Η PepsiCo ανακοίνωσε ότι μέχρι το 2030, η PepsiCo + σχεδιάζει να εφαρμόσει βιώσιμες γεωργικές πρακτικές σε σχεδόν 3 εκατομμύρια εκτάρια που χρησιμοποιούν οι προμηθευτές της μέσω του έργου PepsiCo +. Χάρη σε αυτά τα μέτρα, η εταιρεία σχεδιάζει να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά τουλάχιστον 10 εκατομμύρια τόνους σε 3 χρόνια. Η PepsiCo θα προμηθεύσει επίσης το 100% των γεωργικών πρώτων υλών από υπεύθυνες πηγές και δεσμεύεται να υποστηρίξει περισσότερα από 250 άτομα στον αγροτικό τομέα σε όλο τον κόσμο.
Το πρόγραμμα Θετικής Γεωργίας της PepsiCo αφορά στην ανάπτυξη των συστατικών που χρειάζεται η εταιρεία με τρόπο που επιταχύνει την υιοθέτηση των λεγόμενων πρακτικών «pepsiCo». «Αναγεννητική γεωργία» - δηλαδή, δεν βλάπτει το περιβάλλον και ταυτόχρονα συμβάλλει στη βελτίωση της ζωής των αγροκτημάτων. Οι κύριοι τομείς του προγράμματος περιλαμβάνουν:
Εφαρμογή πρακτικών «βιώσιμης γεωργίας» για 3 εκατομμύρια εκτάρια - π.χ. σχεδόν το 100% της γης που χρησιμοποιούν οι προμηθευτές της εταιρείας για την καλλιέργεια πρώτων υλών. Αυτή η πρωτοβουλία θα μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά 3 εκατομμύρια τόνους έως το 2030. Μετά από 10 χρόνια επιτυχούς υιοθέτησης βιώσιμων γεωργικών πρακτικών με τους συνεργάτες της, η PepsiCo θα συνεχίσει να συνεργάζεται με καλλιεργητές σε 60 χώρες για να διασφαλίσει τη διατήρηση.
Η PepsiCo είναι ο μεγαλύτερος βιομηχανικός επεξεργαστής πατατών και νωπού γάλακτος στη Ρωσία. Μεταξύ των Ρώσων προμηθευτών πρώτων υλών, η εταιρεία προωθεί την πρακτική της αναγεννητικής γεωργίας, με στόχο τον σεβασμό του εδάφους (για παράδειγμα, αλλάζοντας την εναλλαγή των καλλιεργειών), χρησιμοποιώντας "πράσινα" λιπάσματα. Η εταιρεία ερευνά και εφαρμόζει την έξυπνη λύση διαχείρισης άρδευσης CropTrack σε αγροκτήματα πατάτας για τη διατήρηση των υδάτινων πόρων. Η εταιρεία αναπτύσσει παρόμοιες πρακτικές στην Ουκρανία, όπου το 2019 ξεκίνησε ένα πρόγραμμα για συνεργασία με προμηθευτές πατάτας για τον εντοπισμό της βάσης πρώτων υλών για μια νέα παραγωγή σνακ στη χώρα.
Οι επενδύσεις σε σύγχρονες εγκαταστάσεις αποθήκευσης λαχανικών στη Ρωσία και την Ουκρανία επιτρέπουν την εφαρμογή τεχνολογικών λύσεων που μειώνουν το αποτύπωμα άνθρακα από τις εργασίες αποθήκευσης και ελαχιστοποιούν το κόστος των φυσικών πόρων. Μια νέα αποθήκη αποθήκευσης πρώτων υλών, η οποία θα ανοίξει το 2021 στο Νοβοσιμπίρσκ, θα κατασκευαστεί σύμφωνα με αυτήν την αρχή.
