Τα τελευταία χρόνια η νόσος της ανθρακνόζης (μαύρη κηλίδα, μαύρη κουκκίδα, μαύρη κουκκίδα) που προκαλείται από τον μύκητα Colletotrichum coccodes έχει εξαπλωθεί στις κύριες περιοχές καλλιέργειας της πατάτας. Οι κατασκευαστές και οι ερευνητές τη θεωρούν εδώ και καιρό μια δευτερεύουσα ασθένεια χωρίς σημαντική σημασία. Αλλά η αύξηση της επιβλαβούς δράσης στο πλαίσιο των αυξημένων απαιτήσεων για την ποιότητα των κονδύλων τόσο σε νωπή μορφή όσο και στη βιομηχανία μεταποίησης μετέφερε την ανθρακνόζη στην κατηγορία μιας οικονομικά σημαντικής ασθένειας που προκαλεί σημαντικές οικονομικές απώλειες. Σύμφωνα με επιστημονικές δημοσιεύσεις (Kuznetsova M.A. et al., 2020), η ανθρακνόζη στις πατάτες δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία μέχρι περίπου τα μέσα της δεκαετίας του 1950. Στη συνέχεια σημειώθηκε σταδιακή αύξηση της νόσου. Το 1980-1985, η ήττα των φυτών πατάτας από την ανθρακνόζη κυμαινόταν από 5 έως 25%, το 1986-1987 από 10 έως 35%, το ζεστό και ξηρό καλοκαίρι του 1988, η ήττα των κορυφών ήταν από 10 έως 70%, στο 1989 - από 5 έως 40%, το 1990-2000 - από 3 έως 35%, το 2001-2009 - από 2 έως 55%, το ζεστό και ξηρό καλοκαίρι του 2010 από 5 στο 100%, το 2011-2019 - από 3 έως 65 %. Οι ερευνητές συμφωνούν ότι οι κύριοι λόγοι για την αύξηση της σοβαρότητας της ανθρακνόζης είναι η εισαγωγή μολυσμένου υλικού σπόρων, η εξάπλωση με σπόρους, η ζημιά στους κονδύλους κατά τη μηχανοποιημένη καλλιέργεια και η μείωση της αντοχής των φυτών στο πλαίσιο δυσμενών συνθηκών ανάπτυξης. Η ανθρακνόζη μπορεί να μειώσει άμεσα την απόδοση της πατάτας κατά 12-30%, να επιδεινώσει την ποιότητα του προϊόντος λόγω εξωτερικών κηλίδων στο δέρμα, τον αποχρωματισμό των εσωτερικών ιστών και να οδηγήσει σε μείωση της εμπορευσιμότητας της καλλιέργειας κατά την αποθήκευση.
Συμπτώματα ανθρακώσεως. Ο μύκητας Colletotrichum coccodes μπορεί να εμφανιστεί σε κόνδυλους, στόλωνες, ρίζες, μίσχους και φύλλα πατάτας. Στα εναέρια μέρη των φυτών, τα πρώτα συμπτώματα της ανθρακόζης εκδηλώνονται με κιτρίνισμα και ξήρανση των φύλλων. Ταυτόχρονα, οι μίσχοι παραμένουν πράσινοι για μεγάλο χρονικό διάστημα (φωτογραφία 1). Μόνο με το κιτρίνισμα των φύλλων δεν προσδιορίζεται η ανθρακνόζη. Η ξήρανση των φύλλων της πατάτας μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από ανθρακνόζη, σκληροτίνια, πηκτοβακτήρια, αλλά και από κεροσπόρωση, αλτερναρίωση και βερτισίλλιο (μαρασμό). Ως αποτέλεσμα της κοινής εκδήλωσης νέων τύπων μολύνσεων, παρατηρείται ολοένα και περισσότερο άτυπη πρώιμη ξήρανση των φυτών πατάτας στην παραγωγή.
Στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, η ασθένεια επηρεάζει τους μίσχους. Πρώτον, εμφανίζονται μικρές χάλκινες κηλίδες στην περιοχή προσκόλλησης των αποξηραμένων φύλλων (φωτογραφία 2). Στη συνέχεια, η πληγείσα περιοχή επεκτείνεται (φωτογραφία 3). Στο μέλλον, οι κηλίδες αυξάνονται, μια λευκή επικάλυψη μυκηλίου εμφανίζεται πάνω τους. Ο ιστός του στελέχους κάτω από το μυκήλιο αλλάζει χρώμα από χάλκινο σε μαύρο (φωτογραφία 4,5). Η λευκή πλάκα στους μίσχους προκαλείται επίσης από ριζοκτονίωση, σκληροτίνια και γκρίζα σήψη.
Φωτογραφία 2,3. Ανάπτυξη ανθρακνόζης στα στελέχη
Φωτογραφία 4,5. Λευκή άνθιση μυκηλίου ανθρακνόζης στους μίσχους
Οι κηλίδες ανθρακνώδους επηρεάζουν επίσης την υπόγεια ζώνη των στελεχών. Στο χρώμα, είναι παρόμοια με την εκδήλωση της ριζοκτονίωσης (φωτογραφία 6). Ωστόσο, στη ριζοκτονίωση, σε αντίθεση με την ανθρακνόζη, το όριο μεταξύ του προσβεβλημένου και υγιούς ιστού είναι πολύ σαφές.
Με την περαιτέρω ανάπτυξη της ανθρακνόζης στο υπόγειο μέρος του φυτού στο σημείο της ζημιάς στους μίσχους, στα στόλωνα, στις ρίζες, η επιφάνεια σαπίζει, απολεπίζεται και διαχωρίζεται εύκολα (φωτ. 7). Σε υψηλή υγρασία, η ζημιά παίρνει μια ανοιχτή μωβ απόχρωση.
Τα κατεστραμμένα στελέχη αφαιρούνται εύκολα από το έδαφος. Πολλά μαύρα μικροσκληρώτια σχηματίζονται στο σημείο μόλυνσης των στελεχών (φωτογραφία 8). Εξ ου και η αγγλική ονομασία της νόσου - black dot (μαύρη κουκκίδα). Αλλά αυτό δεν είναι επίσης ένα εξαιρετικό σύμπτωμα· τα σκληρώτια σχηματίζουν επίσης βερτισίλλιο και λευκή σήψη.
