Ο Qu Dongyu, Γενικός Διευθυντής του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), εκφώνησε την κεντρική ομιλία στο Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας στην Ιρλανδία, το οποίο έλαβε χώρα από τις 30 Μαΐου έως τις 2 Ιουνίου, σύμφωνα με την Federal Journal of Agribusiness.
Η πατάτα έχει τη δυνατότητα να συνεισφέρει ακόμη περισσότερο στην παγκόσμια ιστορία και την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, και η συνολική παραγωγή αυτής της καλλιέργειας τροφίμων θα μπορούσε να διπλασιαστεί τα επόμενα 10 χρόνια. Αυτό δήλωσε στην κεντρική ομιλία του ο Γενικός Διευθυντής του FAO Qu Dongyu στο 11ο Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας στο Δουβλίνο.
Σήμερα, η πατάτα, που έχει τις γενετικές της ρίζες στη Νότια Αμερική, καλλιεργείται σε περισσότερα από 20 εκατομμύρια εκτάρια σε 150 χώρες και η συνολική παγκόσμια παραγωγή το 2020 ήταν 359 εκατομμύρια τόνοι. Η παραγωγή μπορεί να αυξηθεί σε 500 εκατομμύρια τόνους το 2025 και 750 εκατομμύρια τόνους το 2030, δήλωσε ο γενικός διευθυντής του FAO.
«Η πατάτα θα γίνει μια από τις κερδοφόρες καλλιέργειες στο παγκόσμιο σύστημα επισιτιστικής ασφάλειας όταν η απόδοση άλλων καλλιεργειών πλησιάσει το όριο», δήλωσε ο Qu Dongyu. Σημείωσε επίσης ότι η Ασία και η Αφρική είναι οι περιοχές με τη μεγαλύτερη ανάπτυξη στην παραγωγή πατάτας αυτή τη στιγμή, ενώ η παραγωγή μειώνεται στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή πατάτας έχει αυξηθεί ακόμη και όταν η έκταση έχει μειωθεί, υπογραμμίζοντας τον ρόλο των υψηλότερων αποδόσεων.
Σημειώνοντας τη σημασία της αξιοπρεπούς απασχόλησης στην ύπαιθρο, της παροχής θρεπτικών τροφίμων και τονίζοντας την ανάγκη για πολιτικές, σχέδια και δράσεις χωρίς αποκλεισμούς, ζήτησε αυξημένη υποστήριξη για γενετικές βελτιώσεις πατάτας και βραχύτερους κύκλους αναπαραγωγής πατάτας, καθώς και τη δυνητική αξία της πατάτας χωρίς ιούς συστήματα σπόρων.
Η τράπεζα γονιδίων του Διεθνούς Κέντρου Πατάτας της Λίμα έχει διατηρήσει πάνω από 7 διαφορετικές τοπικές ποικιλίες και άγριους συγγενείς που έχουν ένα ευρύ φάσμα χαρακτηριστικών, συμπεριλαμβανομένης της ικανότητας προσαρμογής σε διαφορετικές συνθήκες παραγωγής και αντίστασης σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες. Ο Qu Dongyu τόνισε ότι η σχετικά χαμηλή ζήτηση της πατάτας για φυσικούς πόρους την καθιστά σημαντική καλλιέργεια τροφίμων για τους ανθρώπους να επιβιώσουν από λιμούς και φυσικές καταστροφές. Στην Κίνα, η πατάτα θεωρείται η καλλιέργεια της επιλογής για την αύξηση των εισοδημάτων και τη μείωση της φτώχειας, είπε, σημειώνοντας ότι η χωρική κατανομή της χώρας ταιριάζει πολύ με εκείνη των προηγουμένως φτωχών περιοχών, ιδιαίτερα των ορεινών περιοχών.