Περιφέρεια της περιοχής: 39.6 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα. Km
Πληθυσμός: 1 135 438 άτομα, εκ των οποίων το 71.25% ζει σε πόλεις.
Γεωγραφική θέση:
η περιοχή βρίσκεται στο κέντρο του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, αποτελεί μέρος της Κεντρικής Ομοσπονδιακής Περιφέρειας και της Κεντρικής Οικονομικής Περιφέρειας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Κλίμα: εύκρατο ηπειρωτικό.
Η μέση θερμοκρασία του Ιανουαρίου είναι 10 ° C, Ιούλιος + 20 ° C. Κατά μέσο όρο, οι βροχοπτώσεις 500 mm πέφτουν ετησίως (25-30% με τη μορφή χιονιού).
Αγροτική έκταση: 2323,3 χιλ. Εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων των αροτραίων εκτάσεων - 1468,1 χιλ. Εκτάρια. Σύμφωνα με την Ryazanstat, η καλλιεργούμενη έκταση σε όλες τις κατηγορίες γεωργικών εκμεταλλεύσεων το 2014 ανήλθε σε 811,3 χιλιάδες εκτάρια, ήτοι 4,0% λιγότερο από ό, τι για την καλλιέργεια του 2013.
Η πατάτα είναι το προϊόν με το οποίο πρέπει να αυξήσουμε το δυναμικό εξαγωγής!
Συνέντευξη του Υπουργού Γεωργίας και Τροφίμων της Περιφέρειας Ryazan Μπόρις Βίκτοροβιτς Σεμικίν.
- Boris Viktorovich, η περιοχή Ryazan ήταν πάντα διάσημη για τις πατάτες της σε ολόκληρη τη Ρωσία. Πείτε μας λίγα λόγια για την «ιστορία της πατάτας» της περιοχής.
- Οι αγροκλιματικές συνθήκες και η γεωγραφική θέση της περιοχής Ryazan είναι ευνοϊκές για την παραγωγή πατάτας. Η περιοχή υπήρξε πάντοτε προμηθευτής πατάτας σε μεγάλα βιομηχανικά κέντρα και στα βόρεια της χώρας. Η υψηλότερη ακαθάριστη συγκομιδή πατάτας επιτεύχθηκε στο μακρινό 1975 και ανήλθε σε 1750 χιλιάδες τόνους. Στη συνέχεια, η σπαρμένη περιοχή ήταν 158 χιλιάδες εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων των συλλογικών και κρατικών εκμεταλλεύσεων - περίπου 110 χιλιάδες εκτάρια, περισσότερα αυτά τα χρόνια μόνο η περιοχή Bryansk φύτεψε και παρήγαγε πατάτες στη χώρα. Με τη μετάβαση στις σχέσεις αγοράς, η καλλιεργούμενη έκταση με πατάτες έχει μειωθεί σημαντικά, οι προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις έχουν γίνει οι κύριοι παραγωγοί. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, λόγω της προσέλκυσης επενδύσεων, έγινε μια μετάβαση σε ένα θεμελιωδώς νέο επίπεδο παραγωγής.
- Πώς μπορείτε να χαρακτηρίσετε το επίπεδο ανάπτυξης της καλλιέργειας πατάτας στην περιοχή;
- Η περιοχή Ryazan είναι μια αυτόνομη περιοχή όσον αφορά τους κύριους τύπους τροφίμων. Σήμερα, η παραγωγή πατάτας είναι 2,5 φορές υψηλότερη από την κατανάλωση.
Το 2014, η σπαρμένη έκταση σε όλες τις κατηγορίες αγροκτημάτων ανήλθε σε 25,7 χιλιάδες εκτάρια, περίπου το 20% από αυτά - η περιοχή σε γεωργικές επιχειρήσεις και αγροκτήματα, όπου οι πατάτες καλλιεργούνται κυρίως χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες. Εδώ χρησιμοποιούνται εξοπλισμός υψηλής απόδοσης, ορυκτά λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα, η αλλαγή ποικιλίας και η ανανέωση ποικιλίας πραγματοποιούνται εγκαίρως. Επομένως, υπάρχει σημαντική διαφορά στα επιτεύγματα σε σύγκριση με τα ιδιωτικά αγροτεμάχια: το 2014, η απόδοση σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις ήταν 142 c / ha, στις γεωργικές επιχειρήσεις - 195 c / ha.
