Λόγω του γεγονότος ότι η αλλαγή του κλίματος επηρεάζει τη γεωργική παραγωγή στον Καναδά, οι επιστήμονες θεωρούν ότι είναι σκόπιμο να ξεκινήσουν αμέσως να εντοπίζουν και / ή να αναπτύσσουν νέες ποικιλίες πατάτας που μπορούν να παράγουν υψηλές αποδόσεις σε υψηλότερες θερμοκρασίες, γράφει ομάδα ερευνητών του Υπουργείου Γεωργίας του Καναδά.
Η πατάτα προέρχεται από περιοχές με μάλλον κρύο κλίμα (Άνδεις στη Νότια Αμερική), όπου εξακολουθεί να αναπτύσσεται στην άγρια φύση και χρησιμεύει ως υλικό για τη δημιουργία ποικιλιών. Αλλά η υπερθέρμανση του πλανήτη κάνει προσαρμογές.
Ο Xu-Qing Li, ένας από τους ερευνητές του AAFC, σημείωσε ότι το καλοκαίρι γίνεται πιο θερμό και ο καιρός δημιουργεί θερμικό στρες για καναδικές πατάτες.
Άρχισε να μελετά τις μοντέρνες ποικιλίες πατάτας που καλλιεργούνται βιομηχανικά στον Καναδά για να προσδιορίσουν ποιες είναι οι πιο ανθεκτικές στη θερμότητα. Ελπίζει επίσης να προσδιορίσει τα γονίδια που είναι υπεύθυνα για αντοχή στη θερμότητα και να τα συμπεριλάβει σε μελλοντικές ποικιλίες είτε με γενετικούς σταυρούς είτε με κατευθυνόμενη μετάλλαξη.
"Η αλλαγή του κλίματος απειλεί τη μελλοντική παραγωγή πατάτας, αλλά ορισμένες ποικιλίες είναι πιο ανθεκτικές στη θερμότητα από άλλες", εξηγεί ο Lee. "Αν θέλουμε να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε πατάτες, πρέπει να εντοπίσουμε ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν θερμικό στρες".
Ο Lee αναφέρει το παράδειγμα της Στατιστικής Καναδά, το οποίο δείχνει μείωση του αποθέματος πατάτας κατά 2016% στο Οντάριο το 17,2 σε σύγκριση με την εποχή του 2015.
Μια πτωτική τάση στις αποδόσεις των καλλιεργειών για αυτή τη σημαντική καλλιέργεια λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη θα μπορούσε να παρεμποδίσει σοβαρά την παραγωγή γεωμήλων στον Καναδά και επίσης δείχνει πιθανά προβλήματα για την καλλιέργεια πατάτας σε άλλες χώρες όπου το κλίμα είναι παρόμοιο με το καναδικό.
Δεδομένου ότι η ανάπτυξη νέων ποικιλιών διαρκεί μια δεκαετία ή περισσότερο, με μια προβλεπόμενη αύξηση της θερμοκρασίας μέχρι το τέλος του αιώνα σε δύο βαθμούς, οι κτηνοτρόφοι πρέπει να αρχίσουν να εργάζονται σε ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν αμέσως θερμότητα.