Ο φώσφορος στο έδαφος είναι ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό που απαιτείται για τη διατροφή των φυτών. Συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες όπως η φωτοσύνθεση, η μεταφορά ενέργειας, η σύνθεση και η διάσπαση των υδατανθράκων.
Ο φώσφορος βρίσκεται στο έδαφος με τη μορφή οργανικών ενώσεων και μετάλλων. Ωστόσο, η ποσότητα του άμεσα διαθέσιμου φωσφόρου είναι πολύ μικρή σε σύγκριση με τη συνολική ποσότητα φωσφόρου στο έδαφος. Επομένως, σε πολλές περιπτώσεις, πρέπει να εφαρμόζονται φωσφορικά λιπάσματα για την κάλυψη των αναγκών των καλλιεργειών.
Ο φώσφορος βρίσκεται στα εδάφη τόσο σε οργανική όσο και σε ανόργανη (ορυκτή) μορφή και η διαλυτότητά του στο έδαφος είναι χαμηλή. Υπάρχει μια ισορροπία μεταξύ του φωσφόρου στερεάς φάσης στο έδαφος και του φωσφόρου στο εδαφικό διάλυμα. Τα φυτά μπορούν να προσλάβουν μόνο φώσφορο διαλυμένο σε εδαφικό διάλυμα και δεδομένου ότι ο περισσότερος φώσφορος του εδάφους υπάρχει με τη μορφή σταθερών χημικών ενώσεων, μόνο μια μικρή ποσότητα φωσφόρου είναι διαθέσιμη στα φυτά ανά πάσα στιγμή.
Όταν οι ρίζες των φυτών αφαιρούν τον φώσφορο από το εδαφικό διάλυμα, μέρος του φωσφόρου που προσροφάται στη στερεά φάση απελευθερώνεται στο εδαφικό διάλυμα για να διατηρηθεί η ισορροπία. Οι τύποι των ενώσεων φωσφόρου που υπάρχουν στο έδαφος καθορίζονται κυρίως από το pH του εδάφους και τον τύπο και την ποσότητα των ορυκτών στο έδαφος. Οι ορυκτές ενώσεις του φωσφόρου συνήθως περιέχουν αλουμίνιο, σίδηρο, μαγγάνιο και ασβέστιο.
Στα όξινα εδάφη ο φώσφορος αντιδρά με αλουμίνιο, σίδηρο και μαγγάνιο, ενώ στα αλκαλικά εδάφη κυριαρχεί η στερέωση με ασβέστιο. Το βέλτιστο εύρος pH για μέγιστη διαθεσιμότητα φωσφόρου είναι 6,0-7,0. Σε πολλά εδάφη, η αποσύνθεση οργανικών υλικών και φυτικών υπολειμμάτων συμβάλλει στον διαθέσιμο φώσφορο στο έδαφος.
Τα φυτά απορροφούν φώσφορο από το εδαφικό διάλυμα με τη μορφή ορθοφωσφορικού ιόντος: είτε HPO4-2 είτε H2PO4-. Η αναλογία στην οποία προσλαμβάνονται αυτές οι δύο μορφές καθορίζεται από το pH του εδάφους, με το υψηλότερο pH του εδάφους να καταλαμβάνει περισσότερο HPO4-2. Η κινητικότητα του φωσφόρου στο έδαφος είναι πολύ περιορισμένη, επομένως οι ρίζες των φυτών μπορούν να απορροφήσουν φώσφορο μόνο από το άμεσο περιβάλλον τους.
Δεδομένου ότι η συγκέντρωση του φωσφόρου στο εδαφικό διάλυμα είναι χαμηλή, τα φυτά χρησιμοποιούν κυρίως ενεργή πρόσληψη έναντι της βαθμίδας συγκέντρωσης (δηλαδή, η συγκέντρωση του φωσφόρου είναι υψηλότερη στις ρίζες παρά στο εδαφικό διάλυμα). Η ενεργός πρόσληψη είναι μια ενεργοβόρα διαδικασία, επομένως συνθήκες που αναστέλλουν τη δραστηριότητα των ριζών, όπως χαμηλές θερμοκρασίες, περίσσεια νερού κ.λπ., αναστέλλουν επίσης την πρόσληψη φωσφόρου.
