Οι φυτοϋγειονομικοί κανονισμοί της Νότιας Κορέας ορίζουν ότι οι φρέσκες πατάτες και οι σπόροι πατάτας δεν μπορούν να αποσταλούν στη Νότια Κορέα από τις Κάτω Χώρες. Μόνο λίγες περιοχές στην Ιαπωνία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αυστραλία επιτρέπεται να μεταφέρουν φρέσκες πατάτες στη Νότια Κορέα. Ωστόσο, οι μεταποιημένες πατάτες, όπως τα τσιπ, μπορούν να εισαχθούν ελεύθερα καθώς δεν υπόκεινται στους ίδιους φυτοϋγειονομικούς κανονισμούς. Ολλανδικές εταιρείες εκμεταλλεύτηκαν την κατάσταση.
Τα τσιπ είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα τρόφιμα στη Νότια Κορέα.
Τα τελευταία δέκα χρόνια, οι εισαγωγές πατατών στη Νότια Κορέα σχεδόν τριπλασιάστηκαν, αυξάνοντας τα 116 εκατομμύρια ευρώ. Τα τσιπ εισάγονται επειδή η Νότια Κορέα είναι πολύ ακριβή για να παράγει τις δικές της πατάτες.
Το 2017, οι ΗΠΑ ήταν ο μεγαλύτερος εξαγωγέας πατατών στη Νότια Κορέα, με μερίδιο αγοράς 78%. Οι ΗΠΑ ακολουθούνται από τον Καναδά, το Βέλγιο, τις Κάτω Χώρες και την Κίνα. Μέχρι το 2012, οι ΗΠΑ είχαν μερίδιο 90%, αλλά από τότε οι ευρωπαϊκές και καναδικές εταιρείες έχουν αυξήσει σταθερά τις αποστολές τους.
Για παράδειγμα, δύο ολλανδικές εταιρείες τσιπς πατάτας δραστηριοποιούνται ιδιαίτερα στη Νότια Κορέα. Από το 2012 έως το 2017, το μερίδιο αγοράς τους αυξήθηκε από 0,8% σε 2,6%, αύξηση 325%. Αλλά αυτό είναι πολύ μικρό σε σύγκριση με τη συνολική εξαγωγή πατατών πατάτας στην Ολλανδία.
Το 2016, οι Κάτω Χώρες έγιναν ένας από τους σημαντικότερους παγκόσμιους εξαγωγείς αυτών των προϊόντων, αξίας 1,6 δισεκατομμυρίων ευρώ. Ως εκ τούτου, οι ολλανδικές εταιρείες πιστεύουν ότι έχουν τεράστιες δυνατότητες στην αγορά της Νότιας Κορέας και είναι έτοιμες να ανταγωνιστούν με τους Αμερικανούς προμηθευτές, παρά το γεγονός ότι οι μεγαλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού όπως η Lotteria και η McDonalds χρησιμοποιούν μόνο αμερικανικές μάρκες. Εκτός από τα προϊόντα τους, οι Ολλανδοί είναι έτοιμοι να προσφέρουν πιο προσιτές τιμές, άριστη ποιότητα και εντατικό μάρκετινγκ.
Το γεγονός ότι τα ολλανδικά προϊόντα δεν περιέχουν ΓΤΟ αποτελεί σημαντική στιγμή εμπορίας για τους καταναλωτές της Νότιας Κορέας που ανησυχούν πολύ για την ασφάλεια των τροφίμων. (Πηγή: (www.freshplaza.com).