Για εμάς, αυτά είναι χαμηλά στοιχεία: η συγκομιδή πατάτας την περασμένη σεζόν επηρεάστηκε από τον καιρό τον Αύγουστο, όταν κατά την ενεργό ανάπτυξη των κονδύλων υπήρχε έλλειμμα υγρασίας και ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την εξουδετέρωση δυσμενών καιρικών συνθηκών. Ένα παράδειγμα αυτού είναι η LLC "AgroSoyuzSpassk", όπου η χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας και άρδευσης κατέστησε δυνατή τη συλλογή περισσότερων από 19 χιλιάδων τόνων πατάτας υψηλής ποιότητας, η απόδοση υπερέβαινε τα 600 c / ha για άρδευση.
Σήμερα η καλλιέργεια πατατών και η παραγωγή λαχανικών είναι μια από τις πιο οριακές δραστηριότητες στη γεωργία. Στο τέλος του 2014, η κερδοφορία των πατατών στην περιοχή ανήλθε σε περισσότερο από 40% και το κέρδος αυξήθηκε τέσσερις φορές σε σύγκριση με το 2013. Αυτό εξηγεί την ελκυστικότητα της βιομηχανίας για επενδυτές που επενδύουν όχι μόνο στη σύγχρονη παραγωγή για άρδευση, αλλά και στην ανάπτυξη βάσεων αποθήκευσης και προπώλησης.
Το 2015, τα αγροκτήματα της περιοχής σκοπεύουν να αυξήσουν την έκταση κατά 0,5 χιλ. Εκτάρια και η έκταση των αρδευόμενων πεδίων θα αυξηθεί (από 0,8 σε 1,3 χιλ. Εκτάρια).
- Σκοπεύετε να αναπτύξετε τη δική σας παραγωγή σπόρων;
- Αυτό είναι πολύ δύσκολο έργο. Νωρίτερα, ένα λειτουργικό σύστημα λειτουργούσε στην περιοχή: η ένωση παραγωγής Ryazansem-Potato περιελάμβανε 12 κρατικές εκμεταλλεύσεις που παρήγαγαν ελίτ σπόρους. Το δίκτυο των περιφερειακών semkhozes παρείχε πλήρως στις εμπορικές εκμεταλλεύσεις αναπαραγωγικούς σπόρους.
Τα τελευταία χρόνια, οι καλλιεργητές γεωμήλων έχουν αποκτήσει ελίτ σπόρους στις περιοχές της Μόσχας και της Σαμάρας, στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, στη Γερμανία και στις Κάτω Χώρες. Ωστόσο, φέτος, με βάση την πρωτοβουλία πολλών γεωργικών εκμεταλλεύσεων, με βάση την SPC Luch στην περιοχή Kasimovsky, δημιουργήθηκε η MaryKlon LLC, με μακροπρόθεσμα σχέδια για την καθιέρωση της παραγωγής ελαιοτριβικών σπόρων προς σπορά ύψους έως και 7 τόνων. Ελπίζω ότι με την πάροδο του χρόνου η εταιρεία θα γίνει αξιόπιστος προμηθευτής σπόρων όχι μόνο για τις πατάτες, αλλά και για τα προσωπικά αγροκτήματα.
- Τι μπορεί να ειπωθεί για την υποδομή της βιομηχανίας: σε ποιο βαθμό παρέχεται στην περιοχή σύγχρονες αποθήκες πατάτας, γραμμές για την προετοιμασία της προετοιμασίας πατάτας;
- Η αγορά απαιτεί υψηλές απαιτήσεις σχετικά με την ποιότητα των προϊόντων πατάτας και λαχανικών, χωρίς μια σύγχρονη βάση για την αποθήκευση και την προετοιμασία πριν από την πώληση, το απαιτούμενο επίπεδο δεν μπορεί να επιτευχθεί. Πριν από λίγα χρόνια, ο κυβερνήτης της περιφέρειας Ryazan, Oleg Kovalev, ανέθεσε το καθήκον να αναπτύξει ένα δίκτυο σύγχρονων εγκαταστάσεων αποθήκευσης, έτσι ώστε τα αγροκτήματα να μπορούν να αποθηκεύουν τις καλλιέργειες μέχρι την άνοιξη και να τις πωλούν στις πιο ευνοϊκές τιμές. Σήμερα, στις γεωργικές επιχειρήσεις και τις εκμεταλλεύσεις, η χωρητικότητα αποθήκευσης υπερβαίνει τους 110 χιλιάδες τόνους μίας χρήσης αποθήκευσης. Αυτά είναι 63 καταστήματα πατάτας και 8 λαχανικών, τα οποία διασφαλίζουν την ασφάλεια ολόκληρης της καλλιεργημένης καλλιέργειας.
