Η ετήσια ζήτηση για πατάτες στην εγχώρια αγορά της Βολιβίας είναι 5 εκατομμύρια τόνοι, αλλά μόνο 1,1 εκατομμύρια τόνοι κονδύλων καλλιεργούνται στη χώρα. Ο υπόλοιπος όγκος πατάτας εισάγεται (κυρίως από το Περού) ή εισάγεται λαθραία στη χώρα.
Σημειώνεται ότι το 2018, το κόστος των 25 κιλών (περίπου 11,4 κιλά) της τοπικής arroba πατάτας μειώθηκε από 100 boliviano ($ 14,5) σε 40 boliviano ($ 5,8), γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ακόμη μεγαλύτερη μείωση της παραγωγής. Οι τοπικοί αγρότες προτιμούν να καλλιεργούν εμπορικές ολλανδικές ποικιλίες πατάτας που χρησιμοποιούνται σε πατάτες τηγανιτές, αν και οι τοπικά καλλιεργημένοι κόνδυλοι είναι δημοφιλείς στις αγορές της Ευρώπης και της Ασίας.
Οι πατάτες είναι μια από τις πιο καταναλωμένες καλλιέργειες στη Βολιβία, με το κοτόπουλο και τις πατάτες να είναι το πιο κοινό καθημερινό γεύμα. Κατά μέσο όρο, κάθε πολίτης της χώρας τρώει 90-100 κιλά πατάτες ετησίως. Η έκταση της καλλιέργειας ριζικών καλλιεργειών είναι 200 χιλιάδες εκτάρια.
Νωρίτερα, η FruitNews ανέφερε ότι το Υπουργείο Γεωργίας της Βολιβίας, μαζί με το Εθνικό Ινστιτούτο Δασών και Γεωργικής Έρευνας (INIAF), θα υποστηρίξει τους παραγωγούς γεωμήλων να ανταγωνίζονται με εισαγόμενα πατάτες από το Περού /
Πηγή: https://fruitnews.ru