Τα υπάρχοντα αποθέματα ρωσικών πατατών θα καλύψουν πλήρως τις ανάγκες του πληθυσμού σε αυτό μέχρι τον Μάιο του 2018 και η περσινή συγκομιδή του κονδύλου, παρά τη μείωση σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, μας επιτρέπει να μιλάμε για υπέρβαση του στόχου δείκτη του δόγματος για την ασφάλεια των τροφίμων, δήλωσε η RIA Novosti στην υπηρεσία Τύπου του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία της Rosstat, η ακαθάριστη συγκομιδή γεωμήλων στη Ρωσική Ομοσπονδία το 2017 ανήλθε σε 29,586 εκατ. Τόνους, μειώνοντας κατά 4,9% σε σύγκριση με τη συγκομιδή του 2016. Ταυτόχρονα, το Υπουργείο Γεωργίας ανέφερε ότι η απόδοση του προηγούμενου έτους ήταν μόλις 0,3% μικρότερη από το μέσο ετήσιο επίπεδο τα τελευταία 10 χρόνια.
«Η συγκομιδή πατάτας το 2017 παραμένει στο επίπεδο των μέσων ετήσιων τιμών των τελευταίων 10 ετών. Ο λόγος για τη μείωση του όγκου της συγκομιδής πατάτας είναι δύσκολες καιρικές συνθήκες που επηρέασαν την πορεία της εκστρατείας σποράς την άνοιξη του 2017 και μετέβαλαν το χρόνο συγκομιδής κατά μέσο όρο δύο έως τρεις εβδομάδες », εξήγησε η υπηρεσία Τύπου του υπουργείου.
Η κύρια παραγωγή πατάτας, που σημειώνεται στο Υπουργείο Γεωργίας, είναι συγκεντρωμένη στα νοικοκυριά. Έτσι, το μερίδιο της παραγωγής γεωμήλων σε προσωπικά νοικοκυριά οικόπεδα Ρωσίας το 2011-2016 ανήλθε σε περίπου 80% της ακαθάριστης συγκομιδής. Στα τέλη του 2017, το μερίδιο των πατατών που παράγονται από γεωργικές οργανώσεις και αγροτικές εκμεταλλεύσεις αυξήθηκε σε 22,8% (ή 6,7 εκατομμύρια τόνους) στη συνολική συγκομιδή.
Συγκεκριμένα, οι γεωργικές οργανώσεις το 2017 παρήγαγαν 14,3% (4,2 εκατομμύρια τόνους) πατάτας, αγροτικές εκμεταλλεύσεις - περίπου 8,5% (2,5 εκατομμύρια τόνους) πατάτας. Τα συνολικά αποθέματα πατάτας στις αρχές του έτους, συμπεριλαμβανομένων των νοικοκυριών, είναι, σύμφωνα με το Υπουργείο Αγροτικών, περίπου 23,8 εκατομμύρια τόνοι, που είναι 17% υψηλότερο από το μέσο ετήσιο ποσοστό το 2010-2016.
«Σύμφωνα με την Ένωση Πατάτας, τα αποθέματα πατάτας που πωλούνται στον πληθυσμό αποτελούν το 40% του όγκου της συγκομιδής, το οποίο θα εξασφαλίσει σταθερές προμήθειες και θα καλύψει πλήρως τις ανάγκες του πληθυσμού για οικιακές πατάτες μέχρι τον Μάιο του τρέχοντος έτους», Η γεωργία τόνισε.
ΔΕΙΚΤΕΣ ΣΤΟΧΟΥ
Στις αρχές Ιανουαρίου, το Επιμελητήριο Λογαριασμών της Ρωσικής Ομοσπονδίας δημοσίευσε έκθεση σχετικά με τα αποτελέσματα της επαλήθευσης της αποτελεσματικότητας των μέτρων που αποσκοπούν στην αντικατάσταση των εισαγωγών οπωροκηπευτικών καθώς και την αποτελεσματικότητα της χρησιμοποίησης των κονδυλίων του προϋπολογισμού για την ανάπτυξη της παραγωγής αυτών των προϊόντων.
Στη συνέχεια, ο οργανισμός, αναφερόμενος στα προκαταρκτικά αποτελέσματα της γεωργικής απογραφής 2016, δήλωσε ότι στη Ρωσία θα μπορούσε να σημειωθεί μείωση της παραγωγής γεωμήλων. Αυτό οφείλεται στη μείωση της έκτασης με πατάτες που παρατηρήθηκε τα τελευταία χρόνια στα νοικοκυριά και στον αριθμό των ίδιων των νοικοκυριών.
Μία μείωση του όγκου παραγωγής, με τη σειρά της, θα μπορούσε να επηρεάσει δυσμενώς το επίπεδο αυτάρκειας των γεωμήλων στη Ρωσική Ομοσπονδία. Επιπλέον, η κοινή επιχείρηση υπέβαλε εκτίμηση του Υπουργείου Γεωργίας, σύμφωνα με την οποία η αυτάρκεια της Ρωσίας στις πατάτες το 2017 θα είναι 90,7%, με την κατώτατη τιμή 95% που καθορίζεται από το δόγμα για την ασφάλεια των τροφίμων.
«Με βάση τα στοιχεία της Rosstat, το προκαταρκτικό μερίδιο των οικιακών πατατών το 2017 ήταν 97,6%, που αντιστοιχεί στο επίπεδο του 2016. Ο δείκτης στόχος του δόγματος για την επισιτιστική ασφάλεια έχει ξεπεραστεί κατά 2,6 ποσοστιαίες μονάδες », δήλωσε το Υπουργείο Γεωργίας την Τετάρτη.
"Η κατανάλωση πατάτας, συμπεριλαμβανομένων των μεταποιημένων πατατών, σε όρους φρέσκιας πατάτας, κατά κεφαλήν, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία για τον Ιανουάριο-Δεκέμβριο 2017, παρέμεινε στο επίπεδο του 2016 και ανήλθε σε περίπου 112,6 κιλά με ρυθμό 90 κιλά που συνιστά το Υπουργείο της Υγείας της Ρωσίας, "- προστέθηκε στην υπηρεσία Τύπου.
Πηγή: https://1prime.ru