Οι μεγάλοι παραγωγοί όπως η Avangard LLC της περιοχής Ryazan (6 αποθήκες γεωμήλων χωρητικότητας 9 χιλιάδων τόνων), το συλλογικό αγρόκτημα Zaveta Ilyicha (3 αποθήκες γεωμήλων για 4,5 χιλιάδες τόνους και μια αποθήκη λαχανικών για 1,2 χιλιάδες τόνους με τις τελευταίες εγκαταστάσεις ψύξης) διαθέτουν σύγχρονες δυνατότητες. τον εξοπλισμό και τη γραμμή συσκευασίας) και το αγρόκτημα σε αυτά. Λένιν, περιοχή Kasimov (4 αποθήκες ανά 8 τόνους).
Έχουν προσελκύσει σοβαρές επενδύσεις για τη δημιουργία και τον εκσυγχρονισμό της βάσης αποθήκευσης. Έτσι, LLC "Ungor Γεωργία" υλοποιεί ένα έργο για την κατασκευή ενός καταστήματος λαχανικών με ψύξη και τον εξοπλισμό εξαερισμού για 49 χιλιάδες τόνους στο Rybnoye, η πρώτη φάση των 7,5 χιλιάδων τόνων έχει εισαχθεί. Στην περιοχή Spassky, η Agrosoyuz-Spassk κατασκευάζει ένα συγκρότημα για την αποθήκευση και πρωτογενή επεξεργασία πατατών και λαχανικών (διαλογή, βαθμονόμηση, πλύση, συσκευασία). Η γεωργική εκμετάλλευση Shilovsky αναπτύσσει ενεργά τη βάση αποθήκευσης: το έργο προβλέπει την κατασκευή ενός συγκροτήματος για 10 χιλιάδες τόνους, δύο εγκαταστάσεις αποθήκευσης για 2 χιλιάδες τόνους έχουν τεθεί σε λειτουργία. Τα επόμενα τρία χρόνια, περίπου 5,5 επιχειρήσεις σκοπεύουν να δημιουργήσουν νέες εγκαταστάσεις αποθήκευσης, να επεκτείνουν και να εκσυγχρονίσουν τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις.
- Υπάρχουν επιχειρήσεις επεξεργασίας πατάτας στην περιοχή (ή σχέδια για τη δημιουργία τους);
- Μία από τις πιο σύγχρονες επιχειρήσεις επεξεργασίας πατάτας στη χώρα δραστηριοποιείται στο έδαφος της περιοχής Ryazan
- CJSC "Food Factory" Miloslavsky ", είναι μέρος του εμπορικού και βιομηχανικού ομίλου" Kuntsevo ". Το πρώτο στάδιο τέθηκε σε λειτουργία τον Ιανουάριο του 2011. Σήμερα, ο εξοπλισμός που είναι εγκατεστημένος στην επιχείρηση επιτρέπει την παραγωγή έως και 550 κιλών νιφάδων πατάτας ανά ώρα, λειτουργεί μια αποθήκευση πατάτας για 18 χιλιάδες τόνους.
Οι νιφάδες παράγονται χωρίς πρόσθετα, με φυσικές γεύσεις και προϊόντα με κατάψυξη. Τα προϊόντα PC Miloslavsky πωλούνται στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας, της Αγίας Πετρούπολης, του Βλαντιμίρ, του Τβερ, της Βολόντα, του Κρασνοντάρ, της Σιβηρίας, του Τατάρστα, των χωρών του εξωτερικού και του εξωτερικού (Καζακστάν, Ουκρανία, Πολωνία, Βέλγιο, ) Στο μέλλον, σχεδιάζουν να αυξήσουν τη βάση για την αποθήκευση των πατατών 4,2 φορές και η χωρητικότητα της γραμμής επεξεργασίας δύο φορές.
