Επικράτεια: 25 679 τ.μ. km
Πληθυσμός: 1 478 818 άτομα, εκ των οποίων το 75,45% είναι κάτοικοι της πόλης.
Γεωγραφική θέση: η περιοχή βρίσκεται στο κέντρο της Ανατολικής Ευρώπης. Σύνορα: στα νότια και νοτιοανατολικά - με την περιοχή Lipetsk, στα νοτιοδυτικά - με την περιοχή Oryol, στα δυτικά και βορειοδυτικά - με την περιοχή Kaluga, στα βόρεια και βορειοανατολικά - με την περιοχή της Μόσχας, στα ανατολικά - με την περιοχή Ryazan ...
Κλίμα: μέτρια ηπειρωτική, χαρακτηρίζεται από μέτρια κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια Οι μέσες ετήσιες θερμοκρασίες κυμαίνονται από +4 έως +5 βαθμούς. Η μέση θερμοκρασία τον Ιανουάριο είναι από -9 έως -12 βαθμούς, τον Ιούλιο από +18 έως +22 βαθμούς. Η διάρκεια της περιόδου με θετικές θερμοκρασίες είναι 220-225 ημέρες. Η βροχόπτωση κατανέμεται άνισα στην περιοχή. Τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται στις βορειοδυτικές περιοχές (575 mm), τα μικρότερα - στις νοτιοανατολικές περιοχές (470 mm). Το ένα τρίτο όλων των βροχοπτώσεων στην περιοχή καταγράφεται τους καλοκαιρινούς μήνες, κυρίως τον Ιούλιο. Κατά την περίοδο χωρίς παγετό, πέφτει το 70% της ετήσιας βροχόπτωσης. Μέχρι το τέλος του χειμώνα, το πάχος του χιονιού φτάνει τα 0,3-0,7 m, τα εδάφη παγώνουν σε βάθος 0,6-0,9 m.
Ανακούφιση: επίπεδο και λοφώδες. Οι κύριες μορφές επιφάνειας είναι οι κοιλάδες των ποταμών και οι λεκάνες απορροής.
Εδάφη: χυδαία-podzolic στα βορειοδυτικά, γκρίζα δασικά εδάφη στο κεντρικό τμήμα, υποβαθμισμένα και εκπλυμένα chernozems στο νότο.
Η έκταση της γεωργικής γης: 1972,9 χιλ. Εκτάρια. Η καλλιεργήσιμη γη καταλαμβάνει 1556,3 χιλιάδες εκτάρια.
Δεν είναι η πρώτη φορά που καλύπτονται τα επιτεύγματα της περιοχής Tula στον τομέα της καλλιέργειας γεωμήλων στο περιοδικό μας, κάτι που δεν είναι καθόλου εκπληκτικό: η περιοχή παίρνει με σιγουριά ασημένια για τον όγδοο συνεχόμενο χρόνο όσον αφορά την παραγωγή γεωμήλων στη Ρωσία. Η μέση ετήσια παραγωγή της καλλιέργειας αυτής είναι 2012 χιλιάδες τόνοι, η μέση ετήσια κατανάλωση γεωμήλων για βιομηχανική καλλιέργεια είναι στα 454,5 χιλιάδες τόνους.
Ας δούμε τα αποτελέσματα των τριών τελευταίων ετών. Το 2017, κατανεμήθηκαν 16,2 χιλ. Εκτάρια για την καλλιέργεια βιομηχανικής πατάτας στην περιοχή. Η ακαθάριστη συγκομιδή ανήλθε σε 518,8 χιλιάδες τόνους. Το 2018, η έκταση με πατάτες παρέμεινε σχεδόν στο ίδιο επίπεδο (16,0 χιλ. Εκτάρια). Όμως, η εποχή δεν ήταν η πλέον ευνοϊκή στις καιρικές συνθήκες: πολύ ξηρό, λιγότερο από το ένα τέταρτο της αναμενόμενης ποσότητας βροχόπτωσης έπεσε. Μόνο οι επιχειρήσεις με άρδευση εξοπλισμού ήταν σε θέση να πάρει μια καλή συγκομιδή. Η ακαθάριστη συγκομιδή μειώθηκε σε 431,7 χιλιάδες τόνους.
