Το πρώτο τεύχος του Παγκόσμιου Αρχείου Πατάτας το 2019, που δημοσιεύθηκε στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη, παρέχει μια σύντομη ανάλυση της κατάστασης στην παγκόσμια αγορά γεωμήλων.
Ο όγκος του παγκόσμιου εμπορίου πρώτων πατατών σε όλες τις χώρες το 2017 ανήλθε σε 4,1 δισεκατομμύρια δολάρια, οι πωλήσεις μεταποιημένων πατατών, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων πατάτες, ανήλθαν σε άλλα 9,3 δισεκατομμύρια δολάρια. Γενικά, η αξία των ακατέργαστων εξαγωγών πατάτας μειώθηκε κατά μέσο όρο -11,2% για όλες τις χώρες εξαγωγής από το 2013, όταν οι πρώτες αποστολές πατάτας ανήλθαν σε 4,6 δισ. Δολάρια.
Η συνολική προσφορά πατατών που παρασκευάστηκαν και κονσερβοποιήθηκαν, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων πατάτες, σύμφωνα με τους ειδικούς, αυξήθηκε κατά 6,9% κατά την ίδια πενταετία. Ακολουθούν οι πληροφορίες για 15 χώρες που εξήγαγαν μη επεξεργασμένες (ακατέργαστες) πατάτες με τις υψηλότερες πωλήσεις το 2017: αυτές οι χώρες αντιπροσώπευαν το 86,6% της εξαγωγής ακατέργαστων πατατών το 2017.
Πέντε από τις ακόλουθες χώρες ανέφεραν αύξηση των διεθνών πωλήσεων από το 2013. Μεταξύ αυτών ήταν οι εταιρείες από την Κίνα (αύξηση κατά 120,4%), την Αίγυπτο (αύξηση 32,5%), τον Καναδά (αύξηση 31,5%), τη Νότια Αφρική (έως 20,2%) και τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής 9,9%). Από τους υπόλοιπους δέκα προμηθευτές πατάτας, η μεγαλύτερη πτώση των πωλήσεων σημειώθηκε στην Ιταλία (-10%), το Πακιστάν (-40,3%), τη Μεγάλη Βρετανία (-37,9%) και τη Γερμανία (-30,2%).
Οι εξαγωγικές πωλήσεις κατεψυγμένων και μεταποιημένων γεωμήλων, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, ανήλθαν σε 7 δισεκατομμύρια δολάρια το 2017 σε χρήμα (ή 80,3% του συνόλου), ενώ οι διεθνείς παραδόσεις κατεψυγμένων ή κονσερβοποιημένων γεωμήλων ανήλθαν σε 2,3 δισεκατομμύρια δολάρια (ή 19,7%). Παρακάτω είναι οι 15 χώρες που εξήγαγαν πατάτες της υψηλότερης αξίας σε τελική ή / και κονσερβοποιημένη μορφή κατά το 2017, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων και των μη κατεψυγμένων προϊόντων.
Το μερίδιο των 15 χωρών που αναφέρονται παραπάνω είναι το 92,5% της συνολικής προσφοράς όλων των μεταποιημένων και κονσερβοποιημένων πατατών το 2017, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων και μη κατεψυγμένων πατατών. Οι πιο επιτυχημένες από αυτές τις χώρες από το 2013 ήταν: η Ισπανία (αύξηση κατά 105,8%), η Αυστρία (αύξηση 58,8%), η Πολωνία (αύξηση 19%), η Αίγυπτος (αύξηση 18,4% τότε οι Κάτω Χώρες (αύξηση 16,1%). Οι πέντε προμηθευτές που παρουσίασαν πτώση στις πωλήσεις πατατών που είχαν υποστεί επεξεργασία και κονσερβοποιημένα ήταν: Αργεντινή (μείωση 23,8%), Ρωσία (μείωση 22,5%), Νέα Ζηλανδία (μείωση κατά 15,3%), Μεξικό 5,9%) και τη Γερμανία (-5,4%). Ο αδιαμφισβήτητος υποψήφιος για τη βασιλική κορώνα στο διεθνές εμπόριο είναι οι ολλανδοί εξαγωγείς τόσο ακατέργαστων όσο και μεταποιημένων πατατών. Πηγές έρευνας: εμπορικός χάρτης, Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου. Από τις 24 Μαΐου 2018 Δημοσιεύτηκε από Daniel Workman, Επικεφαλής Αναλυτής και Webmaster στις κορυφαίες εξαγωγές του κόσμου.
Email: dworkman@rogers.com
Διαδικτυακό: Worldstopexports.com.
Δημοσιεύθηκε: Global Potato News / Βορειοαμερικανική έκδοση, αριθ. 1 - 2019, σ. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Μετάφραση και επεξεργασία: NP "SK SO"