Τα συμπτώματα της ανθρακνόζης στους κονδύλους ποικίλλουν σημαντικά. Αρχικά, πρόκειται για γκρίζες διαταραγμένες κηλίδες στη φλούδα. Κατά την αποθήκευση, εμφανίζεται μια ασημί απόχρωση (φωτογραφία 9). Σε αντίθεση με την ασημένια ψώρα, οι κηλίδες ανθρακνόζης διαχωρίζονται λιγότερο έντονα από την υγιή φλούδα και τα μικροσκληρώτια είναι ορατά στις κηλίδες (φωτογραφία 10). Τυπική μαύρη κηλίδα με ασημί καφέ κηλίδες εμφανίζεται στην επιφάνεια του κονδύλου με κορεσμό σε όλο τον άρρωστο ιστό μικρών μαύρων μικροσκληρωτιών. Οι σοβαρά προσβεβλημένοι κόνδυλοι συρρικνώνονται, το δέρμα ξεφλουδίζεται εύκολα από την επιφάνεια, όπου σχηματίζονται επίσης μικρά σκληρώτια. Η επιφάνεια των κονδύλων είναι ανώμαλη, ανώμαλη. Στην τομή των προσβεβλημένων κονδύλων, ένας ιστός καφέ χρώματος μπορεί να εντοπιστεί σε βάθος 0.5-0.8 cm· με τον καιρό εμφανίζονται σκληρά πιεσμένα σημεία. Με παρατεταμένη επώαση σε συνθήκες αποθήκευσης, τα συμπτώματα της νόσου εξαπλώνονται σε όλο τον κόνδυλο, εμφανίζεται ιστός που κλαίει, βλέννα και πλήρης καταστροφή τέτοιων κονδύλων.
Φωτογραφία 9. Συμπτώματα και σκληρώτια ανθρακόζης σε κονδύλους
Με έντονη ανάπτυξη ανθρακνόζης, σημειώνονται καταθλιπτικές κηλίδες, ρήξεις φλοιού, σκοτεινή βλάβη στον αγγειακό δακτύλιο και στον πολτό του κονδύλου, που διαφέρουν κάπως από άλλες ασθένειες του κονδύλου (φυτόφθορα, φώμωση, φουζάριο, διτυλένχωση), αλλά όχι μονοσήμαντα. Τα οπτικά συμπτώματα και σε αυτό το στάδιο δεν επαρκούν για την αναγνώριση του παθογόνου (φωτογραφία 11).
Πηγές μόλυνσης και παράγοντες ανάπτυξης ανθρακόζης. Η μόλυνση των πατατών με C. coccodes μπορεί να προκληθεί από χώμα, κόνδυλο και αερομεταφερόμενο εμβόλιο. Το εμβόλιο του εδάφους, κατά κανόνα, έχει μεγαλύτερη βλαβερότητα σε σύγκριση με τον κόνδυλο. Στο έδαφος, ο μύκητας μπορεί να υπάρχει είτε ως σκληρώτια είτε ως κονίδια σε μη ανιχνεύσιμα επίπεδα. Προηγουμένως, πιστευόταν ότι τα σκληρώτια επιβιώνουν στο έδαφος για περισσότερα από 4 χρόνια, προς το παρόν υπάρχουν ισχυρισμοί για αύξηση αυτής της περιόδου σε 8-15 χρόνια. Το παθογόνο διαχειμάζει με τη μορφή σκληρωτίων στην επιφάνεια των προσβεβλημένων κονδύλων, στα υπολείμματα φυτών και στο έδαφος. Την άνοιξη σχηματίζονται σπόρια σε φυτικά υπολείμματα, κονδύλους και απλώνονται με σταγόνες υγρασίας στο έδαφος και στο φυτό. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα σπόρια βλασταίνουν σε υγρή υγρασία και μπορούν να μολύνουν όλα τα μέρη του φυτού. Η επαναμόλυνση των φυτών γίνεται πολλές φορές ανά εποχή, τα σπόρια διαδίδονται από τον άνεμο, τα έντομα, τις σταγόνες βροχής. Το C. coccodes συχνά μολύνει τα στελέχη της πατάτας και άλλους ιστούς νωρίς στην καλλιεργητική περίοδο, αλλά συμπτώματα χλωρίωσης και νέκρωσης των φύλλων, καθώς και σημάδια σκληρώτισης του παθογόνου, συχνά δεν εμφανίζονται παρά σχετικά αργά στην καλλιεργητική περίοδο.
Οι μολυσμένοι κόνδυλοι σπόρων είναι συνήθως η αρχική πηγή μόλυνσης του εδάφους και σημαντική πηγή μόλυνσης για τις ρίζες, τα στόλωνα και τους θυγατρικούς κονδύλους. Οποιοδήποτε τμήμα της επιφάνειας του κονδύλου μπορεί να μολυνθεί με C. coccodes και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επακόλουθη μόλυνση του στελέχους. Δεν είναι δυνατό να ανιχνευθούν όλες οι προσβολές σε μια παρτίδα επειδή ο μύκητας μπορεί να καταλαμβάνει ένα μικρό μέρος της επιφάνειας ή να βρίσκεται μέσα στον κόνδυλο. Σπόροι χωρίς ορατά σημάδια C. coccodes μπορεί να μολυνθούν. Ο μύκητας από το υλικό των σπόρων αποικίζει σταδιακά το έδαφος, απομακρύνοντας από τον μολυσμένο κόνδυλο με ρυθμό 1 mm την ημέρα. Η μόλυνση του μητρικού σπόρου έχει μόνιμη επίδραση στη μόλυνση των απογόνων και αυτή η μόλυνση από τον μητρικό σπόρο αρχίζει λίγο μετά τη φύτευση. Οι σπόροι κόνδυλοι με εξωτερική μόλυνση παράγουν απογόνους κονδύλους με την υψηλότερη συχνότητα και σοβαρότητα μόλυνσης, καθώς και μόλυνση στελέχους και τον αριθμό των κονδύλων που προσβλήθηκαν στο τέλος του στόλου. Παρόμοια επίπεδα της νόσου αναπτύσσονται σε κονδύλους και μίσχους φυτών που αναπτύσσονται από υγιείς κονδύλους αλλά κοντά σε σπόρους με εσωτερική ή εξωτερική μόλυνση. Το μυκήλιο της ανθρακνόζης μετακινείται στο έδαφος από μολυσμένους σπόρους σε θυγατρικούς κονδύλους γειτονικών φυτών. Δεν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ μόλυνσης στην επιφάνεια του κονδύλου και εσωτερικής μόλυνσης. Ωστόσο, όλοι οι κόνδυλοι με εσωτερικές μολύνσεις είχαν και εξωτερικές μολύνσεις. Η αγγειακή μόλυνση του C. coccodes στους κόνδυλους των σπόρων προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία επειδή οι αγγειακές μολύνσεις είναι απίθανο να ελεγχθούν με θεραπεία μολυσμένων κονδύλων με μυκητοκτόνα που εφαρμόζονται στην επιφάνεια του κονδύλου.
Ποια είναι η αιτία της ήττας - μολυσμένο υλικό σπόρων, μολυσμένο έδαφος, μετάδοση από τον αέρα; Αυτό μπορεί να διαπιστωθεί από ορισμένα χαρακτηριστικά της βλάβης. Η αερομεταφερόμενη αλλοίωση είναι παρόμοια στην εμφάνιση με την αλτερναρίωση, αλλά δεν σχηματίζονται ομόκεντροι δακτύλιοι εντός της βλάβης. Σε περιοχές επιρρεπείς σε καταιγίδες σκόνης, υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης των φύλλων με αυτόν τον τρόπο, καθώς οι πληγές από την άμμο παρέχουν οδούς για την είσοδο του μύκητα. Η υψηλή συχνότητα μόλυνσης των κονδύλων στο άκρο των στόλων δείχνει ότι η πρωτογενής μόλυνση των θυγατρικών κονδύλων συνέβη λόγω της διείσδυσης του παθογόνου μέσω των στόλων, δηλ. από τον μητρικό κόνδυλο. Σε μια μελέτη, ένα χωράφι φυτεύτηκε με φαινομενικά καθαρούς σπόρους σε νέο έδαφος, αλλά το 15 έως 88% των θυγατρικών κονδύλων βρέθηκε να έχουν προσβληθεί.
