Οι Ρώσοι παραγωγοί λευκού λάχανου αυτή την εβδομάδα είχαν την ευκαιρία να αυξήσουν την τιμή αυτών των προϊόντων, σύμφωνα με αναλυτές του έργου EastFruit.
Τα περισσότερα αγροκτήματα έχουν ήδη ανακοινώσει την ολοκλήρωση της πώλησης πρώιμων ποικιλιών λαχανικών και οι τοπικοί αγρότες δεν επιτρέπεται να αρχίσουν να συγκομίζουν αργά ποικιλίες με βροχές που συμβαίνουν για δεύτερη συνεχή εβδομάδα.
Συγκεκριμένα, σήμερα οι αγρότες των κύριων περιοχών της Ρωσικής Ομοσπονδίας προσφέρουν λάχανο στα 12-18 ρούβλια ανά κιλό (0,18-0,28 / kg), που είναι κατά μέσο όρο 20% ακριβότερα από ό, τι στο τέλος της τελευταίας εργάσιμης εβδομάδας.
Σύμφωνα με τους παραγωγούς, η αύξηση των τιμών για το τμήμα λάχανων οφείλεται σε διάφορους παράγοντες ταυτόχρονα. Πρώτον, αυτό οφείλεται σε σημαντική μείωση της προσφοράς προϊόντων στην αγορά, δεδομένου ότι πολλά αγροκτήματα έχουν ήδη ολοκληρώσει την περίοδο πώλησης των πρώιμων ποικιλιών λάχανου και σχεδιάζουν να ξεκινήσουν τη συγκομιδή αργότερα λάχανο το νωρίτερο μία εβδομάδα αργότερα, αν το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, η ζήτηση για αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά υψηλή.
Αξίζει να προσθέσουμε ότι προς το παρόν το λευκό λάχανο στη Ρωσία είναι κατά μέσο όρο κατά 39% ακριβότερο από ό, τι την ίδια περίοδο πέρυσι. Ωστόσο, την ίδια στιγμή, οι αναλυτές της αγοράς σημειώνουν ότι μια τέτοια τάση των τιμών οφείλεται μόνο στον εποχιακό παράγοντα και στο εγγύς μέλλον το λάχανο στη ρωσική αγορά θα αρχίσει πάλι να γίνεται φθηνότερο όταν τα μεσαία προϊόντα αρχίζουν να πωλούνται μαζικά.
Πηγή: https://east-fruit.com