Το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων της Λευκορωσίας δήλωσε ότι η δημοκρατία καλύπτει πλήρως τις ανάγκες της για πατάτες υψηλής ποιότητας. Οι κόνδυλοι αγοράζονται και εισάγονται μόνο για βιομηχανική επεξεργασία προϊόντων πατάτας.
Σύμφωνα με την Belstat, το πρώτο εξάμηνο του 2021 η Λευκορωσία εισήγαγε 17,5 χιλιάδες τόνους πατάτας, ή 0,3% της συνολικής παραγωγής. Επιπλέον, το 12% των εισαγωγών αφορούσε την παρασκευή τσιπς - 2,1 χιλιάδες τόνους.
Ετησίως, η χώρα παράγει περίπου 6 εκατομμύρια τόνους πατάτας 184 ποικιλίες εγχώριων (75%) και ξένων (25%) επιλογής. Η χώρα ασχολείται με την παραγωγή ημιτελών πατατών και τσιπς, παγωμένων και γαρνιρισμένων πατατών.
Οι αγροτικές επιχειρήσεις συγκομίζουν περίπου 1 εκατομμύριο τόνους πατάτας κάθε χρόνο. Φέτος 185 χιλιάδες τόνοι αποστέλλονται για σπόρους, βιομηχανική επεξεργασία - 200 χιλιάδες τόνους, εμπόριο και τροφοδοσία, συμπεριλαμβανομένων των ταμείων σταθεροποίησης - 100 χιλιάδες τόνοι. Για όλες τις άλλες ανάγκες, συμπεριλαμβανομένης της εξαγωγής, απομένουν περισσότεροι από 400 χιλιάδες τόνοι.