Συνεχίζουμε να δημοσιεύουμε αποκλειστικό υλικό από το WPC (Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας), που μιλάει για την οργάνωση μιας αποτελεσματικής αλυσίδας παραγωγής πατατόσπορου στην Αφρική.
Το Παγκόσμιο Συνέδριο Πατάτας θα πραγματοποιηθεί από τις 31 Μαΐου έως τις 3 Ιουνίου στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας. Η εκδήλωση θα συγκεντρώσει επαγγελματίες, συμπεριλαμβανομένων κατασκευαστών Πατάτα, χονδρέμποροι, συσκευαστές, εισαγωγείς και εξαγωγείς σπόρων και τροφίμων Πατάτα.
Η κρίσιμη έλλειψη ποιοτικών σπόρων παραγωγικών και προσαρμοστικών ποικιλιών αποτελεί σημαντικό εμπόδιο για την αποτελεσματική παραγωγή πατάτας στις αφρικανικές χώρες.
Οι περισσότεροι μικροκαλλιεργητές δεν ανανεώνουν τους σπόρους πατάτας για αρκετές εποχές. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις και κακή ποιότητα λόγω εκφυλισμού των σπόρων.
Πολλοί αγρότες σώζουν μικρούς κονδύλους από τις καλλιέργειές τους και τους χρησιμοποιούν ως υλικό σπόρων, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα μόλυνσης από ιούς, συμπεριλαμβανομένων πολύ επικίνδυνων που μειώνουν τις αποδόσεις (ιός φυλλώματος πατάτας (PLRV) και ιός πατάτας Y (PVY)).
Υπάρχουν αγρότες που χρησιμοποιούν ως πατατόσπορο υλικό που αγοράζουν από άγνωστες πηγές, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες όχι μόνο εξάπλωσης ιών, αλλά και εξάπλωσης της καστανής σήψης που προκαλείται από Ralstonia solancearum.
Έχοντας επίγνωση αυτής της πολύ επικίνδυνης τάσης, κυβερνητικοί ερευνητικοί οργανισμοί, εμπορικοί αγρότες, ΜΚΟ και ο ιδιωτικός τομέας υποστηρίζουν την παραγωγή σπόρων υψηλότερης ποιότητας μέσω επίσημων, ενδιάμεσων (επίσης αποκαλούμενων εναλλακτικών) και άτυπων συστημάτων σπόρων.
Ένα επίσημο σύστημα σπόρων που ακολουθεί αυστηρές διαδικασίες παραγωγής και πιστοποίησης σπόρων είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος για την παραγωγή ποιοτικών σπόρων. Η πιο αυστηρή πιστοποίηση για τους σπόρους πατάτας πραγματοποιείται στην Κένυα από την Υπηρεσία Φυτοϋγειονομικής Επιθεώρησης.
Ωστόσο, οι σπόροι από αυτή την επίσημη πηγή καλύπτουν λιγότερο από το 5% των αναγκών της χώρας. Είναι ακριβά, οι αγρότες δεν μπορούν να τα αντέξουν οικονομικά και το κόστος μεταφοράς τους σε όλη τη χώρα είναι επίσης υψηλό.
Ένα εναλλακτικό ή ενδιάμεσο σύστημα σπόρων πατάτας έχει τόσο επίσημα όσο και άτυπα στοιχεία και η παραγωγή είναι συνήθως γεωγραφικά πιο κοντά στους αγρότες. Αυτό το σύστημα ακολουθεί βασικά το σύστημα Quality Declared Seed (QDS), αλλά τα συγκεκριμένα κριτήρια ενδέχεται να διαφέρουν ανά χώρα.