Εάν το έδαφος είναι η κύρια πηγή, τότε η ανάπτυξη μικροσκληρωτιών στους κονδύλους συμβαίνει τυχαία σε ολόκληρη την επιφάνεια των κονδύλων. Τα συμπτώματα της μαύρης κηλίδας εμφανίζονται σε υψηλή συχνότητα στον ιστό της ρίζας (60 έως 90%) κατά την ημερομηνία της πρώτης αξιολόγησης 5 εβδομάδες μετά τη φύτευση, ανεξάρτητα από το επίπεδο εμβολιασμού (χαμηλό ή υψηλό), αλλά σε βλαστούς που είναι υπόγειοι, η ασθένεια είναι ορατή αυτή τη στιγμή λίγο ή καθόλου. Μια παρόμοια μελέτη για εμβόλια που μεταδίδονται από κονδύλους έδειξε ότι τα συμπτώματα στις ρίζες και τα στόλωνα μπορούν να ανιχνευθούν γύρω στο χρόνο της εμφάνισης, ενώ τα συμπτώματα στα στελέχη εμφανίζονται περίπου 7-10 εβδομάδες μετά τον εμβολιασμό. Μελέτες που διεξήχθησαν υπό εμπορικές συνθήκες καλλιέργειας στην πολιτεία της Ουάσιγκτον (ΗΠΑ) έδειξαν ότι το C. coccodes εμφανίζεται ήδη 15 ημέρες μετά την εμφάνιση σε υπέργεια στελέχη και αργότερα, 22 ημέρες μετά την εμφάνιση σε υπόγεια στελέχη. Ωστόσο, συνήθως απομονώθηκε περισσότερη μόλυνση από υπόγεια στελέχη στις επόμενες ημερομηνίες δειγματοληψίας.
Υπό συνθήκες δοκιμής πεδίου στη Σκωτία, ο αποικισμός του ριζικού ιστού C. coccodes που ελήφθη από μικροπολλαπλασιασμένα φυτά απαλλαγμένα από ασθένειες ήταν παρόμοιος με αυτόν σε ρίζες που ελήφθησαν από οπτικά καθαρούς και ελαττωματικούς κονδύλους σπόρων όταν αξιολογήθηκε στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά ήταν σημαντικά χαμηλότερος σε μεταγενέστερες ημερομηνίες δειγματοληψίας. Στις δοκιμές του Αϊντάχο, ο αποικισμός του στελέχους ιστού από το C. coccodes πάνω και κάτω από το έδαφος ήταν υψηλότερος από τη συχνότητα αποικισμού στόλων και ριζών. Αυτή η τάση συνεχίστηκε ανεξάρτητα από το εάν η μόλυνση οφειλόταν σε μόλυνση του εδάφους, στους κόνδυλους των σπόρων ή στον ενοφθαλμισμό των φυλλωμάτων. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με προηγούμενες μελέτες που έχουν δείξει ότι τα συμπτώματα της νόσου της μαύρης κηλίδας μπορούν να βρεθούν πρώτα στον ιστό της ρίζας σε σύγκριση με άλλους φυτικούς ιστούς που αξιολογήθηκαν. Διαφορετικές μελέτες αξιολόγησαν διαφορετικούς δείκτες: τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων ή τον αποικισμό των ιστών από τον μύκητα, που είναι ο πιο πιθανός λόγος για τις αποκλίσεις. Είναι γενικά αποδεκτό ότι οι μολύνσεις από C. coccodes παραμένουν λανθάνουσες για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους στους μίσχους σε σύγκριση με τις ρίζες και τα στόλωνα.
Μελέτες που συνέκριναν τις επιδράσεις του εδάφους και των σπόρων έχουν δείξει ότι η μόλυνση του εδάφους προκαλεί περισσότερα μαύρα στίγματα από τη μόλυνση από τους σπόρους. Στο χωράφι στην Αγγλία, διαφορετικά επίπεδα εμβολιασμού κονδύλων από σπόρους είχαν ως αποτέλεσμα αύξηση της μόλυνσης από ανθρακνόζη στις βάσεις και τις ρίζες των στελεχών, αλλά όχι ανάλογη με το επίπεδο μόλυνσης του κονδύλου των σπόρων, ενώ το επίπεδο μόλυνσης του εδάφους καθορίζει λειτουργικά το επίπεδο μόλυνσης από ανθρακνόζη. Η αύξηση της ποσότητας του εμβολίου στο έδαφος αυξάνει τη σοβαρότητα της νόσου, συμπεριλαμβανομένης της νέκρωσης και της χλώρωσης των φύλλων, καθώς και την ανάπτυξη σκληρύνσεων στις ρίζες και τους μίσχους.
Η γνώση του τρόπου με τον οποίο τα χωράφια είναι μολυσμένα με εμβόλιο μαύρης κουκκίδας βοηθά στη λήψη αποφάσεων σχετικά με την επιλογή τοποθεσίας, τη χρήση μυκητοκτόνου οργώματος ή ποια ποικιλία θα αναπτυχθεί σε ένα συγκεκριμένο χωράφι. Για την ανθρακνόζη, έχει αναπτυχθεί μια ακριβής μεθοδολογία δοκιμών που βασίζεται στην ανάλυση DNA PCR και έχει τεκμηριωθεί η σχέση μεταξύ του επιπέδου του εμβολίου στο έδαφος και του κινδύνου ασθένειας της πατάτας. Η διαδικασία δειγματοληψίας εδάφους για τη δοκιμή ανθρακνόζης είναι παρόμοια με τη δοκιμή νηματωδών. Το DNA στόχος της ανθρακνόζης ποσοτικοποιείται με PCR και εκφράζεται ως pg DNA/g χώματος (το pg είναι ένα πικογράμμα ή τρισεκατομμύριο του γραμμαρίου). Τα αποτελέσματα δοκιμών εδάφους κατηγοριοποιούν τον κίνδυνο σε χαμηλό (0-100 pg DNA/g εδάφους), μεσαίο (101-1000 pg DNA/g εδάφους) και υψηλό (>1000 pg DNA/g εδάφους) με βάση την επίδραση της μόλυνσης του εδάφους στις πατάτες . Εάν το όριο είναι χαμηλό, τότε υπάρχει μικρός κίνδυνος επιπέδων ανθρακόζης που προκαλούν ασθένειες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την εμπορευσιμότητα. Εάν το όριο είναι υψηλό, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να μειωθεί η εμπορευσιμότητα σημαντικού ποσοστού κονδύλων εκτός εάν ληφθούν μέτρα μετριασμού (Εικόνα 13). Ωστόσο, τα μοτίβα ανάπτυξης της ανθρακνόζης σε πολλές μελέτες αποδείχθηκαν πολύ αντιφατικά και η μόλυνση του εδάφους ή του υλικού σπόρων δεν προκαλεί πάντα αντίστοιχη μείωση της απόδοσης και της ποιότητας των κονδύλων. Το γεγονός είναι ότι οι συνέπειες της μόλυνσης με ανθρακνόζη, τελικά, εξαρτώνται πάντα από έναν μοναδικό συνδυασμό εξωτερικών συνθηκών και αγροτεχνικών χαρακτηριστικών στις συνθήκες παραγωγής.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του C. coccodes hyphae είναι 24 оΓ. Ο σχηματισμός σκληρωτίων και η επακόλουθη μόλυνση του φυτικού ιστού συμβαίνει σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών. Δεν παρατηρήθηκαν συμπτώματα στους κονδύλους στα 15 оC, αλλά σε αυτή τη θερμοκρασία βρέθηκε μεγάλος αριθμός μολυσμένων στελεχών. Ο αερισμός και το φως επηρεάζουν επίσης τη βλάστηση των σκληρωτίων. Τα κονίδια σχηματίζονται σε μεγαλύτερους αριθμούς σε σκληρώτια πάνω από το έδαφος.
