Οι Ρώσοι παραγωγοί δεν μπόρεσαν να εξασφαλίσουν την αντικατάσταση του εισαγόμενου γάλακτος, πατάτας και αλατιού το 2018, αναφέρουν τα πρακτικά της Interfax με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας.
Σύμφωνα με το δόγμα της επισιτιστικής ασφάλειας, το μερίδιο των εγχώριων σιτηρών από το συνολικό μερίδιο κατανάλωσης θα πρέπει να φθάσει το 85%, η ζάχαρη και το φυτικό έλαιο - 80%, το κρέας και τα προϊόντα κρέατος, το αλάτι - 85%, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα - 90% %, πατάτα - 80%.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, το 2018, οι οριακές τιμές του δόγματος ξεπεράστηκαν σε σιτηρά, φυτικά έλαια, ζάχαρη από τεύτλα, κρέας και προϊόντα ψαριών.
Το υπουργείο είπε ότι το 2018, οι εισαγωγές αυξήθηκαν για πρώτη φορά σε πέντε χρόνια. Γενικά, ο δείκτης αυξήθηκε κατά 2,3% σε σύγκριση με το 2017, οι εισαγωγές βοοειδών - 1,8 φορές, τα λαχανικά - 24%, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής - 15,8%, οι ντομάτες - 11,5%.
Λιγότερο χοιρινό κρέας (2,4 φορές), γάλα σε σκόνη (1,5 φορές), βούτυρο (10,7%), καλαμπόκι (16,1%) άρχισαν να εισάγονται στη Ρωσία.
Πηγή: https://polit.ru