Οι προμηθευτές πατάτας πατάτας Lay έχουν ολοκληρώσει την εκστρατεία τους για την σπορά της άνοιξης. Σε αυτή τη γεωργική περίοδο, η σπορά πραγματοποιήθηκε σε έκταση περίπου 19 χιλιάδων εκταρίων (11% περισσότερο από ό, τι το 2020), περισσότερα από 70 αγροκτήματα από 18 περιοχές της Ρωσίας, καθώς και από το Καζακστάν, θα καλλιεργήσουν πατάτες για το PepsiCo. Η εταιρεία σχεδιάζει να συλλέξει και να επεξεργαστεί περισσότερους από 500 χιλιάδες τόνους καλλιεργειών το 2021 (το 2020 ο αριθμός αυτός ήταν περίπου 470 χιλιάδες τόνοι) για δύο εργοστάσια PepsiCo για την παραγωγή τσιπς, τα οποία βρίσκονται στη Μόσχα (Kashira) και στο Ροστόφ (Azov ) περιοχές. Πέρυσι, η PepsiCo ξεκίνησε την κατασκευή ενός εργοστασίου παραγωγής σνακ στο Νοβοσιμπίρσκ · οι επενδύσεις σε αυτό θα ανέρχονται σε περισσότερα από 12 δισεκατομμύρια ρούβλια. Στο τέλος του καλοκαιριού του 2021, σχεδιάζεται να ξεκινήσει μια αποθήκη πατάτας χωρητικότητας περίπου 50 χιλιάδων τόνων, η οποία θα δεχτεί αμέσως τη συγκομιδή από τους τοπικούς αγρότες για αποθήκευση για περαιτέρω επεξεργασία μετά την έναρξη των γραμμών παραγωγής.
Φέτος, οι περισσότερες περιοχές είχαν μια κρύα και βροχερή άνοιξη και η εποχή φύτευσης έχει αλλάξει κατά 1-2 εβδομάδες. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι οι προμηθευτές της εταιρείας χρησιμοποιούν ενεργά προηγμένες τεχνολογίες καλλιέργειας, η συγκομιδή αναμένεται εγκαίρως.
Για παράδειγμα, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, για να επιτευχθεί πρόωρη συγκομιδή τα τελευταία πέντε χρόνια, οι γεωργικοί παραγωγοί χρησιμοποιούν μη υφασμένο υλικό κάλυψης, το οποίο τους επιτρέπει να πάρουν πρώιμους βλαστούς και να συγκομίσουν 10 ημέρες νωρίτερα από ό, τι όταν καλλιεργήθηκαν χρησιμοποιώντας τυπική τεχνολογία. Οι γεωργοδιαχειριστές της PepsiCo γνώρισαν για πρώτη φορά αυτήν την τεχνολογία στη Γερμανία και την εφάρμοσαν μεταξύ Ρώσων προμηθευτών. Φέτος, μια παρόμοια τεχνολογία χρησιμοποιείται σε 50 εκτάρια γης. Ένα τέτοιο υλικό κάλυψης χρησιμοποιείται για 2-3 χρόνια, μετά το οποίο μεταποιείται σε δευτερογενείς πρώτες ύλες, οι οποίες αποφεύγουν τα απόβλητα από τη χρήση τους σε αγροκτήματα.
Στο Astrakhan, ένας από τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων χρησιμοποιεί μια εναλλακτική τεχνολογία - βλάστηση των πατατών πριν από τη φύτευση και περαιτέρω φύτευση των κονδύλων με τα λάχανα με εξειδικευμένο εξοπλισμό.
Μερικοί από τους προμηθευτές της PepsiCo χρησιμοποιούν την ανοιξιάτικη φύτευση πατατών σε χερσαίες κορυφογραμμές, οι οποίες επιταχύνουν την ανοιξιάτικη φύτευση θερμαίνοντας τις κορυφογραμμές νωρίς σε επικίνδυνες αγροτικές περιοχές. Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται ήδη στο 20% περίπου όλων των περιοχών που χρησιμοποιούνται από τους συνεργάτες της PepsiCo για την καλλιέργεια πατατών.
Όλες οι χρησιμοποιούμενες μέθοδοι και τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την επίτευξη μεγάλης απόδοσης πατάτας. Η εταιρεία συνεργάζεται με προμηθευτές πατάτας από το 1996, εφαρμόζοντας βέλτιστες πρακτικές για την αύξηση των αποδόσεων και τη διατήρηση των φυσικών πόρων. Μεταξύ των μέτρων που χρησιμοποιούνται για τη συνεργασία με προμηθευτές: μακροπρόθεσμες συμβάσεις και προκαταβολές για τη μελλοντική συγκομιδή · βοήθεια στην αγορά των απαραίτητων γεωργικών μηχανημάτων · επενδύσεις σε σύγχρονες εγκαταστάσεις αποθήκευσης λαχανικών, επιτρέποντας τη διατήρηση της συγκομιδής και την ελαχιστοποίηση των απωλειών · παρέχοντας στους συνεργάτες υψηλής ποιότητας υλικό σπόρου και εντοπισμό της βάσης σπόρων (από το 2018, το υλικό σπόρου έχει αναπτυχθεί σχεδόν πλήρως στη Ρωσία), συμβουλευόμενοι την υποστήριξη των προμηθευτών από τη δική μας ομάδα γεωπόνων πεδίου που έχουν λάβει σοβαρή θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση στη Ρωσία και στο εξωτερικό.
Τον Απρίλιο του 2021, η PepsiCo ανακοίνωσε ότι έως το 2030, η PepsiCo + σχεδιάζει να εφαρμόσει βιώσιμες γεωργικές πρακτικές σε σχεδόν 3 εκατομμύρια εκτάρια που χρησιμοποιούν οι προμηθευτές της σε όλο τον κόσμο. Χάρη σε αυτά τα μέτρα, η εταιρεία σχεδιάζει να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά τουλάχιστον 10 εκατομμύρια τόνους σε 3 χρόνια. Η PepsiCo θα προμηθεύσει επίσης το 100% των γεωργικών πρώτων υλών της από υπεύθυνες πηγές και δεσμεύεται να υποστηρίξει περισσότερους από 250 ανθρώπους στη γεωργία σε όλο τον κόσμο.
Στη Ρωσία, το 100% των πρώτων υλών για την παραγωγή τσιπς πατάτας έχει ήδη πιστοποιηθεί στο πλαίσιο του προγράμματος βιώσιμης γεωργίας. Μεταξύ των Ρώσων προμηθευτών πρώτων υλών, η εταιρεία προωθεί την πρακτική της αναγεννητικής γεωργίας, με στόχο τον σεβασμό του εδάφους (για παράδειγμα, αλλάζοντας την εναλλαγή των καλλιεργειών), χρησιμοποιώντας "πράσινα" λιπάσματα. Η εταιρεία ερευνά και εφαρμόζει την έξυπνη λύση διαχείρισης άρδευσης CropTrack σε αγροκτήματα πατάτας για τη διατήρηση των υδάτινων πόρων. Σε μόλις 15 χρόνια, η εταιρεία έχει επενδύσει πάνω από 50 εκατομμύρια δολάρια στο Πρόγραμμα Ανάπτυξης Προμηθευτών Agroindustry Leaders.