Ο διεθνής εμπειρογνώμονας του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) για την παραγωγή πατατόσπορου Mehmet Emin Chalishkan επισκέφθηκε το Ουζμπεκιστάν για να μελετήσει την τρέχουσα κατάσταση στη χώρα για την παραγωγή σπόρων και πατάτας, να αξιολογήσει τις δυνατότητες, καθώς και τα υπάρχοντα εμπόδια στην ανάπτυξη του τομέα της πατάτας, αναφέρει Πύλη UzDaily. Η αποστολή εμπειρογνωμόνων οργανώθηκε ως μέρος της υλοποίησης του έργου του FAO και του Υπουργείου Γεωργίας της Δημοκρατίας του Ουζμπεκιστάν «Ανάκτηση και ανάπτυξη του τομέα της πατάτας ως απάντηση στον COVID-19» στο Ουζμπεκιστάν, το οποίο ξεκίνησε πέρυσι.
Στόχος του έργου είναι η αύξηση του παραγωγικού δυναμικού της βιομηχανίας πατάτας. Για το σκοπό αυτό, στο πλαίσιο του έργου, βρίσκονται σε εξέλιξη εργασίες για τη βελτίωση του συστήματος καταχώρισης ποικιλιών πατάτας και πιστοποίησης σπόρων, τη βελτίωση της έρευνας στον τομέα του εκσυγχρονισμού της παραγωγής πατάτας, την ανάπτυξη της παραγωγής πατάτας υψηλής ποιότητας και τη βελτίωση των συνθηκών αποθήκευσης των προϊόντων. .
Στην Κεντρική Ασία, η πατάτα είναι η βασική καλλιέργεια με τις μεγαλύτερες δυνατότητες για επισιτιστική ασφάλεια. Από το 2019, με την υποστήριξη του Υπουργείου Γεωργίας της Δημοκρατίας του Ουζμπεκιστάν, η παραγωγή πατάτας στη χώρα συνεχίζει να αυξάνεται σταθερά.
«Το Ουζμπεκιστάν είναι μια χώρα με πολύ γόνιμα εδάφη, όπου υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες για περαιτέρω ανάπτυξη της παραγωγής πατάτας. Ωστόσο, οι πατάτες είναι καλλιέργειες ανθεκτικές στο κρύο και οι κλιματικές συνθήκες που χαρακτηρίζονται από υψηλές θερμοκρασίες κατά την καλλιεργητική περίοδο οδηγούν σε σημαντική μείωση της απόδοσης. Εκτός από το θερμικό στρες, απειλή είναι και η ξηρασία. Η περαιτέρω ανάπτυξη του τομέα της πατάτας απαιτεί σύγχρονα συστήματα άρδευσης, την ευρεία εισαγωγή μεθόδων όπως η άρδευση με καταιονισμό, καθώς και τη χρήση πιστοποιημένων σπόρων», δήλωσε ο Mehmet Emin Chalishkan, ειδικός στον τομέα των σπόρων πατάτας του FAO.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, ο εμπειρογνώμονας πραγματοποίησε συναντήσεις στο Υπουργείο Γεωργίας της Δημοκρατίας του Ουζμπεκιστάν, στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Λαχανικών, Πεπονιών και Πατατών, στο Κέντρο Δοκιμών Ποικιλιών Αγροτικών Καλλιεργειών, στο Κέντρο Σπόρων και σε άλλους εξειδικευμένους οργανισμούς, και επισκέφτηκε επίσης ένα εργοστάσιο επεξεργασίας πατάτας και οικόπεδα δοκιμών ποικιλίας στις περιοχές Τασκένδης και Σαμαρκάνδης, συνομίλησαν με αγρότες που ασχολούνται με την παραγωγή σπόρων πατάτας. Κατά τις προηγούμενες συναντήσεις συζητήθηκαν οι τρέχουσες μέθοδοι παραγωγής και χρήσης πιστοποιημένων σπόρων, οι διαδικασίες για το σύστημα πιστοποίησης πατατόσπορου και η απελευθέρωση των ποικιλιών.
Όπως σημείωσε ο ειδικός, η έλλειψη καλά προσαρμοσμένων εγχώριων ποικιλιών πατάτας και η εξάρτηση από εισαγόμενους σπόρους εμποδίζουν την επιταχυνόμενη ανάπτυξη του κλάδου. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι επενδύσεις στην παραγωγή και μεταποίηση πατάτας από μεγάλα ιδιωτικά clusters είναι πολύ σημαντικές για την ανάπτυξη του τομέα της πατάτας στη χώρα.