Οι τιμές των καρότων αυξήθηκαν αυτή την εβδομάδα στην Ουκρανία, αναφέρουν αναλυτές του έργου EastFruit... Σύμφωνα με βασικούς παράγοντες της αγοράς, η άνοδος των τιμών στα καρότα οφείλεται στην εντατικοποίηση του εμπορίου και των προμηθειών, καθώς εταιρείες χονδρικής και αλυσίδες λιανικής έχουν αρχίσει να σχηματίζουν αποθέματα για την περίοδο των εορτών της Πρωτοχρονιάς.
Σήμερα, οι αγρότες στις κύριες περιοχές παραγωγής αποστέλλουν καρότα υψηλής ποιότητας στα 0,22-0,29 $ / kg, που είναι κατά μέσο όρο 17% πιο ακριβά από ό,τι στο τέλος της τελευταίας εργάσιμης εβδομάδας.
Οι περισσότερες από τις φάρμες ανέστειλαν τις πωλήσεις τους εν αναμονή περαιτέρω αυξήσεων των τιμών και έχουν αποθηκεύσει το μεγαλύτερο μέρος των καρότων στην αποθήκευση. Προσφέρουν μόνο πλεόνασμα προς πώληση, με αποτέλεσμα να έχει μειωθεί κάπως η προσφορά στην αγορά, κάτι που με τη σειρά του συνέβαλε και στην αύξηση των τιμών πώλησης.
Αυτή τη στιγμή, η τιμή των υψηλής ποιότητας καρότων στην Ουκρανία είναι ήδη 2,2 φορές υψηλότερη κατά μέσο όρο από ό,τι πριν από ένα χρόνο. Όμως, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, η ανοδική τάση των τιμών μπορεί να είναι ένα προσωρινό φαινόμενο. Περαιτέρω αυξήσεις τιμών θα μπορούσαν να παρακινήσουν τους αγρότες να αρχίσουν να πωλούν καρότα από την αποθήκευση, οδηγώντας σε αυξημένες προμήθειες και χαμηλότερες τιμές πώλησης.