Φέτος, η περιοχή φύτευσης πατάτας έχει αυξηθεί στα 18,2 χιλ. Ha. Από τις 31 Οκτωβρίου 2019, οι μεγάλες και μεσαίες εκμεταλλεύσεις είχαν συσσωρεύσει 555,0 χιλιάδες τόνους προϊόντος.
Ανάπτυξη Αναβάθμισης
Η ανάκτηση γης, σε συνδυασμό με τη χρήση σύγχρονων γεωργικών τεχνολογιών και τεχνικών μέσων, εξαιρετικά παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων, αποτελεσματικών λιπασμάτων και φυτοπροστατευτικών προϊόντων, αναγνωρίζεται ως ο σημαντικότερος τρόπος για να εξασφαλιστούν υψηλές αποδόσεις στη Ζώνη εκτός Μαύρης Γης (η οποία περιλαμβάνει την περιοχή Tula).
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, αυτή τη στιγμή στην περιοχή της Τούλα υπάρχουν 20,9 χιλιάδες εκτάρια γης, εκ των οποίων 20,4 χιλιάδες εκτάρια είναι γεωργικά. Οι αρδευόμενες γεωργικές εκτάσεις καταλαμβάνουν έκταση 15,9 χιλιάδων εκταρίων, στραγγισμένα - 4,5 χιλιάδες εκτάρια. Ικανοποιητική αποκατάσταση γης παρατηρείται σε 14,5 χιλιάδες εκτάρια, μη ικανοποιητική
- κατά 6,4 χιλιάδες εκτάρια. Τα συστήματα αποκατάστασης σε αρδευόμενες εκτάσεις περιλαμβάνουν: 728,30 χιλιόμετρα κλειστών και 183,9 χιλιόμετρα ανοιχτών αρδευτικών δικτύων, λίμνες - 32, άλλες κατασκευές
- 97 μονάδες Τα συστήματα αποκατάστασης σε στραγγισμένες εκτάσεις περιλαμβάνουν: 122,7 χλμ. Δικτύου συλλογής και αποχέτευσης και 264,4 χλμ ανοιχτών καναλιών αποχέτευσης, διάφορους τύπους κατασκευών - 102 μονάδες.
Η περιοχή διαθέτει ένα υποπρόγραμμα "Ανάπτυξη της εκκαθάρισης γης σε γεωργική γη στην περιοχή Tula για την περίοδο 2014-2021". Τα βασικά καθήκοντα του υποπρογράμματος είναι: η αποτροπή της εγκατάλειψης της γεωργικής γης από τη γεωργική κυκλοφορία και η αύξηση του όγκου παραγωγής των κύριων τύπων φυτικής παραγωγής.
Το 2019, η περιφέρεια Tula έλαβε 104 χιλιάδες ρούβλια από τον ομοσπονδιακό προϋπολογισμό ως μέρος του ομοσπονδιακού προγράμματος στόχου για την ανάπτυξη της εκκαθάρισης γης για γεωργικούς σκοπούς. Η περιφερειακή χρηματοδότηση για το πρόγραμμα ανήλθε σε 580,5 χιλιάδες ρούβλια. Έτσι, η συνολική χρηματοδότηση ανήλθε σε 38 χιλιάδες ρούβλια.
Αυτά τα κεφάλαια χρησιμοποιούνται για την καταβολή επιδοτήσεων στους γεωργικούς παραγωγούς. Παρέχονται επιδοτήσεις για την κατασκευή, την ανακατασκευή, την τεχνική ανακατασκευή των συστημάτων αποκατάστασης γης για γενική και ατομική χρήση και χωριστά τοποθετημένες υδραυλικές κατασκευές και μπορούν να φτάσουν το 70% του συνολικού κόστους που αναφέρεται στις εκτιμήσεις σχεδιασμού (αλλά όχι περισσότερο).
ΑΥΞΗΣΗ ΤΗΣ ΛΙΠΑΣΜΑΤΙΚΗΣ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ
Η λύση των προβλημάτων για την αύξηση των καλλιεργούμενων περιοχών και την αύξηση της καλλιέργειας είναι επίσης αδύνατη χωρίς συστηματική εργασία για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους.
