάρκετ, καθώς πέρυσι υπήρξε αστοχία των καλλιεργειών λόγω της ξηρασίας και ακόμη και οι βιομηχανικοί παραγωγοί με κανονικό όγκο καλλιέργειας δεν μπορούσαν να εξισορροπήσουν το εγχώριο έλλειμμα.
Ταυτόχρονα, στις αρχές Απριλίου, η Ουκρανία δεν είχε προμήθεια πατάτας σε επίπεδο VIP (έλλειψη γης σε πατάτες, 5% απορρίψεις ανά παρτίδα, κλάσμα διαμέτρου 50 mm κατά την κοπή), γεγονός που τελικά αύξησε τον εφοδιασμό από τη Λευκορωσία και τη Ρωσία, όπου η βιομηχανία επιδοτείται και το κράτος αποζημιώνει τους αγρότες για την κατασκευή εγκαταστάσεων αποθήκευσης, σπόρων και καυσίμων ντίζελ στο επίπεδο των 50, 75 και ακόμη και 100%, ανάλογα με την ομοσπονδιακή περιφέρεια.
Ταυτόχρονα, τα σούπερ μάρκετ αγοράζουν πολύ λίγες πατάτες της Ουκρανίας, καθώς δεν πληροί τις απαιτήσεις του νέου προτύπου του 2018.
Ο Ruzhenkova σημείωσε ότι η Ουκρανία δεν παράγει τηγανητές πατάτες και ως εκ τούτου δεν έχει μάθει πώς να καλλιεργεί πρώτες ύλες για τις ανάγκες αυτού του τύπου επεξεργασίας.
Προς το παρόν, μια μεγάλη γεωργική εκμετάλλευση κατασκευάζει ένα εργοστάσιο για τη μεταποίηση τηγανητών πατατών στην περιοχή Cherkasy.
Η UAPK ζητά από το Υπουργείο Οικονομικής Ανάπτυξης, Εμπορίου και Γεωργίας να δημιουργήσει μια ομάδα εργασίας μαζί με άλλες βιομηχανικές ενώσεις προκειμένου να αναπτύξει έναν μηχανισμό κρατικών ενισχύσεων για το 2021-2024 με τη μορφή μερικής αποζημίωσης για την κατασκευή καταστημάτων λαχανικών, εγκατάσταση εξοπλισμού για βελτίωση προϊόντων και άρδευση πεδίου.