Στις 30 Νοεμβρίου, το κέντρο τύπου TASS συνόψισε τα αποτελέσματα της πρώτης γεωργικής μικροαπογραφής του 2021. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν η πρώτη αναπληρώτρια υπουργός Γεωργίας Oksana Lut, ο αναπληρωτής επικεφαλής του Rosstat Igor Vasilyev και ειδικοί του κλάδου.
«Τα τελευταία πέντε χρόνια, όπως δείχνουν τα αποτελέσματα της μικροαπογραφής, η γεωργία έχει υποστεί σοβαρές διαρθρωτικές αλλαγές στην ανάπτυξή της», είπε ο Βασίλιεφ.
Σύμφωνα με τη Rosstat, το 2021 σε σύγκριση με το 2016, ο αριθμός των γεωργικών οργανώσεων μειώθηκε κατά 13,6% (από 36 χιλιάδες σε 31,1 χιλιάδες οργανώσεις), ο αριθμός των αγροτών (αγρότων) νοικοκυριών και των μεμονωμένων επιχειρηματιών - κατά το ένα τρίτο (από 174,8 ,118,3 χιλιάδες σε 31 χιλιάδες). Ο αριθμός των προσωπικών θυγατρικών και μεμονωμένων νοικοκυριών πολιτών την τελευταία πενταετία μειώθηκε επίσης κατά σχεδόν 23,5%, από 16,2 εκατομμύρια σε XNUMX εκατομμύρια νοικοκυριά.
Ταυτόχρονα με τη μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων, μία από τις κύριες τάσεις ήταν η ενοποίησή τους. «Το μέσο μέγεθος μιας φάρμας αυξήθηκε κατά 2016 φορές σε σύγκριση με το 1,5», δήλωσε ο Igor Vasiliev. Η συνολική έκταση της γεωργικής γης ανά αγρόκτημα αυξήθηκε από 226,5 σε 351,6 εκτάρια. Η μέση έκταση των προσωπικών θυγατρικών αγροτεμαχίων αυξήθηκε κατά 20%, από 0,5 σε 0,6 εκτάρια.
Η απογραφή έδειξε επίσης ότι οι γεωργικές οργανώσεις και οι εκμεταλλεύσεις προτιμούν να καλλιεργούν σιτηρά, κτηνοτροφικές και βιομηχανικές καλλιέργειες.
Οι προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις παραμένουν οι κύριοι παραγωγοί πατάτας στη Ρωσία: σύμφωνα με τη Rosstat, το 2021, τα νοικοκυριά των πολιτών αντιπροσώπευαν περισσότερο από το μισό - 66% - της συνολικής σπαρμένης έκτασης πατάτας των κύριων γεωργικών παραγωγών. Ταυτόχρονα, οι πολίτες μειώνουν την παραγωγή πατάτας: το 2016 οι ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις αντιστοιχούσαν στο 74% των καλλιεργούμενων εκτάσεων πατάτας. Αν πριν από πέντε χρόνια, οι πολίτες διέθεταν το 40% του συνόλου των καλλιεργήσιμων εκτάσεων για τη συγκομιδή πατάτας, τότε το 2021 - μόνο το 31%.
Είναι αλήθεια ότι σε διάστημα πέντε ετών, το μερίδιο της καλλιέργειας πατάτας αυξήθηκε από γεωργικές οργανώσεις (από 15 σε 19%), καθώς και από αγροκτήματα (από 11 σε 15%). Αλλά η αύξηση της παραγωγής τους δεν ήταν τόσο γρήγορη όσο η μείωση της παραγωγής σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα. Σύμφωνα με την Ένωση Πατάτας, τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή πατάτας στη Ρωσία μειώνεται από 0,7 σε 1 εκατομμύριο τόνους ετησίως. «Τα προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα είχαν προγραμματισμένη μείωση για διάφορους λόγους - που κυμαίνονταν από μείωση του αριθμού των κατοίκων της υπαίθρου έως μείωση του αριθμού των λαχανόκηπων για τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Η αύξηση στον οργανωμένο τομέα δεν ήταν τόσο γρήγορη», λέει η Tatyana Gubina, επικεφαλής του προσωπικού της Potato Union.