Χάρη στο πρόγραμμα αποξείδωσης των εδαφών που λειτουργούν στην περιοχή, τα τελευταία τρία χρόνια, οι αγρότες επέστρεψαν στην κυκλοφορία 135 εκτάρια αχρησιμοποίητων γεωργικών εκτάσεων. Έτσι, η περιοχή έλαβε μια καλλιεργούμενη περιοχή σε 15 χρόνια.
Αλλά το πρόβλημα είναι ακόμη έντονο. Σύμφωνα με το Κέντρο Χημικοποίησης και Γεωργικής Ακτινολογίας "Tulsky", στην επικράτεια της περιοχής από την 1η Ιανουαρίου 2019, από 731,80 χιλιάδες εκτάρια μελετημένων εδαφών καλλιεργήσιμης γης και αγρανάπαυσης, 600,80 χιλιάδες εκτάρια είναι όξινα, απαιτώντας περιορισμό. Απαιτείται η εφαρμογή ανόργανων και οργανικών λιπασμάτων, η εφαρμογή μέτρων μεγάλης κλίμακας κατά της ακτινοβολίας που στοχεύουν κυρίως στον περιορισμό των όξινων εδαφών και στην εφαρμογή αυξημένων δόσεων λιπασμάτων ποτάσας.
Το 2019, οι εκδηλώσεις ασβέστου πραγματοποιούνται σε άλλα 30 χιλιάδες εκτάρια γης. Για παράδειγμα, στην περιοχή Chernsky, η σχετική εργασία οργανώθηκε από την Miratorg-Orel (σε έκταση 2961 εκταρίων) και τις εταιρίες Avangard-Agro-Tula (1000 εκτάρια).
ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Η καλλιέργεια σπόρων πατάτας είναι ένας από τους σημαντικούς τομείς εργασίας του Ινστιτούτου Γεωργίας της Τούλα, ένα υποκατάστημα του Ομοσπονδιακού Κέντρου Ερευνών Nemchinovka.
Κάθε χρόνο, το Τμήμα Έρευνας Πρωτογενών Σπόρων του Ινστιτούτου Γεωργικής Έρευνας αξιολογεί 25-30 ποικιλίες πατάτας με σύνολο οικονομικά αξιόλογων χαρακτηριστικών, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής στους βιοτικούς και αβιοτικούς παράγοντες στρες. Το Ινστιτούτο διαδίδει και παράγει σπόρους πατάτας ελίτ. Φέτος, οι αγοραστές μπορούν να αγοράσουν σπόρους πατάτας από τις ποικιλίες Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, κόκκινο Scarlett, Bryansk λιχουδιά, Ladoga, Golubizna, Lilac ομίχλη, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky.
Επίσης στην περιοχή υπάρχουν αρκετά εξειδικευμένα αγροκτήματα που ειδικεύονται στην καλλιέργεια σπόρων γεωμήλων.
Ένα από τα μεγαλύτερα είναι η OOO Bogoroditskiy Alliance. Αντιπροσωπεύει περίπου το 70% του συνολικού όγκου των σπόρων πατάτας που παράγονται στη γη της Τούλα. Κάθε χρόνο, οι ειδικοί της εταιρείας επιλέγουν προσεκτικά τις πιο πολύτιμες, πολλά υποσχόμενες ποικιλίες από τις καλύτερες ευρωπαϊκές μάρκες αναπαραγωγής για αναπαραγωγή. Στην τρέχουσα σεζόν, η εταιρεία προσφέρει σπόρο υλικό ολλανδικών και γερμανικών ποικιλιών: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Για περισσότερα από είκοσι χρόνια, το αγρόκτημα Yegorsha ασχολείται με την παραγωγή σπόρων γεωμήλων. Το αγρόκτημα παράγει πατάτες σπόρου των ποικιλιών Meteor, Zhukovsky νωρίς, τύχη, Bullfinch, κόκκινο Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, μπλε.
