Ο θερμός Μάιος, άτυπος για την Επικράτεια του Κρασνογιάρσκ, συμβάλλει στο υψηλό ποσοστό εργασιών σποράς στη γεωργική εκμετάλλευση Dary Malinovki. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι καλλιέργειες σιτηρών θα αρχίσουν να φυτρώνουν σε λίγες μέρες και περιμένουν τα πρώτα βλαστάρια πατάτας σε μια εβδομάδα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η περίοδος σποράς θα ολοκληρωθεί στις αρχές Ιουνίου.
«Σήμερα, τα χωράφια έχουν προετοιμαστεί ιδανικά, έχουν αγοραστεί λιπάσματα, φυτεύτηκαν καλοί σπόροι στον ιδανικό χρόνο. Μένει να ελπίζουμε σε βροχές, σε υγρασία, χωρίς την οποία οι αγρότες δεν μπορούν να κάνουν τίποτα. Εάν υπάρχει αρκετή υγρασία φέτος, τότε θα υπάρξει μια πολύ καλή συγκομιδή νόστιμων πατατών», δήλωσε ο Vasily German, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της γεωργικής εκμετάλλευσης Dary Malinovki.
Αυτή τη σεζόν, 750 στρέμματα θα φυτευτούν με βρώσιμες πατάτες, 100 εκτάρια με πατατόσπορο, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών για την παραγωγή πατατών. Η γεωργική εκμετάλλευση σχεδιάζει να στείλει τους πρώτους χίλιους τόνους πατάτας το φθινόπωρο στο εργοστάσιο σνακ για περαιτέρω επεξεργασία, καθώς και να καλλιεργήσει 3 χιλιάδες τόνους ελίτ πατατών πατάτας για αγρότες της Σιβηρίας για να πουλήσουν τις μελλοντικές τους καλλιέργειες στο ίδιο εργοστάσιο.
«Οι ποικιλίες τσιπ διαφέρουν από τις επιτραπέζιες ποικιλίες στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε άμυλο και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, που εμποδίζει το κάψιμο της φέτας κατά το περαιτέρω τηγάνισμα, σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα ομοιόμορφο χρυσαφί χρώμα και τραγανή δομή», δήλωσε η Ekaterina Rasputina, γεωπόνος, επικεφαλής του γεωργικού τομέα. διαίρεση σπόρων εκμετάλλευσης.
Σχέδια για την παραγωγή αυτή τη σεζόν 1 εκατομμύριο μίνι κονδύλους πατάτας χωρίς ιούς 12 εγχώριων ποικιλιών - το πρώτο στάδιο στην αλυσίδα απόκτησης σπόρων "ελίτ", ανακοινώθηκαν στα θερμοκήπια του εργαστηριακού συγκροτήματος της γεωργικής εκμετάλλευσης, που ξεκίνησε ως μέρος του προγράμματος KSTP το 2020, με στόχο την αναπαραγωγή ποικιλιών ανθεκτικών στο κλίμα της Σιβηρίας. Περαιτέρω μίνι κόνδυλοι θα πολλαπλασιαστούν στο χωράφι. «Η διαδικασία αναπαραγωγής έχει επιταχυνθεί δεκάδες φορές, μεταξύ άλλων λόγω της μικροκλωνικής αναπαραγωγής», δήλωσε η Anastasia Lukina, επικεφαλής του επιστημονικού και εργαστηριακού συγκροτήματος.
— Από το 2014 το κράτος μας έχει επενδύσει στη γεωργία, έχει ξεκινήσει διάφορα προγράμματα. Αυτή τη στιγμή, τόσο η χώρα όσο και η επικράτεια του Κρασνογιάρσκ καλύπτουν περισσότερο από το 100% των αναγκών του πληθυσμού σε γεωργικά προϊόντα. Για παράδειγμα, μπορούμε να ταΐσουμε την πόλη του Κρασνογιάρσκ με τη συγκομιδή της πατάτας μας για έναν ολόκληρο χρόνο. Νομίζω ότι οι τιμές των λαχανικών θα είναι χαμηλότερες από πέρυσι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τελευταία δύο χρόνια στη ρωσική αγορά πατάτας σημειώθηκε αποτυχία καλλιέργειας, μεταξύ άλλων λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών. Φέτος, οι καλλιέργειες αυξάνονται, ο καιρός είναι καλός. Ελπίζω ότι η κατάσταση της αγοράς και η συγκομιδή θα μας επιτρέψουν να μειώσουμε τις τιμές για το «σετ μπορς» κατά 10-15% σε σύγκριση με πέρυσι, προβλέπει ο Βασίλι Γερμανός.
Λιούμποφ Τσερνοπόλσκαγια