Σύμφωνα με την πύλη Νέα πατάτας σήμεραεταιρεία McCain Η Foods δήλωσε ότι υπάρχει ανάγκη να ληφθούν μέτρα για τη βελτίωση της βιωσιμότητας επιλεγμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των εμβληματικών τηγανητών πατατών, με βασική εστίαση σε μια πιο βιώσιμη προσέγγιση για την καλλιέργεια πατάτας.
«Η παγκόσμια ζήτηση για τρόφιμα δεν ήταν ποτέ υψηλότερη και οι αγρότες πρέπει να παράγουν περισσότερα με λιγότερα καθώς αντιμετωπίζουν ολοένα και πιο δύσκολες καιρικές συνθήκες λόγω της κλιματικής αλλαγής», δήλωσε ο Max Kuhn, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος McCain Foods Ltd.
«Οι αγρότες βρίσκονται στο επίκεντρο της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων και τα προβλήματα εφοδιασμού τροφίμων που αντιμετωπίσαμε κατά την πανδημία μπορούν να επιδεινωθούν μόνο εάν δεν αναλάβουμε δράση», συνέχισε.
Η εταιρεία θεωρεί ότι η κατασκευή τριών "αγροκτημάτων του μέλλοντος" είναι η συμβολή της στη διαδικασία αύξησης της σταθερότητας της παραγωγής τροφίμων.
Καινοτόμες εκμεταλλεύσεις θα δημιουργηθούν σε συνεργασία με κορυφαίους επιστήμονες και προγραμματιστές προηγμένων τεχνολογιών, δημιουργώντας από κοινού ένα μοντέλο μιας οικονομικά βιώσιμης επιχείρησης ικανής να αυξήσει την παραγωγή τροφίμων χωρίς να βλάψει το περιβάλλον.
Οι καινοτόμες εμπορικές εκμεταλλεύσεις θα κατασκευαστούν σε τρεις χώρες σε όλο τον κόσμο, σε διαφορετικά κλίματα. Το πρώτο αγρόκτημα του μέλλοντος θα εμφανιστεί στην επαρχία του New Brunswick (Καναδάς), όπου βρίσκεται η έδρα McCain.
«Συνεργαζόμαστε με πολλούς κατασκευαστές για γενιές και αυτό είναι το επόμενο βήμα για τη διασφάλιση του μέλλοντος αυτής της σημαντικής βιομηχανίας», λέει ο Max Kuhn.
Για πρώτη φορά ανακοινώθηκε η ιδέα της δημιουργίας "αγροκτημάτων του μέλλοντος" κατά την πρώτη έκθεση McCain για την αειφόρο ανάπτυξη. Η έκθεση συνοψίζει τα σχέδια της εταιρείας σε αυτόν τον τομέα. Ο κατάλογος των βασικών επιχειρηματικών αρχών περιλαμβάνει περιβαλλοντικές δεσμεύσεις (εισαγωγή τεχνολογιών μηδενικών αποβλήτων, χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας 100% και μείωση των εκπομπών CO2 50% έως το 2030). Μαζί με αυτά, υπάρχει δέσμευση για παραγωγή ποιοτικών τροφίμων (έχει αναπτυχθεί ένα σχέδιο για τη μείωση της περιεκτικότητας σε νάτριο στα προϊόντα της εταιρείας κατά 15% έως το 2025). Η εταιρεία εγγυάται επίσης την παροχή πλήρων πληροφοριών σχετικά με τη σύνθεση των προϊόντων της.
«Ελπίζω ότι κάθε πελάτης που αγοράζει τις μάρκες μας θα το απολαύσει ακόμη περισσότερο, γνωρίζοντας ότι υποστηρίζει τους Καναδάς αγρότες με την αγορά τους», λέει ο Max Kuhn. «Προσπαθούμε να κάνουμε τα προϊόντα μας φιλικά προς τον πλανήτη - και θα το κάνουμε».