Επιπλέον, οι ειδικοί της επιχείρησης εκτελούν εργασίες αναπαραγωγής. Η αγροτική φάρμα "Yegorsha" συμμετέχει στο υποπρόγραμμα "Ανάπτυξη αναπαραγωγής πατάτας και παραγωγής σπόρων στη Ρωσική Ομοσπονδία" στο πλαίσιο του Ομοσπονδιακού Επιστημονικού και Τεχνικού Προγράμματος για την Ανάπτυξη της Γεωργίας για την περίοδο 2017-2025. Το θέμα του σύνθετου επιστημονικού και τεχνικού έργου είναι "Δημιουργία και παραγωγή σπόρων νέων ρωσικών ανταγωνιστικών ποικιλιών πατάτας για διάφορους σκοπούς." Στόχος του έργου είναι η δημιουργία ρωσικών ποικιλιών πατάτας με αυξημένη θρεπτική αξία και χαρακτηριστικά που μπορούν να καλύψουν την υψηλότερη ζήτηση των καταναλωτών.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Ειδικοί μεσαίου επιπέδου στην περιοχή εκπαιδεύονται από το γεωργικό κολλέγιο Tula που ονομάστηκε από τον I.S. Efanov και το γεωργικό κολέγιο "Bogoroditsky" που ονομάστηκε από τον Ι.Α. Stebut.
Το Tula Agricultural College που πήρε το όνομά του από τον IS Efanov είναι γνωστό από το 1875 (τότε το εκπαιδευτικό ίδρυμα ονομάστηκε "Tula Real School"). Τώρα το κολέγιο είναι ένα πολυκλαδικό, πολυεπίπεδο επαγγελματικό εκπαιδευτικό ίδρυμα.
Κύριες ειδικότητες: "Αγρονομία", "Γεωργική μηχανική", "Ηλεκτροκίνηση και αυτοματοποίηση της γεωργίας", "Τεχνολογία παραγωγής και μεταποίησης γεωργικών προϊόντων", "Οικονομία και λογιστική στη γεωργία", "Επιχειρησιακές δραστηριότητες στον τομέα της εφοδιαστικής" από τη βιομηχανία), "Νόμος και οργάνωση της κοινωνικής ασφάλισης", "Λειτουργία και επισκευή αγροτικών μηχανημάτων και εξοπλισμού" κ.λπ.
Η τεχνική σχολή παρέχει επίσης πρωτοβάθμια επαγγελματική εκπαίδευση και επαγγελματική κατάρτιση σε επαγγέλματα εργασίας (στα πλαίσια των προγραμμάτων «Τράκτερ-οδηγός-οδηγός αγροτικής παραγωγής», «Master of agricultural production»). Το κολέγιο έχει 890 φοιτητές.
Ο κρατικός οργανισμός επαγγελματικής εκπαίδευσης της περιφέρειας Tula "Αγροτικό κολέγιο" Bogoroditsky "το όνομά του από I.A Stebut" ιδρύθηκε το 1898. Το Κολέγιο ασκεί τις ακόλουθες ειδικότητες: «Γεωργική Μηχανική», «Ηλεκτροκίνηση και Αυτοματισμός Γεωργίας», «Λειτουργία και Επισκευή Γεωργικών Μηχανημάτων και Εξοπλισμού», «Σχέσεις Κτηματολογίου», «Κτηνιατρική», «Ζωοτεχνία».
Η τριτοβάθμια εκπαίδευση στη γεωργία μπορεί να αποκτηθεί στο Παιδαγωγικό Πανεπιστήμιο του Tula. Λέων Τολστόι. Το πανεπιστήμιο καλεί τους μελλοντικούς αγρότες να εισέλθουν στην Σχολή Τεχνολογίας και Επιχειρήσεων, στην κατεύθυνση της εκπαίδευσης "Γεωργική Μηχανική" (προφίλ "Τεχνικά Συστήματα Αγροβιομηχανίας").
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
Στην περιοχή της Τούλα, μια από τις μεγαλύτερες περιοχές όσον αφορά την παραγωγή πατάτας στη Ρωσία, δίνεται μεγάλη προσοχή στην ανάπτυξη της κατεύθυνσης επεξεργασίας.