Η ανθρακνόζη συνδέεται συνήθως με ελαφρά αμμώδη εδάφη, υψηλές θερμοκρασίες και κακή αποστράγγιση του νερού. Ωστόσο, η ποικιλομορφία των ζημιών στα φυτά που εκτίθενται στο στρες καθιστά δύσκολο τον εντοπισμό των τάσεων στην επίδραση αβιοτικών και βιοτικών παραγόντων στην ανάπτυξη της νόσου. Στις ΗΠΑ, οι υπερβολικές βροχοπτώσεις, η άρδευση και οι χαμηλές θερμοκρασίες στις αρχές της σεζόν, ακολουθούμενες από παρατεταμένη ξηρασία, έχουν οδηγήσει στην εξάπλωση της νόσου. Στην Αγγλία, η άρδευση μείωσε τη μόλυνση των στελεχών, των ριζών και των κονδύλων έως και 18 εβδομάδες μετά τη φύτευση, αλλά αυξήθηκε σε μεταγενέστερα στάδια. Στο Ισραήλ, όπου όλες οι καλλιέργειες αρδεύονται τακτικά, έχουν παρατηρηθεί ασθένειες και απώλειες καλλιεργειών σε υψηλές θερμοκρασίες και σχετικά ξηρό έδαφος.
Όλες οι ποικιλίες πατάτας είναι ευαίσθητες στο C. coccodes, αλλά σε διάφορους βαθμούς. Ξένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι με λεπτό δέρμα ποικιλίες είναι πιο επιρρεπείς στην ανθρακνόζη από τις με χοντρό δέρμα. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των ποικιλιών ως προς τη συχνότητα αποικισμού των στελεχών και τη σοβαρότητα της βλάβης στην επιφάνεια των κονδύλων. Διαφορές μεταξύ μόλυνσης στελέχους και κονδύλων έχουν παρατηρηθεί σε ορισμένες ποικιλίες, για παράδειγμα το Desiree έχει το χαμηλότερο ποσοστό μόλυνσης στελέχους αλλά ένα από τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης κονδύλων. Η σοβαρότητα της μόλυνσης είναι μεγαλύτερη στις πρώιμες ποικιλίες επειδή οι κόνδυλοι έρχονται σε επαφή με το εμβόλιο του εδάφους για μεγαλύτερη περίοδο. Παραλλαγές εμφανίζονται τόσο στις πρώιμες όσο και στις όψιμες ποικιλίες, υποδηλώνοντας μια γενετική επίδραση. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, έχουν πραγματοποιηθεί ξεχωριστές μελέτες για την αντοχή των ποικιλιών πατάτας στην ανθρακνόζη. Για παράδειγμα, η παρακολούθηση VIZR του υλικού κονδύλου των ελίτ κατηγοριών στη βορειοδυτική περιοχή έδειξε ότι οι ποικιλίες που επηρεάστηκαν λιγότερο από την ανθρακνόζη ήταν οι Gala, Lomonosovsky, Eurasia, Labadiya και Sudarynya και οι πιο ευαίσθητες ήταν οι Nevsky, Red Scarlett, Charodey και Aluet. .
Η συχνότητα εμφάνισης της ανθρακνόζης στους κονδύλους είναι υψηλότερη με αμειψισπορές πατάτας διάρκειας ενός έως τριών ετών. Η επίπτωση της ανθρακνόζης μειώνεται σημαντικά όσο αυξάνεται ο αριθμός των ετών μεταξύ των καλλιεργειών πατάτας. Το C. coccodes βρίσκεται σε χωράφια χωρίς πατάτες για 10 και 15 χρόνια, αλλά τα ποσοστά μόλυνσης γίνονται χαμηλά μετά από 6 ή περισσότερα χρόνια χωρίς παραγωγή πατάτας. Πολλά είδη καλλιεργούμενων και ζιζανίων προσβάλλονται από την ανθρακνόζη, είναι φυτά ξενιστές και συμβάλλουν στη μακροχρόνια επιμονή της μόλυνσης στο έδαφος. Ξένες μελέτες έχουν δείξει ότι έχει ένα ευρύ φάσμα ξενιστών, το οποίο περιλαμβάνει τουλάχιστον 58 είδη και 17 οικογένειες, κυρίως λαχανικά από την οικογένεια των νυχτολούλων - ντομάτα, μελιτζάνα, κόκκινη πιπεριά, καπνό. Αλλά επηρεάζονται επίσης τα καρότα, τα κρεμμύδια, το μπρόκολο, το μαρούλι, τα επιτραπέζια και ζαχαρότευτλα, ο βιασμός, η κίτρινη μουστάρδα. Το σιτάρι, το καλαμπόκι, η σόγια, ο ηλίανθος, τα χόρτα δημητριακών, τα φασόλια, τα μπιζέλια δεν είναι ευαίσθητα στην ασθένεια. Τα προϊόντα αποσύνθεσης που απελευθερώνονται από ορισμένα είδη φυτών - σταυρανθή, γλυκό τριφύλλι, λούπινο, υβρίδιο σόργου-σουδανίου μειώνουν την ανάπτυξη πολλών τύπων παθογόνων μυκήτων. Η συντριβή των βιοκαυκοφόρων καλλιεργειών μειώνει τη σοβαρότητα της ανθρακνόζης.
