Στις 19 Μαΐου 2023, στη Μόσχα, στο RBC Events Center, θα πραγματοποιηθεί ένα διεθνές συνέδριο για τη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων, τις μελλοντικές τεχνολογίες για την παραγωγή τροφίμων και τις παγκόσμιες προκλήσεις που αντιμετωπίζει η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων.
Μαζί με επιχειρηματίες, επιστήμονες και οραματιστές από όλο τον κόσμο, θα συζητήσουμε τα προβλήματα των τροφίμων και τη διαθεσιμότητά τους σε διάφορα μέρη του κόσμου.
Το καθήκον είναι να δούμε το πρόβλημα από διαφορετικές γεωγραφίες, να δούμε από διαφορετικές οπτικές γωνίες και να κατανοήσουμε ποιες πρωτοποριακές τεχνολογίες και εναλλακτικές πηγές προϊόντων αναπτύσσονται ήδη από επιστήμονες όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στη Βραζιλία, την Κίνα, την Ινδία και την Ινδονησία.
Και το πιο σημαντικό, ποια θέση κατέχει η ανθρώπινη υγεία στη νέα πραγματικότητα FoodTech;