Από το 2011, η περιοχή λειτουργεί το εργοστάσιο για την παραγωγή νιφάδων πατάτας LLC Maxim Gorky Plus. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της, η εταιρεία διπλασίασε την παραγωγική της ικανότητα και κατέχει σήμερα ηγετική θέση στη θέση της στη χώρα. Κάθε χρόνο, το εργοστάσιο παράγει περίπου 15 τόνους νιφάδων πατάτας, τα προϊόντα πληρούν τις απαιτήσεις του διεθνούς συστήματος πιστοποίησης FSSC 000.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της περασμένης σεζόν (2018-2019), η εταιρεία επεξεργάστηκε περισσότερους από 117 τόνους πατάτας, από τους οποίους ελήφθησαν 000 τόνοι τελικού προϊόντος. Κάθε μήνα, το εργοστάσιο παράγει περίπου 14 τόνους συσκευασμένων προϊόντων με το δικό του εμπορικό σήμα "Pyureshka".
Οι πελάτες της εταιρείας στη Ρωσία είναι μεγάλοι παραγωγοί τροφίμων: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Ρωσία, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart και πολλοί άλλοι. Τουλάχιστον το 40% των παραγόμενων προϊόντων παραδίδονται μηνιαίως στο εξωτερικό.
Στο εγγύς μέλλον, ο μεγαλύτερος παραγωγός πατάτας στην περιοχή, το αγρόκτημα Manuk Avetisyan, σχεδιάζει να ανοίξει το δικό του εργοστάσιο για την παραγωγή νιφάδων πατάτας. Τον Ιούνιο του 2019, στο Διεθνές Οικονομικό Φόρουμ της Αγίας Πετρούπολης XXMI, υπεγράφη αντίστοιχη συμφωνία μεταξύ της κυβέρνησης της Περιφέρειας Τούλα και του μεμονωμένου επιχειρηματία M.Zh. Avetisyan. Ο όγκος των επενδύσεων στο έργο θα ανέλθει σε 1,5 δισεκατομμύρια ρούβλια.
Για το 2020, η περιοχή σχεδιάζει να θέσει σε λειτουργία ένα εργοστάσιο υψηλής τεχνολογίας για τη μεταποίηση φρούτων και λαχανικών και πατάτας στο Miratorg Agribusiness Holding. Η εταιρεία, με εκτιμώμενη χωρητικότητα 45 χιλιάδων τόνων ετησίως, θα λειτουργεί για τις ανάγκες των καταστημάτων λιανικής και τροφοδοσίας. Οι επενδύσεις θα ανέλθουν σε περίπου 1,28 δισεκατομμύρια ρούβλια.
Το έργο για τη μεταποίηση οπωροκηπευτικών θα αποτελέσει μέρος μιας κάθετα ολοκληρωμένης παραγωγής μιας γεωργικής εκμετάλλευσης, συμπεριλαμβανομένης της καλλιέργειας πατάτας, καρότων, κρεμμυδιών και σκόρδου σε έκταση μεγαλύτερη από 3 χιλιάδες εκτάρια, καθώς και η αποθήκευση και η συσκευασία των μεταποιημένων λαχανικών.
GASTROFESTIVAL
Δεν υπάρχει ακόμη μνημείο για τις πατάτες στην Τούλα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτή η κουλτούρα δεν είναι σεβαστή στην περιοχή. Δεν μπορούν να κάνουν χωρίς πατάτες τις καθημερινές ή τις αργίες. Έτσι, την ημέρα της πόλης, την οποία ο Τούλα γιορτάζει το πρώτο σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου, για πολλούς διαδοχικούς μήνες όλοι οι επισκέπτες των διακοπών σίγουρα αντιμετωπίζονται με φρέσκα πιάτα πατάτας.
Φέτος, επίσης, στο φεστιβάλ γαστρονομίας που διοργανώθηκε από τις αρχές της πόλης, ο κύριος ρόλος έπαιξε, φυσικά, από πατάτες - τηγανισμένες, ψημένες με κρέμα, στη γέμιση πίτας και γλυκών - πολύ νόστιμες - επίσης επειδή μεγάλωσαν σε τοπικά χωράφια.