Πολλά ζιζάνια (μαύρο νυχτολούλουδο, αγριόχορτο, άσπρη γάζα, τσαντάκι, κοινή τσουκνίδα, κόμβο, ευρωπαϊκό ηλιοτρόπιο κ.λπ.) μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση της ποσότητας του εμβολίου ή μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή πρωτογενούς εμβολιασμού για τις πατάτες. Το εμβόλιο του C. coccodes επιβιώνει στο έδαφος όχι μόνο σε άλλα είδη ξενιστών, αλλά και σε κονδύλους πατάτας που έχουν απομείνει στο χωράφι μετά τη συγκομιδή. Βλασταίνουν τον επόμενο χρόνο και συσσωρεύουν πολλές ασθένειες. Οι κόνδυλοι πατάτας ζιζανίων παραμένουν βιώσιμοι για αρκετά χρόνια μετά την αρχική συγκομιδή. Εθελοντικός έλεγχος, δηλ. Η εθελοντική πατάτα είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση της ποσότητας του πρωτογενούς εμβολίου ανθρακνόζης στο έδαφος.
Το άγχος των φυτών που προκαλείται από ελλείψεις ή ανισορροπίες σε θρεπτικά συστατικά μπορεί επίσης να αυξήσει τον αποικισμό της ανθρακνόζης στις ρίζες της πατάτας. Σε ελεγχόμενα πειράματα, χορηγήθηκε άζωτο στα 5, 40, 160 και 640 ppm στα φυτά λόγω έλλειψης και περίσσειας αζώτου. Τα ριζωμένα φυτά εμβολιάστηκαν με ένα εναιώρημα σπορίων C. coccodes. Ο αποικισμός του ριζικού συστήματος ήταν μεγαλύτερος στο χαμηλότερο επίπεδο αζώτου (5 ppm). Ο αποικισμός των ριζών μειώθηκε καθώς η συγκέντρωση αζώτου αυξήθηκε στα 160 ppm, που ήταν το βέλτιστο επίπεδο Ν, και στη συνέχεια αυξήθηκε καθώς το άζωτο αυξήθηκε στα 640 ppm. Κατά τη δοκιμή για κάλιο, ο μεγαλύτερος αποικισμός της ρίζας σημειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο καλίου (0 mg K) και μειώθηκε καθώς η συγκέντρωση του καλίου αυξήθηκε στα 80 mg (βέλτιστο Κ) και στη συνέχεια αυξήθηκε ελαφρώς καθώς η συγκέντρωση του καλίου αυξήθηκε σε 160 mg Κ. Το ίδιο μοτίβο παρατηρήθηκε κατά τον έλεγχο του φωσφόρου. Ο μεγαλύτερος αποικισμός ρίζας εμφανίστηκε στο χαμηλότερο επίπεδο φωσφόρου (0,032 ml) και στη συνέχεια μειώθηκε καθώς η συγκέντρωση του φωσφόρου αυξήθηκε στο βέλτιστο επίπεδο του P (1,00 ml). Έτσι, οι ρίζες της πατάτας αποικίζονται σε μεγαλύτερο βαθμό από μύκητες μαύρης κουκίδας όταν τα φυτά βρίσκονται υπό πίεση τόσο από ανεπάρκεια όσο και από περίσσεια αζώτου, καλίου και φωσφόρου παρά όταν τα βέλτιστα επίπεδα κάθε θρεπτικού συστατικού είναι διαθέσιμα στα φυτά.
Η άρδευση των πατατών μετά την ξήρανση των κορυφών αυξάνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα της βλάβης της ανθρακνόζης στους κονδύλους κατά τουλάχιστον δύο φορές. Η σοβαρότητα της μόλυνσης από τον κόνδυλο και ο αριθμός των κονδύλων που προσβλήθηκαν στο άκρο του στόλων ήταν σημαντικά υψηλότεροι στους κονδύλους που αναπτύχθηκαν από φυτά που ποτίζονται με το υψηλότερο νερό σε σύγκριση με εκείνα που ποτίζονται με βυθό. Το νερό που κινείται προς τα κάτω στο έδαφος παίζει σημαντικό ρόλο στη μετακίνηση του εμβολίου από τον μολυσμένο σπόρο του κονδύλου στους θυγατρικούς κονδύλους.
Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η συχνότητα και η σοβαρότητα της ανθρακνόζης αυξάνεται σε άπλυτους κόνδυλους όταν αποθηκεύονται στους 15 оΓ έναντι 5 оΓ και ότι η πρώιμη συγκομιδή και η αποθήκευση των κονδύλων σε ξηρή κατάσταση μπορεί να αποτρέψει ή να μειώσει την εμφάνιση της νόσου. Η ανάπτυξη μαύρων κηλίδων στους κονδύλους ελαχιστοποιείται με την άμεση ψύξη της καλλιέργειας σε σύγκριση με τους κονδύλους που διατηρήθηκαν στους 12°C για 10 ημέρες πριν από την ψύξη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να στεγνώσει σωστά η καλλιέργεια για να αποφευχθεί η ανάπτυξη σήψης. Σε μακροχρόνια αποθήκευση, δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ της εμφάνισης της νόσου σε κονδύλους που διατηρούνται στους 2,5°C ή στους 3,5°C.
Επιλογές διαχείρισης ανθρακνόζης πατάτας συνίστανται στη χρήση προληπτικών μέτρων και προστασίας με τη βοήθεια μυκητοκτόνων. Μία από τις σημαντικότερες αρχές ελέγχου των μαύρων κηλίδων είναι η μείωση της ποσότητας του εμβολίου στο έδαφος λόγω της επίδρασης της αμειψισποράς, της απομάκρυνσης των υπολειμμάτων της καλλιέργειας, της πατάτας ζιζανίων και των ζιζανίων. Ακόμη και η μεγαλύτερη αμειψισπορά με καλλιέργειες που δεν φιλοξενούν (για παράδειγμα, δημητριακά, σόγια ή καλαμπόκι) δεν θεραπεύει πλήρως το έδαφος (καθώς η μικροσκληρωτία της ανθρακνόζης επιμένει στο χωράφι έως και 8-15 χρόνια), αλλά μειώνει το επίπεδο του εμβολίου αρκετές φορές .
Για την πρόληψη και τη μείωση της συχνότητας εμφάνισης αυτής της ασθένειας, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα:
1. Επιλογή ποικιλιών με υψηλή αντοχή στην ανθρακνόζη, αποφεύγοντας την καλλιέργεια ευπαθών ποικιλιών σε μολυσμένα χωράφια.