Το 2014, επεξεργάστηκαν 16,4 χιλιάδες τόνοι πατάτας, μέρος των οποίων (7,6 χιλιάδες τόνοι) παρήχθη στην εταιρεία Ryazan Potato, δική της γεωργική επιχείρηση. Το εργοστάσιο αγόρασε επίσης πρώτες ύλες από άλλα αγροκτήματα της περιοχής. Η παρουσία ενός τόσο μεγάλου επεξεργαστή στην περιοχή παρέχει στους αγρότες μια αγορά, συμπεριλαμβανομένων των μικρών πατατών.
- Πώς επιλύεται το πρόβλημα του προσωπικού της βιομηχανίας;
- Το προσωπικό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την ανάπτυξη όχι μόνο της καλλιέργειας πατάτας, αλλά και ολόκληρης της γεωργικής βιομηχανίας. Το Κρατικό Αγροτεχνολογικό Πανεπιστήμιο Ryazan πήρε το όνομά του από τον V.I. Ρ.Α. Kostychev και περισσότερα από 15 εξειδικευμένα ιδρύματα δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
Τα τελευταία δύο χρόνια, σημειώσαμε θετικές τάσεις στην προσέλκυση νέων: το 2014, περισσότεροι από 100 νέοι επαγγελματίες ήρθαν να εργαστούν σε γεωργικές επιχειρήσεις. Αυτό διευκολύνεται από την εφαρμογή του προγράμματος αειφόρου ανάπτυξης της υπαίθρου, σύμφωνα με το οποίο οικοδομείται η στέγαση (πέρυσι 90 οικογένειες έλαβαν κοινωνικές πληρωμές ύψους μέχρι 92% της αξίας τους) και αναπτύσσονται οι αγροτικές υποδομές, κατασκευάζονται ολόκληρα χωριά σύνθετης μικρής ανάπτυξης (ήδη 15 στην περιοχή). Για τους νέους επαγγελματίες, για τα τρία πρώτα χρόνια εργασίας ισχύουν εφάπαξ (86600 ρούβλια) και μηνιαία επιδόματα (4330 ρούβλια).
Οι απλοί εργαζόμενοι του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος θα πρέπει να αισθάνονται αυτοπεποίθηση στο μέλλον, αυτό είναι δυνατό όταν οι άνθρωποι λαμβάνουν αξιοπρεπούς μισθούς για τη δουλειά τους. Σήμερα, στην περιοχή του Ryazan, η αύξηση των μισθών είναι μία από τις προϋποθέσεις για τη λήψη επιδοτήσεων από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Χάρη σε αυτήν την προσέγγιση, το 2014 ήταν δυνατόν να επιτευχθεί αύξηση του μέσου μισθού στη βιομηχανία κατά 13,9% σε σύγκριση με το 2013 (στις γεωργικές οργανώσεις ανήλθε σε 17342 ρούβλια, κάτι που είναι αρκετά καλός δείκτης για την περιοχή μας).
- Ποιες εκμεταλλεύσεις έχουν τη μεγαλύτερη συμβολή στην ανάπτυξη της καλλιέργειας πατάτας στην περιοχή;
- Μεταξύ των 30 καλύτερων εκμεταλλεύσεων πατάτας στη Ρωσία είναι η συλλογική φάρμα που πήρε το όνομά της Λένιν της περιοχής Kasimovsky. Μια μεγάλη συμβολή στην ανάπτυξη της καλλιέργειας πατάτας στην περιοχή γίνεται από το συλλογικό αγρόκτημα Kasimovsky Zavety Ilyich, Avangard LLC στο Ryazansky, Ryazan Potato CJSC στις περιοχές Miloslavsky, καθώς και από νεοσύστατες εκμεταλλεύσεις - AgroSoyuzSpassk LLC και Agroholding Shilovsky LLC.
