Το 2018, οι πατάτες θα αυξάνονται γενικά σε τιμή, προβλέπουν οι ειδικοί. Τον Δεκέμβριο, η τιμή έχει ήδη αυξηθεί κατά ένα τρίτο. Τώρα οι τιμές είναι σε πολύ εντυπωσιακό επίπεδο, εξήγησε η Svetlana Kuleshova, ειδικός στο Ινστιτούτο Μελετών Αγροτικής Αγοράς. Αλλά δεν θα υπάρξει συγκλονιστική ανάπτυξη, από τον Φεβρουάριο, τα εισαγόμενα προϊόντα θα αρχίσουν να φτάνουν, βεβαιώνει.
Με τη λύση αυτή, τα προβλήματα δεν συμφωνούν στη συνεργασία των καταναλωτών. "Μεταφέρουμε πατάτες από την Αίγυπτο, την Κίνα και ταυτόχρονα υπάρχουν πολλοί σε μικρές εκμεταλλεύσεις", παραπονείται ο πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Κεντρικής Ένωσης Καταναλωτικών Εταιρειών (Centrosoyuz) Ντμίτρι Ζούμποφ.
Προηγουμένως, οι αγροτικές και περιφερειακές κοινωνίες καταναλωτών (γενικό κατάστημα, raypo), μέσω του δικτύου των γραφείων προμηθειών, αγόρασαν ενεργά πατάτες από τον πληθυσμό και τις παρέδωσαν σε μετρητές. Τώρα η κατάσταση είναι διαφορετική. Δεν υπάρχει κανείς να αγοράσει πατάτες και δεν υπάρχει μέρος για να τις αποθηκεύσετε. Επιπλέον, ο πληθυσμός μεγαλώνει μια ποικιλία πατατών, οι οποίες συχνά μολύνονται από ασθένειες, γράφει rg.ru.
Εν τω μεταξύ, τα νοικοκυριά αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της συνολικής ακαθάριστης παραγωγής πατάτας. Όμως, κατά την τελευταία δεκαετία, οι καλλιέργειες έχουν μειωθεί σημαντικά. Ως αποτέλεσμα, από το 2015, η προσφορά εγχώριων γεωμήλων στη χώρα έχει μειωθεί κατά 15 τοις εκατό και μπορεί να μειωθεί περαιτέρω, το Επιμελητήριο Λογιστηρίου σημείωσε. Τα αγροκτήματα αγροτικών προϊόντων είναι έτοιμα να αντικαταστήσουν τον πτωτικό όγκο των "ιδιωτών εμπόρων", λέει ο Alexey Krasilnikov, εκτελεστικός διευθυντής της Ένωσης Πατάτας.
Απλά αύξηση της παραγωγής πατάτας δεν έχει νόημα, η αγορά είναι ήδη κορεσμένη. "Ως εκ τούτου, 20-30 τόνους κάθε εκατό εξαφανίζονται κάπου, κατά προσέγγιση, σβήνει", λέει ο εμπειρογνώμονας. Δεν υπάρχει χώρος για την αποθήκευση εγχώριων πατατών. Υπάρχει μια άλλη ερώτηση. "Οι παραγωγοί, το Υπουργείο Γεωργίας και το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο δημιουργίας ενός στοχοθετημένου προγράμματος για την επεξεργασία πατάτας και λαχανικών", προτείνει ο κ. Krasilnikov. Οι συνεταιρισμοί καταναλωτών προσφέρουν τη λύση τους.
Η Κεντρική Ένωση αναπτύσσει ένα σχέδιο για την κατασκευή σύγχρονων μικρών κέντρων εφοδιαστικής σε ολόκληρη τη χώρα, που απευθύνονται σε μικρούς γεωργικούς παραγωγούς. Τα λαχανικά θα αποθηκεύονται στις σωστές συνθήκες, θα υπάρχει έλεγχος στην είσοδο, έτσι ώστε οι μολυσμένοι κόνδυλοι να μην μπαίνουν σε αυτό, λένε στην Κεντρική Ένωση.
Επίσης, κέντρα logistics θα διεξάγει προ-πώληση προετοιμασία των πατατών για τα καταστήματα - πλύση, το είδος και συσκευασία. "Μόλις λύσουμε αυτό το ζήτημα, ο αριθμός των δικών μας πατατών θα αυξηθεί αμέσως, θα το εξάγουμε", υποσχέθηκε ο Zubov.
Πηγή: http://prodmagazin.ru/