2. Χρησιμοποιήστε πιστοποιημένους σπόρους από αξιόπιστους κατασκευαστές και δοκιμάστε τους στο χωράφι ή στο κατάστημα πριν από την αγορά. Αποφύγετε μολυσμένους σπόρους πιο ευαίσθητων ποικιλιών. Οι κανονισμοί για την πιστοποίηση των πατατόσπορων όλων των χωρών δεν προβλέπουν επί του παρόντος τη ρύθμιση της ανθρακνόζης, καθώς δεν υπάρχει άμεση σύνδεση μεταξύ της καταστροφής του κονδύλου της μήτρας και της ανάπτυξης μόλυνσης στους θυγατρικούς κονδύλους. Μελέτες PCR δειγμάτων με συμπτώματα ανθρακνόζης σε φύλλα που διεξήχθησαν στη Ρωσική Ομοσπονδία έδειξαν ότι από τα 96 δείγματα, μόνο 5 προσβλήθηκαν από ανθρακνόζη. Ταυτόχρονα, στις ΗΠΑ και στο Ηνωμένο Βασίλειο, η συχνότητα εμφάνισης C. coccodes σε πιστοποιημένους σπόρους κονδύλους κυμαίνεται από 0 έως 90% και 0-75%, αντίστοιχα. Οι μολυσμένοι εισαγόμενοι σπόροι είναι ο κύριος δίαυλος για τη διάδοση της ανθρακόζης στις περιοχές καλλιέργειας πατάτας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
3. Δοκιμάστε τους σπόρους για C. coccodes για να προσδιορίσετε εάν χρειάζεται μυκητοκτόνο θεραπεία. Μην φυτεύετε μολυσμένους σπόρους σε καθαρά χωράφια χωρίς ανθρακνόζη.
4. Αποφύγετε τη φύτευση πατάτας σε εδάφη με κακή στράγγιση.
5. Η διεξαγωγή βασικής άροσης με καλουπώματα διασφαλίζει τη βαθιά ενσωμάτωση των φυτικών υπολειμμάτων και την αποσύνθεσή τους.
6. Ισορροπημένη και επαρκής λίπανση.
7. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, ειδικά σε ευαίσθητες και όψιμες ποικιλίες. Μείωση της ποσότητας νερού μεταξύ αποξήρανσης και συγκομιδής
8. Συγκομιδή των κονδύλων το συντομότερο δυνατό μετά την αποξήρανση της έλξης.
9. Ταχεία ψύξη πατάτας στην αποθήκευση. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας κατά την αποθήκευση. Οι υψηλές θερμοκρασίες και η συμπύκνωση στην επιφάνεια του κονδύλου συμβάλλουν στην ασθένεια.
10. Βιοκαπνισμός εδάφους με πράσινη λίπανση λευκής μουστάρδας, ραπανάκι, γλυκό τριφύλλι, υβρίδιο σόργου-Sudanka.
Εάν εντοπιστεί μόλυνση από ανθρακνόζη στους κόνδυλους και στο έδαφος, θα πρέπει να εφαρμοστούν εξειδικευμένα μυκητοκτόνα.
Χημική προστασία κατά της ανθρακνόζης. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα μυκητοκτόνα με azoxysrobin ήταν το μόνο μέσο ελέγχου της μόλυνσης του εδάφους. Σε πολυάριθμες δοκιμές, το azoxystrobin, που εφαρμόζεται στο αυλάκι κατά τη φύτευση ή την ενσωμάτωση, δείχνει μια σταθερή μείωση της ανθρακνόζης. Αυτή η θεραπεία καθυστερεί την ανάπτυξη της νόσου για αρκετές εβδομάδες. Δεδομένου ότι η azoxystrobin ανήκει σε στροβιρουλίνες (κατηγορία FRAC 11) ικανές να προκαλούν αντίσταση, π.χ. αντίσταση των παθογόνων σε αυτό, τότε αυτό το θέμα συζητείται ενεργά, ειδικά από ανταγωνιστικούς κατασκευαστές φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Επί του παρόντος, ο κατάλογος των ενεργών μορίων που χρησιμοποιούνται κατά της ανθρακνόζης έχει διευρυνθεί σημαντικά, καθώς αποδείχθηκε ότι η μόλυνση των πατατών εμφανίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το Azoxystrobin παραμένει το σημείο αναφοράς για την αποτελεσματικότητα κατά της ανθρακνόζης, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται περισσότερο από μία φορά ανά εποχή. Ο ευρύτερος κατάλογος μυκητοκτόνων κατά της ανθρακνόζης έχει καταχωρηθεί στις ΗΠΑ (Πίνακας 14). Συνιστώνται διάφορα παρασκευάσματα για εισαγωγή στο αυλάκι κατά τη φύτευση, τα υπόλοιπα - κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των πατατών.
Πίνακας 14. Κατάλογος μυκητοκτόνων για τον έλεγχο της ανθρακόζης πατάτας, ΗΠΑ, 2021
Μαύρο σημείο | αζοξυστροβίνη | 6.0 – 15.5 fl oz Aframe, Equation, Quadris Flowable, Satori, Willowood Azoxy 2SC | 14 |
Μην υπερβαίνετε τη μία εφαρμογή ενός μυκητοκτόνου της Ομάδας 11 πριν εναλλάξετε με ένα μυκητοκτόνο που περιέχει διαφορετικό τρόπο δράσης Quadris και Headline are Μυκητοκτόνα ομάδας 11.
Το Quadris Opti είναι ομάδα 11 και μυκητοκτόνο Ομάδας Μ. |
|
αζοξυστροβίνη + χλωροθαλονίλη | 1.6pt Quadris Opti | 14 | |||
αζοξυστροβίνη + διφαινοκοναζόλη | 8.0 – 14.0 fl oz Quadris Top | 14 | |||
pyraclostrobin | 6.0 – 9.0 fl oz Επικεφαλίδα SC, EC | 3 | |||
azoxystrobin + benzovindiflupyr | 0.34 – 0.5 oz Elatus/1,000 πόδια σειρά | 14 | Εφαρμόστε σε αυλάκι κατά τη φύτευση σε μια στενή ταινία πάνω από το κομμάτι του σπόρου. Μην υπερβαίνετε τα 9.5 oz/a ως εφαρμογή με ταινίες. | ||
χλωροθαλονίλη | 1.0 – 1.5 pt Bravo Weather Stik Echo 720 1.5 – 2.25 pt Bravo Zn, Equus 500 Zn 0.875 – 1.25 lb Echo 90DF, Echo Zn 0.9 – 1.36 lb Bravo Ultrex DG, Equus 82.5. |
7 7 7 7
|
