Η Smart Logistics LLC είναι η πρώτη και μέχρι στιγμής η μόνη γεωργιανή εταιρεία που προμηθεύει λαχανικά σε γεωργιανές εγκαταστάσεις της αλυσίδας γρήγορου φαγητού της McDonald's.
Σήμερα μιλάμε για τη σαλάτα Iceberg, για την οποία η Smart Logistics έλαβε το πιστοποιητικό GlobalG.AP τον Νοέμβριο του περασμένου έτους. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τη διαχείριση της Smart Logistics, είναι πιθανό στο εγγύς μέλλον, τα προϊόντα που παρέχονται από την εταιρεία στη McDonald's να συμπληρωθούν με και άλλα λαχανικά.
Η Smart Logistics, που ιδρύθηκε το 2016, διαθέτει 6 εκτάρια γεωργικής γης στην περιοχή Mtskheta (περιοχή Mtskheta-Mtianeti, Ανατολική Γεωργία), όπου η εταιρεία καλλιεργεί μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι και κρεμμύδι.
«Τα πρότυπα της McDonald's είναι πολύ υψηλά, μία από τις απαιτήσεις αυτού του δικτύου για τους προμηθευτές πρωτογενών προϊόντων είναι η παρουσία του GlobalG.AP. Στρίψαμε στο USAID για υποστήριξη, η οποία μας παρείχε οικονομική και τεχνική βοήθεια. Αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε με τη σαλάτα παγόβουνου και αφού λάβουμε το προαναφερθέν πιστοποιητικό για αυτό, τον ίδιο χρόνο, ξεκινήσαμε να το προμηθεύουμε στη McDonald's. Φυτεύουμε το "Iceberg" δύο φορές το χρόνο, και όχι ταυτόχρονα, αλλά σε μικρές παρτίδες, έτσι η συγκομιδή διαρκεί αρκετούς μήνες. Συνεχίζουμε να μαζεύουμε το μαρούλι που φυτεύτηκε την άνοιξη και ταυτόχρονα φυτεύουμε φυτά για μια δεύτερη συγκομιδή (η οποία συνήθως διαρκεί μέχρι τις πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου). Θέλω να σημειώσω ότι πληρούμε όλες τις απαιτήσεις τόσο της GlobalG.AP όσο και της ίδιας της αλυσίδας McDonald's, και υπάρχουν, συνολικά, περίπου 250 από αυτά (αυτό ισχύει επίσης για τη διαθεσιμότητα κατάλληλα εξοπλισμένων υγρών σημείων στο αγρόκτημα, και μια ξεχωριστή αποθήκη για φυτοπροστατευτικά προϊόντα, και πυρασφάλεια και και τα λοιπά.). Μία φορά κάθε 3 μήνες κάνουμε αναλύσεις πόσιμου νερού στην περιοχή μας, νερό άρδευσης, καθώς και ανάλυση εδάφους - για την απουσία επιβλαβών ουσιών. Στο πρώτο εξάμηνο του 2020, περιμέναμε να λάβουμε το GlobalG.AP για τα άλλα λαχανικά μας που καλλιεργούνται στην περιοχή Mtskheta - έχουμε όλες τις απαραίτητες υποδομές, έχει συγκεντρωθεί η τεκμηρίωση - αλλά η πανδημία του κοροναϊού εμπόδισε την προγραμματισμένη άφιξη των μελών του διεθνούς ελέγχου. Ωστόσο, αναμένουμε να ολοκληρώσουμε αυτήν τη διαδικασία έως το τέλος του έτους. Επί του παρόντος, βρίσκονται σε εξέλιξη διαπραγματεύσεις για αυτό το θέμα. Είτε οι ειδικοί θα φτάσουν αυτοπροσώπως, είτε λαμβάνοντας υπόψη τις τρέχουσες πραγματικότητες, και επίσης το γεγονός ότι από την έκδοση του GlobalG.AP στο Iceberg, δεν υπήρξε κριτική σε εμάς, η διαδικασία θα ολοκληρωθεί εξ αποστάσεως. Μετά από αυτό, σκοπεύουμε να προσφέρουμε στις McDonald's τις ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια μας », δήλωσε ο Levan Trapaidze, ιδρυτής της Smart Logistics.
Ο ιδρυτής της Smart Logistics σημείωσε επίσης ότι το πιστοποιητικό GlobalG.AP δίνει στην εταιρεία την ευκαιρία να αναπτύξει ευρωπαϊκές αγορές.
Σύμφωνα με τον Levan Trapaidze, φέτος η εταιρεία έχει μισθώσει γεωργική γη με έκταση 10 εκταρίων στην περιοχή Marneuli (περιοχή Kvemo Kartli, Ανατολική Γεωργία). «Αυτό είναι μέρος των αναπτυξιακών μας σχεδίων. Τώρα καλλιεργούμε ντομάτες εκεί. Περαιτέρω σχέδια θα εξαρτηθούν από την κατάσταση στην παγκόσμια αγορά και απευθείας στη Γεωργία », είπε.
Σύμφωνα με το γραφείο USAID στη Γεωργία, τον Οκτώβριο του 2019, το USAID Agricultural Program και η McDonald's υπέγραψαν μνημόνιο συνεργασίας. Το έγγραφο προβλέπει βοήθεια από το USAID στη συνεργασία μεταξύ των McDonald's και των δικαιούχων αυτού του προγράμματος. Επί του παρόντος, βρίσκονται σε εξέλιξη εργασίες για τη δημιουργία συνεργασίας μεταξύ της McDonald's και δύο ακόμη γεωργιανών εταιρειών, ανέφερε το γραφείο.