Η εταιρεία συνεργάζεται με προμηθευτές για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της παραγωγής νωπού γάλακτος, η οποία συμβάλλει στη μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου που σχετίζονται με την γαλακτοπαραγωγή. Μέχρι το 2030, η PepsiCo στη Ρωσία σχεδιάζει να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου κατά 40% σε σύγκριση με τα επίπεδα του 2015.
Υποστήριξη για περισσότερα από 250 άτομα στον γεωργικό τομέα, συμπεριλαμβανομένων προγραμμάτων απασχόλησης και απασχόλησης για τις γυναίκες. Η PepsiCo σχεδιάζει να βοηθήσει τις πιο ευάλωτες κατηγορίες.
Στη Ρωσία, η εταιρεία συνεχίζει επίσης ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης και σεμιναρίων για προμηθευτές νωπού γάλακτος, το οποίο ξεκίνησε το 2012 για τη στήριξη των Ρώσων παραγωγών γεωργικών προϊόντων. Το 2020, η εταιρεία πραγματοποίησε 20 εκπαιδεύσεις, στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 600 άτομα, και καθ 'όλη τη διάρκεια του προγράμματος, συμμετείχαν περίπου 5 χιλιάδες ειδικοί.
Η PepsiCo συνεχίζει να επενδύει σε ρώσους προμηθευτές πατατάκια και να αναπτύσσει τη βάση πρώτων υλών σε ολόκληρη τη χώρα. Το 2020, η εταιρεία ξεκίνησε ένα γεωργικό πρόγραμμα στη Σιβηρία. Η ανάπτυξη των Ρώσων προμηθευτών πατάτας είναι η συμβολή της εταιρείας στη στήριξη του ρωσικού γεωργικού τομέα. Οι συνεργαζόμενες εκμεταλλεύσεις πατάτας της εταιρείας όχι μόνο επεκτείνουν επιτυχώς την επιχείρησή τους, αλλά και αναπτύσσουν τις περιοχές της παρουσίας τους μέσω της υλοποίησης σημαντικών κοινωνικών έργων. Σε μόλις 15 χρόνια, η εταιρεία έχει επενδύσει πάνω από 50 εκατομμύρια δολάρια στο Πρόγραμμα Ανάπτυξης Προμηθευτών Agroindustry Leaders.
Στην Ουκρανία, ως μέρος ενός προγράμματος υποστήριξης προμηθευτών που ξεκίνησε το 2019, η PepsiCo πραγματοποίησε 10 εκπαιδεύσεις για ειδικούς σε αγροκτήματα σχετικά με την καλλιέργεια, τη συντήρηση και την αποθήκευση καλλιεργειών.
Προμήθεια 100% γεωργικών πρώτων υλών μόνο από υπεύθυνες πηγές - αυτό θα περιλαμβάνει όχι μόνο άμεσες αγορές βασικών συστατικών όπως πατάτες, καλαμπόκι, δημητριακά και πορτοκάλια, αλλά και βασικά συστατικά που προέρχονται από την αγορά, όπως φυτικά έλαια. Αυτό έχει ήδη ξεκινήσει στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Ουγγαρίας, όπου η PepsiCo βοηθά στην εφαρμογή πρακτικών αειφορίας με προμηθευτές ηλιελαίου. Αυτό αναμένεται να βοηθήσει στην αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών, στη μείωση του κόστους των πόρων, στη βελτίωση της υγείας του εδάφους και συνεπώς στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
Η PepsiCo αγοράζει γεωργικά προϊόντα σε 60 χώρες και χάρη στις δραστηριότητες της εταιρείας στην παγκόσμια γεωργία, υπάρχουν περίπου 100 θέσεις εργασίας. Από το τέλος του 000, η εταιρεία πραγματοποίησε 2020% άμεσες αγορές γεωργικών προϊόντων από υπεύθυνες πηγές σε 100 χώρες. Σε παγκόσμιο επίπεδο, το ποσοστό αυτό έχει φτάσει το 28%.