Σημειώστε τους εποχικούς περιορισμούς χρήσης στην ετικέτα. Η τρέχουσα σήμανση για ετήσια χρήση προϊόντων chlorothalonil στο Wisconsin επιτρέπει τα προϊόντα 11.2 lb ai/a Bravo (Ultrex, WeatherStik, Zn) (η ειδική εγγραφή W! λήγει στις 12/31/17, ωστόσο η ανανέωση βρίσκεται σε εξέλιξη – ελέγξτε τις ειδικές καταχωρίσεις εγγραφής DATCP ) και προϊόντα 16.0 lb ai/a Echo (Zn, 720, 90DF) (η ειδική εγγραφή WI λήγει 12/31/20). | ||
chlorothalonil + cymoxanil | 2.0 pt Ariston | 14 | Εφαρμόστε σε μεσοδιαστήματα 7 έως 14 ημερών. Χρησιμοποιήστε μικρότερο διάστημα όταν τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα και οι συνθήκες της νόσου είναι σοβαρές. | ||
cymoxanil + famoxadone | 6.0 – 8.0 oz Τάνος | 14 | Διαχειρίζεται πολλές άλλες ασθένειες. Ακολουθήστε τις οδηγίες διαχείρισης της αντίστασης. Για καταστολή. | ||
διφαινοκοναζόλη | 5.5 – 7.0 fl oz Top MP | 14 | Ακολουθήστε τις οδηγίες διαχείρισης της αντίστασης. | ||
Μαύρη κουκκίδα (συνέχεια) | φαιναμιδόνη | 5.5 – 8.2 fl oz Λόγος | 14 | Διαχειρίζεται πολλές άλλες ασθένειες. Ακολουθήστε τις οδηγίες διαχείρισης της αντίστασης. Για καταστολή. | |
φλουοπυράμ + πυριμεθανίλη | 11.2 fl oz Luna Tranquility (καταστολή) | 7 | Ξεκινήστε τις εφαρμογές μυκητοκτόνων προληπτικά. Μην εφαρμόζετε περισσότερα από 43.6 fl oz/a ανά εποχή. Μην κάνετε περισσότερες από 2 διαδοχικές εφαρμογές οποιουδήποτε μυκητοκτόνου της Ομάδας 7 ή 9 πριν από την εναλλαγή με ένα μυκητοκτόνο από διαφορετική ομάδα. | ||
fluoxastrobin | 0.16 – 0.24 fl oz/1,000 ft row Aftershock, Evito 480 SC 6.1 – 9.2 oz/a Tepera | 7 | Ακολουθήστε τις οδηγίες διαχείρισης της αντίστασης. | ||
φλουτολανίλη | 0.71 – 1.1 λίβρες Moncut 70-DF | επεξεργασία κατά τη φύτευση | Απευθείας ψεκασμός ομοιόμορφα γύρω ή πάνω από το κομμάτι του σπόρου σε μια ταινία 4 έως 8 ιντσών πριν την κάλυψη με χώμα. | ||
fluxapyroxad + pyraclostrobin | 4.0 – 8.0 fl oz Priaxor | 7 | Κάντε όχι περισσότερες από 3 εφαρμογές/ένα ανά σεζόν. Εφαρμόστε όχι περισσότερο από 24.0 fl oz/a ανά σεζόν. | ||
mancozeb | 0.4 – 1.6 qt Dithane F45 4F 0.5 – 2.0 lb Dithane M45, Penncozeb 80WP, Penncozeb 75DF 1.0 – 2.0 lb Dithane 75DF Rainshield NT, Koverall, Manzate 200 75D |
3
3
3 |
Μην υπερβαίνετε συνολικά τα 11.2 lb ai/a EBDC ανά καλλιεργητική περίοδο. Τα υλικά EBDC περιλαμβάνουν το maneb, το mancozeb και το metiram. | ||
μεφεντριφλουκοναζόλη | 3.0 – 5.0 fl oz Provysol | 7 | Μην εφαρμόζετε περισσότερο από 5.0 fl oz (0.13 lb) / ανά στρέμμα ανά εφαρμογή. Μην αρσενικά περισσότερο από εφαρμογές σε 5.0 fl oz ή | ||
Μαύρη κουκκίδα (συνέχεια) | 5 εφαρμογές σε 3.0 fl oz ανά στρέμμα ανά έτος. | ||||
μετακοναζόλη | 2.5 – 4.0 oz Quash | 1 | Μην κάνετε περισσότερες από 4 εφαρμογές ανά σεζόν. Μην αρσενικά περισσότερες από 2 συνεχόμενες εφαρμογές. Μην εφαρμόζετε περισσότερα από 16.0 oz/a ανά σεζόν. | ||
πεντιοπυράδα | 10.0 – 24.0 κυψελίδες Vertisan | 7 | Μην υπερβαίνετε τα 72.0 fl oz/a ετησίως. Κάντε όχι περισσότερες από 2 διαδοχικές εφαρμογές του Vertisan πριν μεταβείτε σε ένα μυκητοκτόνο με διαφορετικό τρόπο δράσης. | ||
pydiflumetofen + fludioxonil | 9.2 – 11.4 κυψελίδες Miravis Prime | 14 | Καταστολή μόνο μαύρης κουκκίδας. Μην εφαρμόζετε περισσότερες από 2 εφαρμογές ετησίως αεροπορικώς. Μην εφαρμόζετε περισσότερα από 34.2 fl oz ανά στρέμμα ανά έτος. | ||
pyraclostrobin + metiram | 2.0 – 2.9 λίβρες Cabrio Plus | 3 | Μην κάνετε περισσότερες από 2 διαδοχικές εφαρμογές πριν τις εναλλάξετε με μυκητοκτόνο που δεν είναι της Ομάδας 11 ή Μ3. | ||
ζοξαμίδη + χλωροθαλονίλη | 32.0 – 34.0 fl oz Zing | 7 | Μην κάνετε περισσότερες από 2 διαδοχικές εφαρμογές πριν από την εναλλαγή σε άλλο τρόπο δράσης. |
Από το 2023, τα ενεργά συστατικά πενταχλωρονυλοτροβενζίνη, μαντιπροπαμίδη + διφεκοναζόλη, αζοξυστροβίνη + μανκοζέμπ, μεφεντριφλουκοναζόλη + πυρακλοστροβίνη επιτρέπονται επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα περισσότερα από τα αναφερόμενα φάρμακα και συνδυασμοί δραστικών μορίων επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στη Ρωσική Ομοσπονδία κατά της όψιμης προσβολής και της Alternaria.
Η ριζική καταστροφή της ανθρακνόζης με τη βοήθεια μυκητοκτόνου προστασίας δεν επιτυγχάνεται. Αυτό οφείλεται στον εκτεταμένο κύκλο ανάπτυξης της νόσου και μόλυνσης από διάφορες πηγές: μέσω των σπόρων, του εδάφους και των αερομεταφερόμενων σταγονιδίων. Η μείωση του επιπέδου ανάπτυξης της νόσου είναι ωστόσο σημαντική - δύο φορές (Πίνακας 15). Η απόδοση της πατάτας σε υψηλό γεωργικό υπόβαθρο στις καλύτερες επιλογές προστασίας (επεξεργασία φύλλων εκτός από εφαρμογή στο έδαφος) αυξάνεται κατά 11-14 τόνους/στρέμμα.