Φέτος, παρά τον βροχερό καιρό κατά τη συγκομιδή, ο οργανωμένος τομέας (αγροτικές οργανώσεις και αγροκτήματα) συγκέντρωσε περισσότερες πατάτες από πέρυσι - περίπου 7,2 εκατομμύρια τόνους έναντι 6,8 εκατομμυρίων τόνων. Προσωπικά θυγατρικά αγροτεμάχια, ο ειδικός το βρήκε δύσκολο. Σύμφωνα με τη Rosstat, η συνολική παραγωγή πατάτας στη Ρωσία σε όλες τις κατηγορίες αγροκτημάτων το 2021 ήταν περίπου 18,3 εκατομμύρια τόνοι.
Δεν υπάρχει «τίποτα τραγικό σχετικά με τη μείωση της παραγωγής πατάτας σε ιδιωτικές φάρμες», επισημαίνει η Gubina: «Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για να θρέψει τη χώρα και να καλλιεργήσει πατάτες για σπόρους». Αλλά εάν δεν αυξήσετε την παραγωγή στον οργανωμένο τομέα και δεν αναπτύξετε logistics, μπορεί σύντομα να εμφανιστεί μια αρνητική τάση, επομένως η βιομηχανική παραγωγή πατάτας χρειάζεται κρατική υποστήριξη, σημειώνει η Tatyana Gubina.
Πέρυσι, το Κέντρο Βιομηχανικής Εμπειρογνωμοσύνης της Ρωσικής Αγροτικής Τράπεζας προειδοποίησε ότι έως το 2025, οι θυγατρικές εκμεταλλεύσεις ενδέχεται να χάσουν την ιδιότητά τους ως οι κύριοι προμηθευτές πατάτας και καρότων στην αγορά: η παραγωγή λαχανικών σε αυτές μπορεί να μειωθεί στο 45% (το 2020, μερίδιο, σύμφωνα με τους ειδικούς, ήταν 52%) . Για σύγκριση, το 2000, οι ιδιωτικές φάρμες παρήγαγαν το 74% όλων των λαχανικών στη Ρωσία. Προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν αυτήν την αγορά από τα προϊόντα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων με πιο σταθερή γεύση και ποιότητα, τα οποία είναι πιο βολικά για τους κατοίκους της πόλης να αγοράσουν στα καταστήματα, ενώ η δική τους παραγωγή είναι έντασης εργασίας και υπόκειται σε κινδύνους, συμπεριλαμβανομένων των λόγων στην κακοκαιρία, εξήγησε η Γκούμπινα.
Τα στοιχεία της αγροτικής μικροαπογραφής του 2021 έχουν μεγάλη σημασία για το Υπουργείο Γεωργίας, καθώς παρέχουν κατανόηση των αποτελεσμάτων των μέτρων στήριξης των αγροτικών παραγωγών, καθώς και του τρόπου διόρθωσής τους και εισαγωγής νέων. Γεωργία Η Oksana Lut σχολίασε τα αποτελέσματα της γεωργικής απογραφής. «Το πρώτο πράγμα που μπορείτε να δείτε είναι ότι οι μικρές επιχειρήσεις σε αριθμό παικτών μειώνονται, αλλά ταυτόχρονα μεγαλώνουν. Αυτό σημαίνει ότι η επιχείρηση γίνεται πιο βιώσιμη – αν δεν μεγαλώσεις, δεν θα αναπτυχθείς», δήλωσε ο Loot.
Οι προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις παραμένουν ηγέτες στα λαχανικά και το Υπουργείο Γεωργίας θα συνεχίσει να τις υποστηρίζει, τόνισε ο Λουτ: «Τα λαχανικά είναι μια δύσκολη επιχείρηση για τη βιομηχανική παραγωγή: εάν πάμε στη βιομηχανική παραγωγή στη γαλακτοκομική βιομηχανία, τότε είναι δύσκολο να εισέλθουμε σε μεγάλες όγκοι καλλιέργειας λαχανικών και πατάτας σε βιομηχανικές επιχειρήσεις». Οι αγροκτήματα τώρα, λέει, προτιμούν απλές καλλιέργειες όπως τα σιτηρά και οι ελαιούχοι σπόροι, που απαιτούν λιγότερη εργασία και πόρους και είναι πιο κερδοφόρες. «Αλλά δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς λαχανικά, οι τιμές τους πρέπει να είναι λογικές και ισορροπημένες τόσο για τον παραγωγό όσο και για τον καταναλωτή, έτσι φέτος ξεκινήσαμε ένα ομοσπονδιακό έργο για την καλλιέργεια λαχανικών και πατάτας και εδώ, φυσικά, εστιάζουμε στην προσωπική θυγατρική αγροκτήματα και την υποστήριξή τους», δήλωσε ο Loot.