- Πείτε μας για τα σχέδια της περιοχής για την ανάπτυξη της καλλιέργειας πατάτας. Ποια άμεσα καθήκοντα τίθενται;
Συλλογικό αγρόκτημα που ονομάζεται Lenin, περιοχή Kasimovsky - Μέλος της Ρωσικής Ένωσης Παραγωγών Πατάτας. Χρησιμοποιεί ευρωπαϊκές τεχνολογίες καλλιέργειας, το έργο είναι πλήρως μηχανοποιημένο (από το όργωμα έως τη διαλογή της καλλιέργειας). Η έκταση της πατάτας είναι 320 εκτάρια ετησίως. Το 2014 συγκομίστηκαν 9 χιλιάδες τόνοι πατάτας με μέση απόδοση 281 c / ha. Το συλλογικό αγρόκτημα διαθέτει μια σύγχρονη βάση αποθήκευσης, η οποία επιτρέπει την αποθήκευση και πώληση καλλιεργειών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Avangard LLC, περιοχή Ryazan - μία από τις καλύτερες γεωργικές επιχειρήσεις στην Κεντρική Ρωσία. Το αγρόκτημα είναι διαφοροποιημένο: παράλληλα με την παραδοσιακή γαλακτοπαραγωγή και την καλλιέργεια φυτών, αναπτύσσονται πατάτες και κηπουρική. Το 2014, η έκταση της πατάτας ήταν 327 εκτάρια, συγκομιδήσαν 8 χιλιάδες τόνοι με απόδοση 246 c / ha. Το αγρόκτημα παράγει τρόφιμα και πατάτες σπόρου. Οικογενειακό αγρόκτημα Mansurov στην περιοχή Klepikovsky ιδρύθηκε το 2007. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την πρακτική, η χρήση λιπασμάτων και υψηλής ποιότητας υλικού σπόρου αποδίδει καρπούς. Μέχρι το 2014, ολόκληρη η έκταση που καλλιεργήθηκε στο αγρόκτημα ήταν 370 εκτάρια, εκ των οποίων 140 εκτάρια πατάτας. Συλλέχθηκε 3 χιλιάδες τόνοι με απόδοση 211 c / ha. Οι σπόροι πατάτας που παράγονται από αγρότες δεν χρειάζονται ειδική διαφήμιση - έρχονται ακόμη και για αυτούς από άλλες περιοχές της Ρωσίας. |
- Η κύρια κατεύθυνση της εργασίας στο εγγύς μέλλον είναι η αύξηση των εκτάσεων και του όγκου παραγωγής πατάτας, η δημιουργία σύγχρονων βάσεων αποθήκευσης, συμπεριλαμβανομένης της συνεργασίας. Σκοπεύουμε να εισαγάγουμε πιο ενεργά σύγχρονες τεχνολογίες για την καλλιέργεια πατατών (θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση ευκαιριών άρδευσης - τόσο σε μεγάλες όσο και σε μικρές (εκμεταλλεύσεις) εκμεταλλεύσεις. Η βελτίωση της ποιότητας των πατατών θα προωθήσει την προώθησή της σε άλλες περιοχές, επειδή οι πατάτες είναι το προϊόν με το οποίο πρέπει να ενισχύσουμε τις εξαγωγικές μας δυνατότητες.
Μια μικρή ιστορία
Στις αρχές του 511ού αιώνα, καλλιεργήθηκαν 50 ποικιλίες πατάτας στο χωριό Kostino, Ryvnovsky District, Ryazan Governorate. Αυτή η συλλογή ψέθηκε και πολλαπλασιάστηκε από τον Nikolai Yakovlevich Nikitinsky, έναν από τους πρώτους Ρώσους κτηνοτρόφους, έναν πιστό προπαγανδιστή του «δεύτερου σταύλου», ο οποίος πίστευε ότι ήταν πατάτες που θα έσωζαν τη Ρωσία από την πείνα. Οι σύγχρονοι κάλεσαν τον Νικητίνσκι «τον βασιλιά της πατάτας». Και ο τίτλος άξιζε σωστά. Το αγρόκτημα χρησιμοποίησε σπόρους που ελήφθησαν από τη διέλευση των εισαγόμενων και εγχώριων ποικιλιών, και ψέματα για ακουστικές συγκομιδές (από 150 έως XNUMX kluvnyi ανά θάμνο).
Το 1920, οι πατάτες των ποικιλιών "Nikitinsky" παραδόθηκαν στον σταθμό Korenevskaya (τώρα Ινστιτούτο Ερευνών της Πατάτας) που διοργανώθηκε κοντά στη Μόσχα. Έτσι, με τις πατάτες Ryazan ξεκίνησε η ιστορία της σοβιετικής πατάτας.