Πίνακας 15. Επίδραση εδάφους και φυλλικής εφαρμογής μυκητοκτόνων στην ανάπτυξη της ανθρακνόζης, ποικιλία Russet Burbank, 2012
Θεραπεία ΑΝ=ενοχλώ ΣΤ=φυλλωτό @20εκ | Προϊόν / εκτάριο | Οπτική % μαύρη κουκκίδα- κάτω 10 cm στελέχους | Γ. κωδικοποιεί DNA/g μίσχου πατάτας | Απόδοση MT/ha |
Quadris IF | 639 ml | 48.2 αβ | 1798.4 αβ | 58.68 αβ |
Quadris IF Mancozeb F | 639 ml 2.2 κιλά | Β 41.0 | 900.7 cd | 62.52 ένα |
Quadris IF Priaxor F | 639 ml 426 ml | 31.7 c | 622.1 d | 54.36 bc |
Priaxor IF | 480 ml | 50.0 ένα | 1542.6 αβ | 54.72 bc |
Priaxor IF Bravo ZN F | 480 ml 1135 ml | 35.8 bc | 892.6 cd | 54.60 bc |
Priaxor IF Quadris F | 480 ml 639 ml | 25.6 cd | 1332.0 αβ | 60.00 αβ |
Priaxor IF Επικεφαλίδα F | 480 ml 426 ml | 28.3 cd | 789.0 cd | 65.76 ένα |
Quadris IF Fontelis F | 639 ml 1.1 κιλά | 22.7 d | 595.1 d | 56.04 bc |
Vertisan IF Quadris F | 1646ml 639 | 35.5 | 2249 ένα | 57.36 bc |
Χωρίς θεραπεία | 51.5 ένα | 2072.9 ένα | 51.96 c |
Τα δεδομένα που ελήφθησαν (βλ. πίνακα 15) δείχνουν ξεκάθαρα ότι μια εφαρμογή στο έδαφος κατά τη φύτευση μυκητοκτόνων στροβιρουλίνης δεν αρκεί για τον έλεγχο αυτής της ασθένειας. Στον Καναδά, αυτή η επιλογή θεωρείται ακόμη και παράλογη· τα μυκητοκτόνα ανθρακνόζης που βασίζονται σε azoxystrobin, difeconazole, mefentrfluconazole, benzovindiflupyr και fluopyram + pyrimethanil συνιστώνται να εφαρμόζονται εκεί μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πράγματι, η αποτελεσματικότητα κατά της ανθρακνόζης πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη διαμόρφωση ενός συστήματος για την προστασία της πατάτας από σημαντικές ασθένειες (alternaria, όψιμη λοίμωξη) κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.Διαπιστώθηκε επίσης ότι η εισαγωγή της azoxystrobin στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου , μια εβδομάδα μετά την αποξήρανση, δίνει μια επιπλέον σημαντική επίδραση στη μείωση της βλάβης των κονδύλων.
Η προστασία του φυτικού υλικού από την ανθρακνόζη αναγνωρίζεται επί του παρόντος ως αναποτελεσματική, αν και πολλές δραστικές ουσίες (διφεκοναζόλη, πυρακλοστροβίνη, ιμιδαζόλη) καταστρέφουν σχεδόν πλήρως το εμβόλιο στην επιφάνεια των κονδύλων (διάγραμμα 16). Αλλά αυτό είναι ένα βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα, οι συνέπειές του εξομαλύνονται αρκετά γρήγορα, μέσα σε ένα μήνα, επειδή η μόλυνση είναι επίσης μέσα στους κονδύλους.
Τελικά. Η βλαβερότητα της ανθρακνόζης έχει πρόσφατα αυξηθεί σημαντικά, αυτό το παθογόνο έχει μετακινηθεί στην κατηγορία των οικονομικά σημαντικών προβλημάτων. Ο μύκητας Colletotrichum coccodes, που προκαλεί ανθρακνόζη στις πατάτες, είναι ένα δύσκολο να προβλεφθεί και άπιαστο παθογόνο. Η αρχική μόλυνση είναι λανθάνουσα. Η μόλυνση των ριζών, των στόλων, των υπόγειων και υπέργειων στελεχών ξεκινά σχετικά νωρίς στην καλλιεργητική περίοδο, αλλά εμφανή συμπτώματα ή σημάδια του παθογόνου (μικροσκληρωτία) μπορεί να μην εμφανιστούν στα φυτά μέχρι την εποχή της συγκομιδής. Οι κόνδυλοι μολύνονται στο χωράφι, αλλά μπορεί να μην εμφανίσουν εμφανή συμπτώματα μέχρι τα μέσα της περιόδου αποθήκευσης. Η ασθένεια δεν μεταδίδεται από κόνδυλο σε κόνδυλο κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά αρχίζουν να εμφανίζονται λανθάνουσες μολύνσεις κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και η βλάβη στους κόνδυλους αυξάνεται. Τα συμπτώματα της ανθρακνόζης συχνά δεν είναι ξεκάθαρα, ξεκάθαρα και συμπίπτουν με μαρασμό από Alternaria, verticillium, φυσική γήρανση, ανεπάρκεια αζώτου κ.λπ. Ως αποτέλεσμα, η αναγνώριση της νόσου και η εκτίμηση των συνεπειών της στη διαδικασία ανάπτυξης είναι δύσκολη. Ο αντίκτυπος της νόσου στην απόδοση της πατάτας δεν μπορεί να προβλεφθεί, καθώς τόσες πολλές συνθήκες και παράγοντες, τόσο βιοτικοί όσο και αβιοτικοί, επηρεάζουν τη βλαβερότητα του παθογόνου.
Η ανθρακνόζη είναι δύσκολο να ελεγχθεί. Το εμβόλιο επιβιώνει στο έδαφος για πολλά χρόνια, εξαπλώνεται με φυτικό υλικό και βροχή και η μόλυνση συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η μεγαλύτερη αμειψισπορά δεν καθαρίζει το έδαφος και η εναλλαγή της πατάτας με καλλιέργειες όπως καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια, κίτρινη μουστάρδα και ελαιοκράμβη (για σπόρους) οδηγεί στη συσσώρευση μόλυνσης. Η ελαχιστοποίηση της βλάβης από την ανθρακνόζη είναι δυνατή με βάση την πλήρη χρήση οργανωτικών και τεχνολογικών μέτρων και την κατάλληλη, αντιανθεκτική χρήση του azoxystrobin και ορισμένων άλλων δραστικών ουσιών μυκητοκτόνων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο επίπεδο μόλυνσης του υλικού σπόρου και του εδάφους. Είναι σημαντικό να λιπάνετε και να ποτίζετε πλήρως και να ποτίζετε τις πατάτες, να συλλέγετε και να αποθηκεύετε σωστά τα προϊόντα εγκαίρως, να καταστέλλετε αποτελεσματικά τα ζιζάνια, συμπεριλαμβανομένων των πατατών ζιζανίων, και να χρησιμοποιείτε το υποκαπνιστικό αποτέλεσμα της πράσινης κοπριάς. Τα αποτελεσματικά μυκητοκτόνα πρέπει να εναλλάσσονται και να εφαρμόζονται κατά τη φύτευση στο έδαφος, στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου και πριν από τη συγκομιδή. Η χημική μέθοδος καταπολέμησης της ανθρακνόζης πρέπει να αποτελεί υποχρεωτικό μέρος ενός σύγχρονου συστήματος προστασίας της πατάτας.
Συγγραφέας υλικού: Sergey Banadysev, Διδάκτωρ Γεωργικών Επιστημών. Sciences, "Doka-Gene Technologies"