Αυτός ο τύπος σπόρων (εναλλακτικό σύστημα) παράγεται από εκπαιδευμένους εμπορικούς αγρότες, συνεταιρισμούς και ορισμένους προηγμένους μικροπαραγωγούς. Συνήθως παίρνουν βασικούς σπόρους από ερευνητικά κέντρα (επίσημο σύστημα) και διανέμουν περαιτέρω σπόρους για να λάβουν την ποσότητα σύμφωνα με τους κανόνες QDS. Το υλικό που λαμβάνεται ελέγχεται από κυβερνητικούς επιθεωρητές, για παράδειγμα, στην Αιθιοπία. Αλλά τέτοιοι σπόροι μπορούν να μολυνθούν με καφέ σήψη εάν το έδαφος στο αγρόκτημα έχει μολυνθεί από το βακτήριο. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι τόσο εύκολο για τους επιθεωρητές να το εντοπίσουν, επειδή διενεργούν μόνο οπτικό έλεγχο.
Προκειμένου να εφαρμοστεί ένα αξιόπιστο σύστημα για την παραγωγή ποιοτικών σπόρων για την αύξηση της παραγωγικότητας των δύο συστημάτων που συζητήθηκαν παραπάνω, η διαθεσιμότητα καθαρών σπόρων πατάτας είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Οι περισσότερες χώρες της Αφρικής, ιδίως το Μπουρούντι, η Αιθιοπία, η Κένυα, το Μαλάουι, η Ρουάντα, η Τανζανία και η Ουγκάντα, διαθέτουν βασικές υποδομές, συμπεριλαμβανομένων εργαστηρίων καλλιέργειας ιστών, αεροπονίας και θερμοκηπίων που παράγουν καθαρούς μικροκόνδυλους από φυτά in vitro.
Σε ορισμένες από αυτές τις χώρες, οι αεροπονικές εγκαταστάσεις υποχρησιμοποιούνται λόγω τακτικών διακοπών ρεύματος και ελλείψεων θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, είναι σαφές ότι υπάρχει πιθανότητα εξάπλωσης της καστανής σήψης με σπόρους πρώιμης γενιάς, καθώς ο έλεγχος για αυτό το παθογόνο σε κάθε στάδιο της παραγωγής σπόρων δεν διεξάγεται αυστηρά.
Παρ 'όλα αυτά, ορισμένες τάσεις στην παραγωγή ποιοτικών σπόρων είναι ενθαρρυντικές, για παράδειγμα, η Kisima Farm παράγει πατατόσπορο σε μια έκταση περίπου 200 εκταρίων ετησίως, αυτή η παραγωγή είναι επίσημα πιστοποιημένη ως καθαρή. Στην Αιθιοπία, πολλοί συνεταιρισμοί και ορισμένοι εμπορικοί αγρότες παράγουν επίσης QDS αποδεκτής ποιότητας.
Η Kisima Farm είναι ο μεγαλύτερος πιστοποιημένος παραγωγός πατατόσπορου στην Κένυα, προμηθεύοντας περίπου το 75% όλων των πιστοποιημένων πατατόσπορων που διατίθενται στη χώρα. Η εταιρεία παράγει πατατόσπορο των προτιμώμενων ποικιλιών των αγροτών, που εκτρέφονται κυρίως από την KALRO / CIP, καθώς και HZPC.
Δέχεται περισσότερους από 4000 τόνους πατάτας ετησίως, εκ των οποίων το 75% είναι σπόρος με μέγεθος κονδύλων 28-45 mm (μέγεθος 1) και 45-60 mm (μέγεθος 2). Η παραγωγή ξεκινά με φυτά in vitro που αγοράζονται από την GTIL και τη Stokmen Rozen, τα οποία καλλιεργούνται αεροπονικά για να παράγουν μικροκόνδυλους, οι οποίοι αργότερα προσαρμόζονται στη σωστή ποσότητα σε καθαρό έδαφος.
Πολλοί μικροκαλλιεργητές έχουν αρχίσει να καλλιεργούν ποιοτικό υλικό από πιστοποιημένο σπόρο, τον οποίο αγοράζουν από τη φάρμα Kisima και πωλούν σε άλλους καλλιεργητές. Αυτοί οι αγρότες έβγαλαν πολλά χρήματα καθώς οι αποδόσεις της πατάτας αυξήθηκαν κατά 60% περίπου, με αποτέλεσμα να αυξηθεί και το εισόδημα.