Στα ζώα, η βλάβη του DNA μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό όγκων. Αν και τα φυτά ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς καρκίνο, η ανάπτυξή τους εμποδίζεται πάντα από πολλούς περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως η ακτινοβολία, η αλατότητα, τα βαρέα μέταλλα και οι πλημμύρες, που μπορεί να οδηγήσουν σε καταστροφή του DNA και να μειώσουν τις αποδόσεις.
Πώς προστατεύονται τα φυτά από βλάβες στο DNA;
Μια ερευνητική ομάδα από το Ινστιτούτο Βιοενέργειας και Τεχνολογίας Βιοεπεξεργαστών Qingdao (QIBEBT) της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών (CAS) προσφέρει μια απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Ταυτοποίησαν ένα πρωτεϊνικό σύμπλεγμα που ονομάζεται MAC, το οποίο είναι απαραίτητο για τις αποκρίσεις των φυτών στη βλάβη του DNA, αναφέρει Πύλη Phys.org.
Η δουλειά τους δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Plant Physiology στις 4 Νοεμβρίου.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι φυτά χωρίς λειτουργικό σύμπλεγμα πρωτεϊνών MAC εμφάνισαν ελαττώματα ανάπτυξης και καταστράφηκαν εύκολα από το μεθανοσουλφονικό μεθύλιο (MMS), μια χημική ουσία που προκαλεί θραύση του DNA.
Βρήκαν επίσης ότι η υψηλή ανοχή σε βόριο αυτών των μεταλλαγμάτων MAC μειώθηκε. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βόριο στο έδαφος βλάπτει τις αποδόσεις των καλλιεργειών και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.
Το επίπεδο της πρωτεΐνης MAC5A (μέρος του συμπλέγματος MAC) ελεγχόταν από το πρωτεάσωμα 26S (26SP), μια μοριακή μηχανή που απαιτείται για την επεξεργασία πρωτεΐνης μέσω άμεσης αλληλεπίδρασης.
Με τη βοήθεια βιοχημικών και Μέσω γενετικής ανάλυσης, οι ερευνητές εντόπισαν δύο πρωτεϊνικά σύμπλοκα που συνεργάζονται για την προστασία των φυτών από τη βλάβη του DNA που προκαλείται τόσο από μεθανοσουλφονικό μεθυλεστέρα όσο και από υψηλή περιεκτικότητα σε βόριο.
Αυτή η μελέτη αποκάλυψε τους μοριακούς μηχανισμούς του τρόπου με τον οποίο τα φυτά αντιδρούν στη βλάβη του DNA και παρείχε ένα νέο κλειδί για τη βελτίωση φυτικής παραγωγής και ποιότητας τροφίμων.