Στη Ρωσία, το 100% των πρώτων υλών για την παραγωγή τσιπς πατάτας είναι πιστοποιημένο βάσει του προγράμματος βιώσιμης γεωργίας. Όλοι οι προμηθευτές συμμορφώνονται πλήρως με τις απαιτήσεις της εταιρείας για κοινωνικά, περιβαλλοντικά και οικονομικά κριτήρια. Τα κοινωνικά κριτήρια συνεπάγονται τη δημιουργία ασφαλών συνθηκών εργασίας, τη διατήρηση της υγείας των εργαζομένων των γεωργικών επιχειρήσεων, την προστασία των δικαιωμάτων των εργαζομένων και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των τοπικών κοινοτήτων. Τα περιβαλλοντικά κριτήρια περιλαμβάνουν μέτρα για τη διατήρηση των φυσικών πόρων και την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων από οικονομικές δραστηριότητες. Τα οικονομικά κριτήρια συνεπάγονται αποτελεσματικό σχεδιασμό των δραστηριοτήτων των γεωργικών επιχειρήσεων, αύξηση της παραγωγικότητας της εργασίας τους, ελαχιστοποίηση των απωλειών και δημιουργία σταθερών και αμοιβαία επωφελών σχέσεων με όλους τους συμμετέχοντες στη διαδικασία.
«Είναι σημαντικό για εμάς ότι η κλιματική αλλαγή δεν θέτει σε κίνδυνο την προμήθεια πρώτων υλών στις εγκαταστάσεις παραγωγής μας και η καλλιέργεια γεωργικών καλλιεργειών δεν βλάπτει το περιβάλλον. Μπορούμε να το επιτύχουμε εάν ενώσουμε τις δυνάμεις μας και επικεντρωθούμε στον ποιοτικό μετασχηματισμό της γεωργίας », δήλωσε ο Silviu Popovic, Διευθύνων Σύμβουλος της PepsiCo Europe. «Θα συνεχίσουμε να συνεργαζόμαστε στενά με τους αγρότες, τους προμηθευτές μας και θα επιταχύνουμε την εφαρμογή των αναγεννητικών πρακτικών για να γίνουμε το πρότυπο για τους αγρότες. Τέλος, ήρθε η ώρα για την ψηφιακή επανάσταση στα αγροκτήματα, όταν τα μεγάλα δεδομένα θα διαδραματίσουν εξίσου σημαντικό ρόλο με τα γεωργικά μηχανήματα και η τεχνολογία θα διασφαλίσει τη βιώσιμη ανάπτυξη. "
Η PepsiCo δεσμεύεται να εφαρμόζει πρότυπα για την αναγεννητική γεωργία. Σε περίπτωση απουσίας τους, η εταιρεία θα παρακολουθήσει την υλοποίηση των δεσμεύσεων για βιώσιμη γεωργία σε μια σειρά παραμέτρων, όπως ο αριθμός των εκταρίων που καλλιεργούνται υπεύθυνα και ο αριθμός των αγροτών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά θα συμπληρωθούν από δείκτες όπως η βελτίωση της κατάστασης και της γονιμότητας των εδαφών, η μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα, η βελτίωση της κατάστασης των υδάτινων σωμάτων που χρησιμοποιούνται για άρδευση, η αύξηση της βιοποικιλότητας και η βελτίωση της ζωής των αγροτών. Η PepsiCo συνεργάζεται με διεθνείς οργανισμούς όπως το WWF για την ανάπτυξη μεθόδου νερού και μετρήσεων που λαμβάνουν υπόψη την αναγεννητική γεωργία και τις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές και τις βέλτιστες πρακτικές διατήρησης του νερού.
Η δέσμευση για αειφόρο γεωργία είναι το επόμενο βήμα στο πρόγραμμα PepsiCo +, μετά την πρόσφατη ανακοίνωση των σχεδίων μείωσης των εκπομπών άνθρακα σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού κατά 40% έως το 2030 και επίτευξη πλήρους ουδετερότητας άνθρακα έως το 2040.