Δοκιμές καινοτόμων λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών προϊόντων και ζωοτροφών το 2021 θα διεξαχθούν σε έξι περιοχές της Ρωσίας. Στα αγροκτήματα θα παρέχονται δωρεάν βιολογικά προϊόντα και θα παρέχονται με τη βοήθεια συμβούλων.
Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των εμπειρογνωμόνων της Ρωσικής Αγροτικής Τράπεζας, το κόστος της γεωργικής παραγωγής με ταυτόχρονη αύξηση της απόδοσης μπορεί να μειωθεί κατά 30-40 τοις εκατό. Η μελέτη είναι στη διάθεση του Rossiyskaya Gazeta.
Το έργο για τη στήριξη της βιολογικής και βιολογικής γεωργίας διεξάγεται από το μη κρατικό ινστιτούτο ανάπτυξης Innopraktika στο κρατικό πανεπιστήμιο της Μόσχας σε συνεργασία με βιομηχανικά πανεπιστήμια και επιχειρήσεις.
Το 2020, πραγματοποιήθηκαν δοκιμές στις περιοχές Voronezh, Nizhny Novgorod και Ryazan, καθώς και στις τοποθεσίες των εθνικών εκμεταλλεύσεων PhosAgro, Miratorg και AFG. Οι επιχειρήσεις χρησιμοποίησαν ρυθμιστές ανάπτυξης φυτών, καλλιέργειες ενσίρωσης, μυκητοκτόνα, προβιοτικά για ζώα. Καταγράφηκε σημαντική αύξηση της απόδοσης, μείωση του φορτίου στην αγροβιοκένωση και μείωση των φυτικών ασθενειών.
Σύμφωνα με την Innopraktika, μια μεγάλης κλίμακας εισαγωγή βιολογικών προϊόντων μπορεί επιπλέον να αυξήσει την οικονομία της περιοχής Voronezh έως και 14 δισεκατομμύρια ρούβλια, Ryazan - έως επτά, Nizhny Novgorod - έως έξι.
Τώρα οι περιοχές Belgorod και Tambov, καθώς και η επικράτεια του Κρασνοντάρ, συμμετέχουν στο έργο. Οι δοκιμές στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις θα συνεχιστούν επίσης. Η υποστήριξη παρέχεται από ειδικούς από το Ρωσικό Γεωργικό Κέντρο, καθώς και από τα γεωργικά πανεπιστήμια του Μπέλγκοροντ, του Βορόνεζ, του Κρασνοντάρ, του Νίζνι Νόβγκοροντ, του Μιτσούρνσκ και του Ριαζάν.
Μπορείτε να μάθετε για την πρόοδο της έρευνας στην πλατφόρμα "Own Farming", όπου προγραμματίζονται ζωντανές μεταδόσεις, εικονικές περιηγήσεις σε εργαστήρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια. Θα υπάρχουν επίσης διαθέσιμα για παραγγελία και τα ίδια τα βιολογικά προϊόντα, τα οποία έχουν περάσει επιτυχώς τις δοκιμές.
Η Rosselkhozbank πιστεύει ότι η χρήση φαρμάκων υψηλής τεχνολογίας (βιολογικά λιπάσματα, πρόσθετα ζωοτροφών, φυτοπροστατευτικά προϊόντα και διεγερτικά ανάπτυξης των φυτών) θα μειώσει το κόστος της γεωργικής παραγωγής κατά ένα τρίτο, θα αυξήσει τις αποδόσεις κατά 20-30 τοις εκατό και θα βελτιώσει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντα.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της εταιρείας μάρκετινγκ Abercade, στη Ρωσία τα βιολογικά προϊόντα χρησιμοποιούνται μόνο για το δύο τοις εκατό της αρόσιμης γης, ενώ στην Ευρώπη καλλιεργούν το 80 τοις εκατό των καλλιεργειών, στις Ηνωμένες Πολιτείες - περίπου το ήμισυ. Στο «ευρωπαϊκό» επίπεδο επεξεργασίας, η αγορά βιολογικών φυτοπροστατευτικών προϊόντων στη χώρα μας μπορεί να ανέρχεται σε περίπου 100 δισεκατομμύρια ρούβλια ετησίως. Υπάρχουν προϋποθέσεις για την εμφάνιση καινοτόμων βιομηχανιών που εστιάζονται στις ανάγκες της βιολογικής και βιολογικής γεωργίας.
Στη Ρωσία, είναι ακόμη στα σπάργανα. Συγκριτικά, στην Κίνα, η κατανάλωση "πράσινων" ή φιλικών προς το περιβάλλον γεωργικών προϊόντων φτάνει τα 300 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως, στις Ηνωμένες Πολιτείες - 150 δισεκατομμύρια δολάρια. Στη Ρωσία, ο όγκος των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων στο τέλος του 2020 εκτιμήθηκε σε 10 δισεκατομμύρια ρούβλια. Η συνολική χωρητικότητα της αγοράς τροφίμων ανήλθε σε 10 τρισεκατομμύρια ρούβλια.
Προοπτικές
Το μερίδιο των «βιολογικών» στη δομή των τροφίμων που καταναλώθηκαν στη Ρωσία αντιπροσώπευε περίπου 0,1 τοις εκατό, σημειώνεται στο Rosselkhozbank. Ωστόσο, σύμφωνα με τις προβλέψεις των αναλυτών, η εγχώρια βιολογική αγορά θα αυξηθεί κατά μέσο όρο 10-12% ετησίως.
Η ώθηση για την ανάπτυξη της υπο-βιομηχανίας θα δοθεί από τον ομοσπονδιακό νόμο "Σχετικά με προϊόντα με βελτιωμένες ιδιότητες", που εγκρίθηκε στην πρώτη ανάγνωση τον Μάρτιο του 2021. Τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα αναμένεται να διατίθενται στην αγορά με ξεχωριστή μάρκα Green Standard. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των σχετικών τμημάτων, μπορούν να επισημάνουν περίπου το 10-15 τοις εκατό των γεωργικών προϊόντων που εξάγονται από τη Ρωσία.
Οι πιο υποσχόμενες περιοχές για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας είναι τομείς όπως η παραγωγή λαχανικών σε ανοιχτό έδαφος και η εκτροφή βοοειδών γαλακτοπαραγωγής, πρόσθεσε η Ρωσική Αγροτική Τράπεζα. Αυτά είναι τα τμήματα όπου το μερίδιο των αγροκτημάτων είναι αρκετά υψηλό. Είναι ανταγωνιστικά και αρκετά κινητά για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση βιολογικών προϊόντων. Μπορεί επίσης να τονωθεί από την υψηλή επενδυτική δραστηριότητα στον τομέα της επεξεργασίας γάλακτος. Και η ζήτηση για «πράσινο» γάλα, με τη σειρά της, θα διαμορφώσει τη ζήτηση για βιολογικές ζωοτροφές.