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας φωσφόρου περιλαμβάνουν την καθυστέρηση και τον σκούρο μοβ χρωματισμό των παλαιότερων φύλλων, την αναστολή της ανθοφορίας και την ανάπτυξη των ριζών. Στα περισσότερα φυτά, αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται όταν η συγκέντρωση του φωσφόρου στα φύλλα είναι κάτω από 0,2%.
Η περίσσεια φωσφόρου παρεμβαίνει κυρίως στην απορρόφηση άλλων στοιχείων όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος. Η υπερβολική λίπανση με φώσφορο είναι συνηθισμένη και πολλοί καλλιεργητές εφαρμόζουν άσκοπα υψηλές ποσότητες λιπάσματος φωσφόρου, ειδικά όταν χρησιμοποιούν σύνθετα λιπάσματα NPK ή όταν οξινίζουν το νερό άρδευσης με φωσφορικό οξύ.
Η επιτρεπόμενη συγκέντρωση φωσφόρου στα θρεπτικά διαλύματα είναι 30-50 ppm, αν και έχει βρεθεί ότι αυτή μπορεί να μειωθεί στα 10-20 ppm. Σε θρεπτικά διαλύματα που ρέουν συνεχώς, η συγκέντρωση μπορεί να είναι τόσο χαμηλή όσο 1-2 ppm.
Σε περιβάλλοντα χωρίς έδαφος, όπως και στο έδαφος, ο φώσφορος συσσωρεύεται με κάθε προσθήκη φωσφόρου και τα μέταλλα του φωσφόρου και του ασβεστίου ή του μαγνησίου αρχίζουν να καθιζάνουν. Οι τύποι των ορυκτών που σχηματίζονται εξαρτώνται από το pH του μέσου.
Η δοκιμή εδάφους δεν μετρά τη συνολική ποσότητα φωσφόρου στο έδαφος επειδή η ποσότητα του διαθέσιμου φωσφόρου είναι πολύ μικρότερη από τη συνολική ποσότητα. Επίσης, δεν μετράει τον φώσφορο στο εδαφικό διάλυμα επειδή η ποσότητα του φωσφόρου στο εδαφικό διάλυμα είναι συνήθως πολύ χαμηλή και δεν αντικατοπτρίζει σωστά την ποσότητα φωσφόρου που μπορούν να προσλάβουν τα φυτά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Η δοκιμή εδάφους για φώσφορο είναι στην πραγματικότητα μια μέτρηση που βοηθά στην πρόβλεψη της ανάγκης μιας καλλιέργειας για λίπασμα. Οι συστάσεις για λιπάσματα βασίζονται σε πολυάριθμες δοκιμές αγρού σε πολλά εδάφη και καλλιέργειες. Διαφορετικές μέθοδοι δοκιμής καταλήγουν σε διαφορετικές τιμές, οι οποίες πρέπει να ερμηνεύονται ανάλογα.
Αλλά η σύγχυση δεν τελειώνει εκεί - διαφορετικά εργαστήρια που χρησιμοποιούν την ίδια μέθοδο δοκιμών μπορεί να ερμηνεύουν τις ίδιες τιμές με διαφορετικό τρόπο. Η σωστή δειγματοληψία εδάφους είναι πολύ σημαντική για να ληφθούν αποτελέσματα που αντικατοπτρίζουν πραγματικά το επίπεδο του διαθέσιμου φωσφόρου.
Δεδομένου ότι ο φώσφορος είναι ακίνητος στο έδαφος, τα δείγματα που λαμβάνονται από το φυτικό έδαφος συνήθως δείχνουν περισσότερο φώσφορο από τα δείγματα που λαμβάνονται από το έδαφος.
Το μεγαλύτερο μέρος του φωσφόρου που εφαρμόζεται στο έδαφος παραμένει εντός 1-2 ίντσες από την εφαρμογή. Έτσι, η ακριβής τοποθεσία από την οποία λαμβάνονται τα δείγματα μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το αποτέλεσμα.
Διάβασε το άρθρο πλήρως