Anastasia Borovkova, Ph.D. s.-x. Sci., Διευθυντής Ανάπτυξης Αγροτικών Επιχειρήσεων, Omia Ural LLC
Roman Semkov, τεχνικός διευθυντής, Omia Ural LLC
Οι έντονες καιρικές συνθήκες το καλοκαίρι του 2021 δεν θα μπορούσαν να μην επηρεάσουν τα αποτελέσματα της σεζόν. Σύμφωνα με την Ένωση Συμμετεχόντων στην Αγορά Πατάτας και Λαχανικών (Potato Union), η συγκομιδή στη Ρωσία φέτος είναι 15-20% μικρότερη από πέρυσι. Αλλά το πρόβλημα δεν έγκειται μόνο στη μείωση των όγκων συλλογής: σε πολλές εκμεταλλεύσεις, σημειώνεται μείωση της εμπορικής ποιότητας των προϊόντων. Μεγάλες πατάτες με διάμετρο 55+ mm, που προηγουμένως αποτελούσαν το 80% της καλλιέργειας, τώρα δεν υπερβαίνει το 50%. Είναι πιο δύσκολο να πουληθούν προϊόντα που δεν πληρούν τα πρότυπα των αλυσίδων λιανικής και τα έσοδα από την πώλησή τους είναι λιγότερα.
Υπό τις τρέχουσες συνθήκες, οποιεσδήποτε μέθοδοι αύξησης της απόδοσης μεγάλων κονδύλων θα λειτουργήσουν για την αύξηση της οικονομικής απόδοσης των εκμεταλλεύσεων πατάτας, ειδικά επειδή ο κατάλογος των μεθόδων ρύθμισης αυτού του δείκτη είναι μάλλον περιορισμένος. Μία από τις πιθανές λύσεις είναι να δοθεί προσοχή σε νέα προϊόντα που μόλις εισέρχονται στη ρωσική αγορά, να τα συμπεριλάβουμε στην τεχνολογία, αυξάνοντας την απόδοση από
κάθε εκτάριο.
Στην κρίσιμη καλλιεργητική περίοδο του 2021, είχαμε την ευκαιρία να αξιολογήσουμε την επίδραση του νέου ελβετικού παρασκευάσματος Omia Calcipril, ενός καινοτόμου κοκκώδους λιπάσματος βελτίωσης του εδάφους από μικρονισμένη (λεπτοαλεσμένη) σκόνη φυσικού καθαρισμένου ανθρακικού ασβεστίου. Το φάρμακο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καθαρό ασβέστιο - 38%. Για το φυτό, είναι λίπασμα, και για το έδαφος είναι ομαλοποιητικό οξύτητας, μια διπλή επίδραση έχει θετική επίδραση στην απόδοση και τη δομή της καλλιέργειας της πατάτας.
Υπάρχει η άποψη ότι οι πατάτες δεν χρειάζονται ασβέστη, ότι μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα των κονδύλων και να οδηγήσει στην ήττα τους από την κοινή ψώρα. Οι πατάτες ανήκουν σε καλλιέργειες που δεν είναι ευαίσθητες στην οξύτητα του εδάφους και μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλο εύρος pH, αλλά μαζί με τα καρότα, τα επιτραπέζια και τα ζαχαρότευτλα, έχουν απόλυτη ανάγκη από αρκετό ασβέστιο και μαγνήσιο στο έδαφος. Η αφαίρεση αυτών των στοιχείων με τη συγκομιδή της πατάτας είναι: 3-4 kg Ca/t, 1,1 kg Mg/t. Η έκπλυση ασβεστίου είναι από 50 έως 350 kg/ha ετησίως.
Η χρήση του εξαιρετικά καθαρισμένου και μικρονισμένου παρασκευάσματος Omia Calcipril στην Melagro LLC, στην περιοχή Vladimir, απέδειξε την υψηλή του αποτελεσματικότητα. Στο πείραμα εφαρμόστηκαν τυχαία 400 κιλά/στρέμμα του σκευάσματος πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια έγινε άλεση και φύτευση.
Ο Πίνακας 1 δείχνει συγκριτικά αποτελέσματα. Η απόδοση αυξήθηκε κατά 7,5 τόνους/στρέμμα ή 19,1%. Το κόστος της πρόσθετης συγκομιδής υπερκάλυψε το κόστος χρήσης του φαρμάκου. Τονίζουμε ότι αυτή τη στιγμή η αγορά του Omia Calcipril επιδοτείται από το κράτος στο πλαίσιο του προγράμματος «Ασβέστης εδαφών» (αποζημίωση κόστους από 50%), που επιτρέπει στα αγροκτήματα να λάβουν επιπλέον οφέλη.
Η απόδοση αυξήθηκε λόγω της αυξημένης παραγωγής ενός μεγάλου κλάσματος. Στο σχ. Τα σχήματα 1 και 2 δείχνουν πώς η Omya Calcipril έλεγχε την έξοδο του χονδροειδούς κλάσματος. Έτσι, η απόδοση του κλάσματος 60 mm διπλασιάστηκε και η απόδοση του κλάσματος 50-60 mm αυξήθηκε κατά 28,1%.
Σχεδόν ολόκληρο το ριζικό σύστημα (έως 95%) βρίσκεται στον ορίζοντα του άροτρου, επομένως οι πατάτες είναι απαιτητικές για τη γονιμότητα του εδάφους και ανταποκρίνονται καλά στη γεωργική τεχνολογία. Η συγκομιδή και η ποιότητά της εξαρτώνται άμεσα από τις συνθήκες που δημιουργούνται στην κορυφογραμμή, γι' αυτό και είναι στη δύναμή μας, γεμίζοντας ορθολογικά τον βιότοπο της καλλιέργειας, να επιτύχουμε τη μέγιστη γεωπονική και οικονομική απόδοση της παραγωγής.